በአገሪቱ ውስጥ የቻይንኛ ጎመንን እንዴት እንደሚያድጉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

የፔኪንግ ጎመን ዛሬ በታዋቂነቱ ጫፍ ላይ ነው። ብዙውን ጊዜ ጤናማ ጣፋጭነት ተብሎ ይጠራል። የራስዎ የመሬት ሴራ ካለዎት ይህንን አትክልት እራስዎ ማደግ በጣም ይቻላል። ለሚያድጉ ጠቃሚ ምክሮች ያንብቡ።

ትንሽ ታሪክ

የተራዘመ የጎመን ጭንቅላት በሚመስል ሮዜት ውስጥ ቅጠሎቹ በጥብቅ የተሰበሰቡ የእፅዋት እፅዋት ፣ Peking ጎመን ፣ የቻይና ሰላጣ በመባል ይታወቁናል። ይህ የጎመን ቤተሰብ ዝርያ በቻይና ውስጥ ተወልዷል ፣ በታሪካዊ መረጃዎች መሠረት ፣ ከ 5 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ እዚያ ተተክሏል። በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን በጃፓን ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ዲቃላዎች ተገኝተዋል። ከ 1970 ዎቹ ጀምሮ ይህ ተወዳጅ የሰላጣ ምርት በብዙ አገሮች ውስጥ ተመርቷል። ባለፉት አሥር ዓመታት ውስጥ በሩሲያ ውስጥ የቻይናውያን ሰላጣ በማልማት ላይ ከፍተኛ እድገት ታይቷል።

የቻይንኛ ጎመን ምን ዋጋ አለው?

ጣፋጭ ጣዕም እና ጭማቂ ቅጠሎች ይህንን አትክልት በጠረጴዛዎቻችን ላይ ተፈላጊ ምርት ያደርጉታል። ጠቃሚው ጥንቅር ፣ ከፍተኛ ይዘት ያለው የአስኮርቢክ አሲድ ፣ ቫይታሚኖች B1 ፣ B2 ፣ B6 ፣ A የቻይንኛ ሰላጣ ለጤናማ አመጋገብ ተገቢ ያደርገዋል። ጎመን ብዙ ፖታስየም ይ containsል ፣ ይህም ከመጠን በላይ ጨዎችን ለማስወገድ እና የውሃ ሚዛን እንዲመለስ ይረዳል። ፋይበር እርካታን ይሰጣል ፣ አንጀትን ያነቃቃል ፣ ሰውነትን ያነፃል።

የፔኪንግ ጎመን እንደ ሰላጣ አረንጓዴ ብቻ አይደለም ጥቅም ላይ የሚውለው። ጌጣጌጦች ከእሱ የተሠሩ ናቸው ፣ ሾርባዎች ይዘጋጃሉ ፣ እና እነሱ ለፓይስ መሙላት ውስጥ ይካተታሉ። ይህ ጎመን ደርቋል ፣ የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ነው።

በማደግ ላይ የቻይና ጎመን

ለራስ-እርሻ ፣ የተለያዩ ዓይነቶችን መምረጥ ይችላሉ-ቅጠል ፣ ራስ እና ግማሽ-ራስ። የቅጠል ዓይነቶች ቀደምት ብስለት ናቸው ፣ ከተበቅሉ ከ30-35 ቀናት ውስጥ “ዝግጁ” ናቸው። ግብዎ ሙሉ የጎመን ራስ ከሆነ ታዲያ ለማደግ ከ60-80 ቀናት ይወስዳል።

የፔኪንግ ጎመን ለአትክልተኞች ችግር አይፈጥርም ፣ እሱ ጥላ-ታጋሽ ፣ ቀዝቃዛ ተከላካይ እና ትርጓሜ የሌለው ነው። ለጥሩ ዕድገት ብቸኛው ሁኔታ መደበኛ ውሃ ማጠጣት ሲሆን የመሬቱ ለምነትም አስፈላጊ ነው። እንዲሁም አንድ ችግር አለ - በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ (ከ +10 በታች) እና ረዥም የቀን ብርሃን ሰዓታት ፣ ወደ ፍላጻው ውስጥ ሊገባ ይችላል። የፔኪንግ ጎመንን በተሳካ ሁኔታ ለማሳደግ ዋናው ምስጢር ጊዜን መትከል ነው። ጊዜው እንደ ራዲሽ እና ዳይከን ተመሳሳይ ነው-የፀደይ መጀመሪያ ወይም የበጋ አጋማሽ።

