የምግብ ብክነትን ለመቀነስ 5 ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

የቤት እንስሳዎን ወደ ብስባሽ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ከመላክ በተጨማሪ የምግብ ቆሻሻን በተለይም በእፅዋት ላይ የተመሠረተ እንዴት እንደሚቀንስ ብዙ ሀሳቦች አሉ። እያንዳንዱ ቆጣቢ የቤት እመቤት የራሷ ምስጢሮች አሏት። ከእነዚህ ውስጥ አምስቱን ቀላሉን እናስታውስ።

በዓለም ዙሪያ ያሉ የአካባቢ ጥበቃ ባለሞያዎች የምግብ ብክነት መጨመር እያሳሰባቸው ነው። ይህንን ችግር ለመቋቋም አዳዲስ ሀሳቦች እየመጡ ነው። ነገር ግን የሳይንስ ሊቃውንት የቱንም ያህል ቢሞክሩ ፣ የሰዎች በቂ ባህሪ እና ለተፈጥሮ ሀላፊነት ያላቸው ግንዛቤ ብቻ ችግሩን ለመፍታት ይረዳል። ለምሳሌ ፣ አምስት ቀላል መመሪያዎች እዚህ አሉ

1. ጠቃሚ ማሳሰቢያዎች

በትላልቅ ዘመናዊ ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ምግብ በቀላሉ ይጠፋል። ብዙውን ጊዜ ባለቤቶቹ ስለ ህልውናቸው የሚማሩት በማቀዝቀዣው በሚቀጥለው መታጠብ ወይም ደስ የማይል ሽታ ከታየ በኋላ ብቻ ነው። ኤክስፐርቶች በመደርደሪያ ሕይወት ላይ በመመሥረት ምግብን በመደርደሪያዎች ላይ ማስቀመጥ ይመክራሉ። በመጀመሪያ ሊበላ የሚገባውን ምግብ በልዩ ሣጥን ውስጥ ማድረጉ የተሻለ ነው። ስለእሱ ላለመርሳት ፣ “መጀመሪያ ይብላኝ!” የሚል ደማቅ ጽሑፍ ያለው ተለጣፊ ከእሱ ጋር ማያያዝ ጠቃሚ ነው። ይህ የሚበላሹ ምግቦችን ለማቆየት እና ስለእነሱ ላለመርሳት ይረዳል።

በሴላ ውስጥ ምግብ በሚከማችበት ጊዜ ተመሳሳይ ዘዴ ሊተገበር ይችላል -ጊዜው ሊያልፍባቸው የሚገቡ ባዶ ቦታዎች ተለጣፊዎች አስቀድመው ምልክት መደረግ አለባቸው ወይም በልዩ ሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ ወይም በተለየ መደርደሪያ ላይ መቀመጥ አለባቸው። ጣሳዎችን በሚዘጉበት ጊዜ ስለ ይዘታቸው ብቻ ሳይሆን ስለሚሽከረከሩበት ቀንም በእነሱ ላይ መጻፍ ያስፈልግዎታል።

2. ማቀዝቀዝ

“መጀመሪያ በላኝ” በሚለው ጽሑፍ ላይ ምልክት የተደረገባቸው ሳጥኖች እና ኮንቴይነሮች ከመጠን በላይ ከተሞሉ እና በሰዓቱ መብላት ካልቻሉ ታዲያ ጥሩው የድሮው ቅዝቃዜ ለማዳን ይመጣል። የምግብ ቆሻሻን ለመቀነስ ይህ በጣም ቀላሉ እና በጣም ውጤታማ መንገዶች አንዱ ነው። ምግቡ ጊዜው የሚያበቃበት ቀን እየቀረበ ከሆነ ፣ ግን ለመብላት ጊዜ ከሌለ ፣ ከዚያ ምግቡን ወደ መያዣ ወይም ማቀዝቀዣ ቦርሳ ማዛወር እና ወደ ማቀዝቀዣው መላክ ያስፈልግዎታል። ይህንን በዮጎት ወይም በሾርባዎች እንኳን ማድረግ ይችላሉ -ለቅዝቃዜ ከመላኩ በፊት ወደ በረዶ ትሪዎች ውስጥ ማፍሰስ በጣም ምቹ ነው። ከዚያ የተለያዩ ለስላሳዎችን ፣ ኮክቴሎችን እና ሳህኖችን ለመሥራት ጥሩ ናቸው።

