ዳይከን - የምርጫ ድንቅ ሥራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ሩሲያዊው የጄኔቲክ ሊቅ ኒኮላይ ኢቫኖቪች ቫቪሎቭ ዳይኮንን የዓለም የዕፅዋት እርባታ ዋና ሥራ ብለው ጠርተውታል። ዳይከን እንደ የጃፓን ራዲሽ ዝርያ ተደርጎ ይወሰዳል። ከራዲሽ እና ራዲሽ ጋር የሚያመሳስለው ነገር መኖሩ ፣ ዳይከን በተመሳሳይ ጊዜ ከእነሱ ይለያል ፣ የራሱ ባህሪዎች አሉት። የዚህ ጣፋጭ እና ጤናማ አትክልት ብዙ የተለያዩ ዝርያዎች አሉ።

የዴይከን ሥር አትክልቶች

የሚጣፍጥ ሽታ እና ጣዕም ከሌለ ትልቅ እና ጭማቂው የዴይከን ሥር አትክልቶች ከሬዲሽ ይለያሉ። የበሰለ ጊዜ ምንም ይሁን ምን ሁሉም የዳይኮን ሥር ሰብሎች ጭማቂነት አላቸው። እነሱ ትኩስ ፣ የተቀቀለ እና የተቀቀለ ናቸው።

ሥሩ አትክልቶች በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው ፣ ቫይታሚን ሲን ጨምሮ። ጨው; pectin ንጥረ ነገሮች; እንደ ፖታሲየም እና ካልሲየም ያሉ ኢንዛይሞች እና የመከታተያ አካላት።

የእፅዋቱ ቅጠሎች ፣ ልክ እንደ ሥሮቹ ፣ የባክቴሪያ ሴሎችን የማጥፋት ችሎታ ያለው ፊቶንሲዶች እና ሊዞዚም ይይዛሉ ፣ በዚህም የሰው አካልንም ሆነ በዳይኮን አቅራቢያ የሚበቅሉትን እፅዋት ይፈውሳሉ።

የስር ሰብል ቅርፅ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል። ይህ ራዲሽ ባህላዊ ክብ ቅርፅ ሊሆን ይችላል። ከ 15 እስከ 60 ሴንቲሜትር ርዝመት ያላቸው ሾጣጣ ወይም ሲሊንደሪክ ፍራፍሬዎች; እንግዳ እባብ ወይም fusiform ሥሮች።

የተለያዩ የዳይኮን ዝርያዎች ፍሬያቸውን ወደ ተለያዩ ጥልቀት ይደብቃሉ - ሙሉውን ፍሬ ከመሬት በታች የሚጠብቁ አሉ። በአፈር ውስጥ የስር ሰብልን በግማሽ ብቻ እስኪቀብሩ ድረስ እንዲህ ይበላል። እና አንድ ሦስተኛው የፍራፍሬው ፍሬ በ “እስር ቤት” ውስጥ እንዲቀመጥ እና ሁለት ሦስተኛው ከቅጠሎቹ ጋር በላዩ ላይ እንዲቀመጡ ይመገባል።

የሩሲያ የዳይኮን ዝርያዎች

• ሚኖቫዝ - እስከ 55 ሴንቲሜትር የሚደርስ ነጭ ሥር አትክልቶች በሹል ጣዕም። እነሱ ቀለል ያለ አፈርን ይወዳሉ ፣ ሙቀትን አይፈሩም እንዲሁም ከበሽታዎች ይቋቋማሉ። ከመዝራት እስከ መከር 50-60 ቀናት። ብዙውን ጊዜ ጥሬ ይበላሉ።

• ሚያሺጌ - በ 60-80 ቀናት ውስጥ አዝመራውን ይስጡ። በአፈር አፈር ላይ ያድጋሉ። የስር ሰብሎች ርዝመት እስከ 50 ሴንቲሜትር ነው ፣ ግማሹ ከአትክልቱ ወለል በላይ ይወጣል።

• ሳሻ - በ 35-45 ቀናት ውስጥ መከርን ይሰጣል። ለዚህ ልዩነት ፣ የቀኑ ርዝመት አስፈላጊ አይደለም። ልዩነቱ ከፍተኛ ምርት ፣ ቀዝቃዛ ተከላካይ ነው። በላዩ ላይ ግማሽ ስለሆኑ እስከ 10 ሴንቲሜትር የሚደርስ ነጭ ክብ ሥሮች በጨረታ እና ጭማቂ ጭማቂ ከአትክልቱ አልጋ ለመውጣት ቀላል ናቸው።

