የቼሪ ኮምፕሌት - የልጅነት መጠጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ፎቶ: Elena Leukhina / Rusmediabank.ru

በሩሲያ የፍራፍሬ እርሻዎች ውስጥ በሰፊው ከሚበቅሉት የቤሪ ሰብሎች መካከል ቼሪ በቦታው ይኮራል። የእሱ ጠቃሚ ባህሪዎች ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ ፣ እና እየተነጋገርን ስለ ቀይ እና በርገንዲ ፍራፍሬዎች ብቻ ሳይሆን ስለ ቅጠሎች እና ሌላው ቀርቶ ቅርፊትም ጭምር ነው። ዛሬ የቼሪ ፍሬዎች ተገቢነታቸውን አላጡም ፣ እና አሁንም በምግብ ውስጥ ያገለግላሉ። የቤሪ ፍሬዎች ለቤት ውስጥ ዝግጅቶች ተስማሚ ናቸው። ጄሊዎች ፣ ጠብታዎች ፣ ጭማቂዎች ፣ መጨናነቅ ፣ ማርማላድ ፣ አልኮሆል መጠጦች እና በእርግጥ ኮምፕሌቶች ከእነሱ ይዘጋጃሉ። የቼሪ ኮምጣጤ ጣዕም ከልጅነት ጀምሮ ለሁሉም ማለት ይቻላል ያውቀዋል። አያቶቻችን እና እናቶቻችን ይህንን ጣፋጭነት በመደበኛ እራትም ሆነ በበዓላ ጠረጴዛ ላይ አስተናግደዋል። ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ ቤተሰቦች አሁን ለክረምቱ የኮምፕቴክ ዝግጅቶችን ትተው ፣ እና በጣም ጠቃሚ ላልሆኑ የታሸጉ ጭማቂዎች ግብር ቢከፍሉም ፣ ብዙ የቤት እመቤቶች ከባህሎች አይለዩም እና በየጋ ወቅት ቢያንስ የዚህ ጣዕም እና ፈውስ ቢያንስ 5-7 ጣሳዎችን ያሽከረክራሉ። ይጠጡ።

በቀዝቃዛው የክረምት ምሽት ፣ የቼሪ ኮምጣጤ ሞቃታማ እና ብሩህ የበጋን ያስታውሰዎታል እና በሚያስደስት መዓዛ ይደሰቱዎታል። እና ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር በማጣመር የቼሪ መጠጥ በጣም ፈጣን የሆነውን የጌጣጌጥ ምግብ እንኳን ያስደንቃል። የቼሪ ኮምፕዩተር ዋነኛው ጠቀሜታ በኢንዱስትሪ ደረጃ ስለሚመረቱ ዘመናዊ መጠጦች ሊባል የማይችል ጎጂ መከላከያዎችን እና ማቅለሚያዎችን አለመያዙ ነው። ብቸኛው መሰናክል ከፍተኛ የስኳር ይዘት ነው ፣ ግን በመጠኑ ከተጠቀመ ሰውነትን ሊጎዳ አይችልም። የቼሪ ኮምፕዩተር እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ባዮሎጂያዊ ንቁ አካላትን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ ጤናማ ምርት ነው። ብዙዎች ከሙቀት ሕክምና በኋላ ቤሪዎቹ የመፈወስ ባህሪያቸውን ያጣሉ ይላሉ። በተወሰነ ደረጃ ትክክል ናቸው ፣ ግን ትክክል አይደሉም! ለሞቁ ውሃ ፍሬዎች በሚጋለጡበት ጊዜ እንኳን ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ።

የቼሪ ኮምፕሌት ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ከእሱ ውስጥ የቼሪ እና የዝግጅት ጥቅሞች ተረጋግጠዋል ፣ ከጠቃሚ ክፍሎች ይዘት አንፃር እነሱ ከጫካ እንጆሪ እና እንጆሪ ጋር ብቻ ሊወዳደሩ ይችላሉ። እሱ የሚከተሉትን ያጠቃልላል-ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 9 ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኤች እና ፒ ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ እንዲሁም ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች-ዚንክ ፣ ፍሎራይን ፣ ቦሮን ፣ ብረት ፣ ሶዲየም ፣ አዮዲን ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ክሮምሚ ፣ ሰልፈር ፣ ማንጋኒዝ ፣ ሩቢዲየም ፣ መዳብ ፣ ኒኬል ፣ ቫኒየም ፣ ፖታሲየም እና ኮባል። እንዲሁም ቼሪስ በተለይ ለልጁ አካል አስፈላጊ የሆነውን የካልሲየም ይዘትን ይኩራራል። የቼሪ ዝግጅቶች እንዲሁ ተፈጥሯዊ ስኳር ፣ ኮማሪን ፣ አንቶኪያን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ታኒን እና ፒክቲን ይዘዋል። ስለዚህ ፣ ኮማሪን የደም መርጋት አደጋን ሊቀንስ ይችላል ፣ እና አንቶኪያኖች የሕዋሳትን ያለ ዕድሜ እርጅናን ይከላከላሉ።