3. የአትክልት ሾርባ

ሾርባ ከማንኛውም የዕፅዋት ባህል ሊሠራ ይችላል። በማቀዝቀዣው ውስጥ አንዳንድ የደረቁ ካሮቶች ፣ ሴሊየሪ ፣ ሽንኩርት ፣ እንጉዳዮች ፣ ቲማቲሞች እና ዕፅዋት ካሉዎት ጥሩ መዓዛ ባለው የአትክልት ሾርባ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ሊያደርጓቸው ይችላሉ። ይህ ምግብ ከእፅዋት አናት እንኳን ይዘጋጃል ፣ ለምሳሌ ፣ ጤናማ ጎመን ሾርባ የሚገኘው ከ beets ወይም ካሮት ቅጠሎች ነው። ለመቅመስ ፣ ለመቅመስ ትንሽ የበርች ቅጠል ይጨመርላቸዋል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ።

እንዲህ ያሉት ምግቦች በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ። ለወደፊት ጥቅም ተሰብስበው በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። ሌሎች መልካም ነገሮችም እንዲሁ በአትክልት ሾርባ ላይ ይዘጋጃሉ -ወጥ ፣ አስፒክ ፣ ጥብስ ፣ ወዘተ ይህ ዘዴ የምግብ ብክነትን ለመቀነስም የታሰበ ነው።

4. ለግንቦች ቦታ

ትንንሽ ልጆች ባሉበት ቤት ውስጥ ፣ ከተነከሰው ጎን የተያዙ ፍራፍሬዎች ወይም አትክልቶች የተለመዱ ናቸው። ልጆች ትንሽ ጭማቂ ፍሬን መንከስ ይወዳሉ እና ወዲያውኑ ወደሚቀጥለው ይቀጥሉ። አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በሙሉ ኪሎግራሞች ተነክሰው በዚህ መንገድ ይሰበስባሉ። ሁሉንም መብላት በአካል ከባድ ነው። ደህና ፣ እንደዚህ ያሉትን ፍራፍሬዎች አይጣሉት!

ኮምጣጤዎችን ለማፍላት ወይም ለማድረቅ ወደ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ትኩስ ጭማቂ ወይም ለስላሳዎች ለማዘጋጀት በቀላሉ ወደ ጭማቂ ጭማቂ መላክ ቀላል ነው።

5. ከፍተኛ ቴክኖሎጂዎችን ማገናኘት

በሩሲያ ይህ ሀሳብ ገና ሥር አልሰጠም ፣ ግን በውጭ አገር ቀድሞውኑ በጥሩ ሁኔታ እየሰራ ነው። የስነምህዳር ማህበረሰብ ተወካዮች በሞባይል ስልኮች እና በኮምፒዩተሮች ላይ የተጫነ ልዩ መተግበሪያ (ለምሳሌ ፣ ኦሊዮ) አዘጋጅተዋል።በእሱ እርዳታ ከመጠን በላይ ምግብ ወይም የምግብ ብክነትን ለመጋራት በአቅራቢያ ያሉትን ሰዎች ፣ ሱቆች ፣ ገበሬዎችን ፣ ምግብ ሰጭ ተቋማትን ፣ ወዘተ ማነጋገር ይችላሉ።

ይህንን ለማድረግ ምግቡን ፎቶግራፍ ማንሳት ፣ ሁኔታቸውን እና የሚያበቃበትን ቀን መግለፅ እና ፎቶውን ወደ ፕሮግራሙ መስቀል ብቻ ያስፈልግዎታል። ምግብ ለመግዛት ወይም ለመለዋወጥ የሚፈልጉ ሰዎች ለእነሱ የፍላጎት አቅርቦት ምላሽ ሊሰጡ ይችላሉ። ይህ ዘዴ በተለይ ለአትክልተኞች አትክልተኞች እና አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን በትክክል ለማስላት የሚቸገሩ እንዲሁም እነሱን የማከማቸት ልምድ ለሌላቸው ጠቃሚ ነው። ለምሳሌ ፣ ብዙ ዚቹኪኒ ካላቸው ፣ እና እነሱን ለማከማቸት የትም ቦታ ከሌለ ፣ ከዚያ አዲስ በተገጠመ መተግበሪያ ውስጥ ማስታወቂያ በደህና መለጠፍ ይችላሉ። እንዲሁም ከትላልቅ በዓላት እና ከበዓሉ በኋላ ያድናል ፣ ከዚያ በኋላ ብዙ ምግብ ይቀራል።