• ሾጎይን - በስሩ ሰብል ውስጥ ሳይጠመቅ በሸክላ ከባድ አፈር ላይ ሊያድግ ይችላል። የስር ሰብል ቅርፅ ጠፍጣፋ ክብ ነው። ሰብሉ በ 70-100 ቀናት ውስጥ ይሰጣል። ትኩስ ይበላሉ።

በማደግ ላይ

ለዴይኮን የሚያድጉ ሁኔታዎች ለቤት ውስጥ ከሚበቅለው ራዲሽ ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ ግን ጥልቅ እርሻ ተፈላጊ ነው። ለዳይኮን አልጋዎች ጠባብ ተደርገዋል ፣ በአንድ ረድፍ ዕፅዋት ስር ፣ አፈሩ ከባድ ከሆነ። እና በሁለት ረድፍ - በአልጋው ውስጥ ያለው አፈር ቀላል ከሆነ ፣ በተከታታይ መካከል ከ 65-70 ሴንቲሜትር እና በተክሎች መካከል እስከ 40 ሴንቲሜትር በመተው። ዘሮች ከሁለት ሴንቲሜትር በማይበልጥ ጥልቀት ፣ 2-3 ጎጆዎች በአንድ ጎጆ ውስጥ ተቀብረዋል ፣ ከመዝራትዎ በፊት በውሃ ይረጫሉ። አፈሩ በደረቅ ቅርፊት እንዳይሸፈን የመጀመሪያው ውሃ ማጠጣት የሚከናወነው ከተበቅለ በኋላ ነው።

ቡቃያዎች ከሶስት እስከ አምስት ቀናት ውስጥ ይታያሉ። ይህ ካልተከሰተ ታዲያ የአትክልቱን አልጋ ማጠጣት እና ውሃ ካጠጡ በኋላ ማረም ያስፈልግዎታል። ሁለተኛው እውነተኛ ቅጠል በሚታይበት ጊዜ ደካማ ቡቃያዎች ይወገዳሉ ፣ ወይም ቡቃያዎች በሌሉበት ጎጆ ውስጥ ይተክላሉ።

በእድገቱ ወቅት አረም ይወገዳል ፣ መተላለፊያዎች ይለቀቃሉ ፣ ይጠጣሉ ፣ በማዕድን ማዳበሪያዎች ይመገባሉ። የአዝርዕት ሰብሉን ላለማፍረስ የአፈር መሬቱ ከባድ ከሆነ የመሬቱን ሰብል በቀላል አፈር ላይ በመሳብ ወይም በዱቄት በመቆፈር መከር ይካሄዳል።

ዳይከን ረጅም የቀን ብርሃን ሰዓታት አያስፈልገውም ፣ ስለሆነም በሐምሌ ሁለተኛ አጋማሽ ላይ መዝራት የበለጠ ቀልጣፋ ነው። የመጨረሻው የመዝራት ቀን ነሐሴ መጀመሪያ ላይ ነው።እውነት ነው ፣ በዚህ ጊዜ ሥር ሰብሎች ትንሽ ያድጋሉ።

ተባዮች

ዳይኮን ራዲስን ጨምሮ እንደ ሌሎች መስቀሎች ተመሳሳይ ተባዮች አሉት። ዋናው ጠላት ከቅጠል ጥንዚዛ ቤተሰብ የተሰቀለበት መስቀል ቁንጫ ነው። እሷ በሚያማምሩ ወጣት የዳይኮን አረንጓዴዎች ላይ መብላት ትወዳለች። ስለዚህ ወጣት ችግኞችን በእንጨት አመድ ወይም በትምባሆ አቧራ መበከል ያስፈልጋል።

ማመልከቻ

በጃፓን ፣ ዳይከን እንደ ድንችን ጠረጴዛ ላይ አንድ አይነት የተለመደ ምግብ ነው። እሱ ጥሬ ይበላል ፣ በሆምጣጤ ውስጥ የተቀቀለ ፣ ወደ ሰላጣ የተጨመረ ፣ ለዓሳ እና ለተለያዩ የጃፓን ምግቦች እንደ ማስጌጥ ያገለግላል። የተጠበሰ ዳይከን በኦክቶፐስ እና በስኩዊድ ያገለግላል። ሾርባዎች በዳይኮን ይዘጋጃሉ።

የእኛን ጠረጴዛ ከአንድ የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ አትክልት በማባዛት ለምን የጃፓን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አንጠቀምም።