የቼሪ ኮምፕሌት ለዝቅተኛ ሄሞግሎቢን እና ለከፍተኛ የደም ግፊት ይመከራል። በስትሮክ ፣ በልብ ድካም እና በአርትሮስክለሮሴሮሲስ ላይ በደህና ግሩም ፕሮፊሊቲክ ወኪል ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ለአርትራይተስ ፣ ሪህ ፣ የሚጥል በሽታ እና ለአንዳንድ የነርቭ ሁኔታዎች ጠቃሚ ነው። ብታምኑም ባታምኑም ቼሪ በአንጎል እና በነርቭ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው። የቼሪ ኮምፕሌት ለሆድ ድርቀት ውጤታማ ነው ፣ ምክንያቱም ፍራፍሬዎች የጨጓራና ትራክት ሥራን ወደነበረበት ለመመለስ እና መርዛማዎችን እና መርዛማዎችን ለማስወገድ የሚረዳውን pectin ይይዛሉ። እና ደግሞ ይህ አስማታዊ መጠጥ ለ ብሮንካይተስ እና ለጉንፋን ይመከራል።እና የቼሪ ኮምፕሌት የመድኃኒት ባህሪዎች ዝርዝር እዚያ አያበቃም ፣ ያለገደብ ሊቀጥል ይችላል።

በአጥንት ወይስ በሌለበት?

ብዙውን ጊዜ የቤት እመቤቶች ከቤሪ ፍሬዎች የቼሪ ኮምጣጤን ከዘሮች ጋር ያዘጋጃሉ ፣ በእውነቱ እንደ ጃም። ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ይህ ዘዴ ጉልህ ኪሳራ አለው! እውነታው ግን የቼሪ ዘሮች አሚጋዳሊን የተባለ አደገኛ እና ጎጂ ንጥረ ነገር ይዘዋል ፣ ይህም ከጥቂት ጊዜ በኋላ ወደ ሃይድሮኮኒክ አሲድ ይለወጣል። እንደሚያውቁት ይህ የሃይድሮጂን ሳይያይድ ውህድ መርዝ ሊያስከትሉ የሚችሉ ተለዋዋጭ መርዞችን ይ containsል። በዚህ ምክንያት ኮምፖቶች ከዘር ከሌላቸው የቤሪ ፍሬዎች እንዲዘጋጁ ይመከራሉ ፣ ሆኖም ግን በዚህ ሁኔታ የቼሪዎችን ዝግጅት ብዙ ጊዜ ይወስዳል። ግን ከሁሉም በላይ ከጤና የበለጠ አስፈላጊ ነገር የለም ፣ አይደል?

ለክረምቱ እንዴት ማብሰል?

ሁሉም ማለት ይቻላል በማስታወሻ ደብተራቸው ውስጥ ለጥንታዊው የቼሪ ኮምጣጤ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አላቸው። የታሸገ መጠጥ የማዘጋጀት ሂደት ምንም ችግር አይፈጥርም። ለአንድ ኪሎግራም የተላጠ እና የታጠበ ቼሪ 250-300 ግ ስኳር እና ሁለት ሊትር ውሃ ያስፈልጋል። በመጀመሪያ ፣ ሽሮው ይዘጋጃል ፣ እና ሙቅ በ 1/4 ክፍል ቼሪ በተሞሉ የማምለጫ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል። ከዚያም ጣሳዎቹ በብረት ክዳኖች ይሽከረከራሉ። በቀዝቃዛ ቦታ ፣ ለምሳሌ ፣ በጓሮ ወይም በረንዳ ውስጥ ፣ ኮምፖስት ያላቸው ማሰሮዎች ከ 10-12 ሰዓታት በኋላ ይወገዳሉ።

ብቸኝነትን የማይታዘዙ ፣ እና ባህላዊ የምግብ አሰራሮችን የማይከተሉ ፣ የቼሪ ኮምጣጤን ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር ማሟላት ይችላሉ። ቼሪስ ከቾክቤሪ ፣ ከቀይ እና ጥቁር ኩርባዎች ፣ ከፖም ፣ ከሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ ከራትቤሪ ፍሬዎች ፣ ከጥቁር እንጆሪዎች ፣ ከፕሪም እና ከአፕሪኮቶች ጋር በአንድ ላይ ቆንጆ ናቸው። ዋናው ነገር ለመሞከር መፍራት አይደለም ፣ በዚህም ፣ ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ያስደንቁ።