የቪኖግራድ ብልሹ ዕጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

በአንድ ሰው እና በወይን መካከል ያለውን ግንኙነት ከተከታተሉ ፣ እርስ በእርስ መኖር የማይችሉ የሁለት አፍቃሪዎች ግንኙነትን የሚመስል ምስል ያገኛሉ ፣ ከዚያ አንዱን ወገን ለማጥፋት የሚያስፈራ ጠብ ይጀምራል። መከላከያ የሌለው ወገን በእርግጥ ፣ በሰዎች ስሜት ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ከባድ ለውጥ ለመቋቋም ገና ያልቻሉ ወይኖች ናቸው። አንዳንድ ጊዜ ፣ የሚቸኩለውን ሰው በእሾህ ካልቆረጠ በስተቀር።

የድሮዎቹ ሰዎች ወተት

ለሰባት ሺህ ዓመታት ፣ እና ምናልባትም ብዙ ፣ ሰው ጭማቂ ፍሬዎቻቸውን ወደ ወይን ለመቀየር ወይን እያመረተ ነው። ይህ በግብፅ እና በቻይና የአርኪኦሎጂ ግኝቶች ማስረጃ ነው።

በጤናማ ሰው ውስጥ በተቻለ መጠን ጥቂት ችግሮች እንዲፈጠሩ ሁሉን ቻይ የሆነው አንድን ሰው ከሰማያዊ ድንኳኖች ከማባረሩ በፊት ሁሉንም ነገር በደንብ አሰበ። ለሕፃኑ እድገትና ልማት ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች የያዘውን ለእናቶች ወተት ሰጠ ፣ ለአዋቂዎች ደግሞ ጭማቂ ፍሬዎቻቸው ላይ እርሾ ፈንገስ በመትከል ግሩም ወይኖችን ፈጠረ።

አንድ ሰው ፍሬዎቹን በትልቅ ኮንቴይነር ውስጥ ብቻ መፍጨት ይችላል ፣ ከዚያ የወይን ጭማቂን ወደ ጤናማ እና ጣፋጭ ወይን መለወጥ የሚችል ፈንጋይ ነበር።

ለአዋቂ ሰው አካል ፣ ወይን ለጤንነት አስከፊ ውጤት ሳይኖር የሰባ ምግቦችን እንዲሠራ የሚረዳ ሕይወት ሰጪ ኤሊሲር ነው። ሰውነት ለጤንነት ራሱን ለመዋጋት የበለጠ እና በጣም ከባድ በሚሆንበት ጊዜ ይህ በተለይ ለእርጅና ሰዎች እውነት ነው። ግሪካዊው ፈላስፋ ፕላቶ ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 4 ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ይህንን ተረድቶ ወይን ለአረጋውያን የወተት ምርት አድርጎ ፈረጀ።

የወይን ዓይነቶች

የተለያዩ የወይን ዘሮች በጣም ብዙ ከመሆናቸው የተነሳ አንዳንዶች ወደ 8 ሺህ የሚጠጋ ስእል ይናገራሉ ፣ እና ለምሳሌ ፣ የጥንቷ ሮም ገጣሚ ቪርጊል ፣ የወይን ዘሮችን ብዛት በሊቢያ በረሃ ውስጥ ካለው የአሸዋ እህል ብዛት ጋር አነፃፅሯል። ግን እነሱን ለመቁጠር ፈቃደኛ የሆነ ይኖር ይሆን?

ከዚህ መጠን ፣ አስማታዊ ፍራፍሬዎችን ጥሩ ምርት ለማግኘት ሁል ጊዜ በአንድ የተወሰነ ቦታ ላይ ለኑሮ ሁኔታ የሚስማማ ልዩነትን መምረጥ ይችላሉ። በተመቻቸ ሁኔታ ውስጥ ከ 9 ኪሎ ግራም በላይ የሚመዝን የዓለም የወይን ዘለላዎችን የሚያሳዩ ዝርያዎች አሉ ፣ እና አንድ እንደዚህ የወይን ተክል የ 8 ቶን የጭነት መኪና አካል በፍራፍሬዎች ይሞላል።

የአህያ ጥበብ

በእነዚያ ቀናት የእፅዋትን ፍጥነት ማሳጠር ፋሽን ስለሌለ እና ከሻይ ይልቅ ሰክሮ ስለነበር ብዙ የወይን ጠጅ ተፈልጎ ስለነበር የጥንቷ ሮም ረጃጅም ዛፎች የፍራፍሬን ክብደት ለመሸከም ተገደዋል።

አንድ ሰው መቀጠል ካልቻለ ፣ የወይን ዘለላ መቀደድ እጆቹን እና እግሮቹን መስበር ብቻ ሳይሆን ለሕይወትም መሰናበት ስለሚችል መከር አደገኛ ሥራ ነበር። ስለዚህ የፍራፍሬዎች መሰብሰብ የተጀመረው አሳዛኝ መነሳት በሚከሰትበት ጊዜ በሠራተኞች ፈቃድ በመጻፍ ነው።

አንድ ተራ አህያ ሰዎች ችግሩን በከፍታ እንዲፈቱ ረድቷቸዋል ፣ ወደ ወይኑ አትክልት ተቅበዘበዙ እና በዚህ አጋጣሚ የወይን ቅጠሎችን ለመብላት ወሰኑ። እጅግ የበለፀጉ ዘለላዎች በተቆረጠው የዕፅዋት ክፍል ላይ ሲያድጉ የባለቤቱ በአህያ ላይ የነበረው የመጀመሪያ ቁጣ በድንገት ተተካ።

የወይን ጠላቶች

ብዙ ሰዎች ገንቢ በሆኑ ወይኖች ላይ መብላት ይወዳሉ።

በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ የአውሮፓ የወይን እርሻዎች በጥቂቱ ግን ሆዳም በሆነ ፊሎክስራ አፊድ ጥቃት ደርሶባቸው ነበር።

አፊድስ ፣ እንደ ጎረቤቷ ፣ የኮሎራዶ የድንች ጥንዚዛ ፣ የጉምሩክ ደንቦችን በማለፍ ፣ ወይኖቹ ጥቃቱን ከሚቋቋሙበት ከአሜሪካ ወደ አውሮፓ ተዛውረው ከወይን እርሻዎች ሥሮች ጭማቂዎችን መምጠጥ ጀመሩ። ያደገው የአውሮፓ የወይን ተክል የተቀረጸበት የአሜሪካ ወይን ፍሬዎች የተቆረጡበት “ቅድመ -የተሻሻሉ” እፅዋቶችን በመፍጠር እሱን በተንኮል መቋቋም ችለዋል።

እንደ አለመታደል ሆኖ ከጊዜ ወደ ጊዜ የወይን ጠላት ስካርን ለመዋጋት የወሰነ ሰው ይሆናል። ከዚያ ግዙፍ የወይን እርሻዎች ተደምስሰዋል ፣ ይህም ከ “ተንጠልጣይ” በኋላ ወደነበረበት መመለስ በጣም ከባድ ነው።

የአልኮል መጠጦችን መጠጣትን የሚከለክለው እስልምና ብቅ ማለቱ ለወይን ሌላ ስጋት የሚመስል ይመስላል። ነገር ግን ሙስሊሞች አስደናቂ የጠረጴዛ ወይኖችን በማራባት የተለየ መንገድ መርጠዋል።