ልቅ ፣ humus እና እርጥበት የሚስብ አፈር ያለው ጣቢያ ይምረጡ። በጣም ጥሩዎቹ ቀዳሚዎች መስቀለኛ (ራዲሽ ፣ ጎመን ፣ ራፒድድ ፣ ራዲሽ ፣ ሩታባጋ ፣ ሽርሽር ፣ ሰናፍጭ ፣ ወዘተ) ይሆናሉ።

የአፈር ዝግጅት

የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በማካተት በበልግ ወቅት የአትክልት አልጋውን ማዘጋጀት ይመከራል -በአንድ ካሬ ሜትር የ humus ባልዲ። በሥነ ጥበብ መሠረት የፖታሽ እና ፎስፈረስ ድብልቆችም ተጨምረዋል። ማንኪያ. በፀደይ ወቅት በአንድ ካሬ ሜትር ለመቆፈር ጥቂት የአሞኒየም ናይትሬት መበተን ያስፈልግዎታል።

ችግኞችን መትከል

በሚያዝያ ወር መጀመሪያ ላይ ችግኞችን ለመትከል ይመከራል። በመሬት ውስጥ የመትከል ሂደት የሚጀምረው በ 3-4 ቅጠሎች ደረጃ ላይ ነው። ለዕፅዋት ዝርያዎች ዕቅድ 35x25 ሴ.ሜ ፣ ለጎመን እና ከፊል ጎመን 45x35። የፔኪንግ ጎመን ጥንቃቄ የተሞላበት አያያዝ ይፈልጋል እና ለሥሩ ጉዳት በአሰቃቂ ሁኔታ ምላሽ ይሰጣል። በሚተከልበት ጊዜ ይህ ነጥብ ግምት ውስጥ መግባት አለበት። ለእድገቱ ተስማሚ ሁኔታዎች -የቀን ብርሃን ሰዓታት 12 ሰዓታት ፣ የሙቀት መጠን + 16 … + 20።

ከዘሮች እያደገ

ቀደምት አረንጓዴ ለማግኘት ፣ መዝራት የሚከናወነው በሚያዝያ -ግንቦት ውስጥ በግሪን ሃውስ ውስጥ ፣ በመሬት ውስጥ - በሐምሌ ውስጥ ነው። በጫካዎቹ መካከል 25 ሴ.ሜ ፣ በቀዳዳዎቹ 15 መካከል ፣ የመዝራት ጥልቀት 2 ሴ.ሜ ነው። 2-3 ዘሮች በጉድጓዱ ውስጥ ይቀመጣሉ። በ 10 ሴ.ሜ የእድገት ደረጃ ላይ የመጀመሪያው ቀጭን ይከናወናል። 9-10 ኛው ሉህ ሲታይ - ሁለተኛው። አሁን በእያንዳንዱ ተክል መካከል ከፍተኛ ርቀት ቢያንስ 25 ሴ.ሜ መሆን አለበት።

የእፅዋት እንክብካቤ

ከመትከልዎ በፊት ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች ከሠሩ ፣ ከዚያ መመገብ አያስፈልግም። ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው ፣ አፈሩ እንዲደርቅ መደረግ የለበትም። ችግኞችን ከተከልን በኋላ ውጥረትን ለማቃለል ፣ እንዲሁም የበሽታ መከላከልን ለመጨመር ጠቃሚ ነው። በ Immunofit ወይም Immunocytophyte ፣ Sodium Humate ያፈስሱ።

የእድገት ባዮስቲሚተሮች ምርትን እና በሽታን የመቋቋም ችሎታን ለመጨመር ሊያገለግሉ ይችላሉ። ችግኞችን ከተተከሉ በኋላ ወይም ሁለተኛውን ቀጭን ከሲምቢዮን-ዩኒቨርሳል ጋር ተክሎችን ያጠጡ። በመድኃኒት እሽግ ላይ ባለው መመሪያ መሠረት መፍትሄው ይዘጋጃል።

በቅጠል ዝርያዎች ውስጥ ሰብሉ የሚሰበሰበው ሮዜቴ ሲያድግ ፣ በጎመን ዝርያዎች ውስጥ - ጭንቅላቱ ሲያድግ ነው። ክምችቱ እስከ ጥቅምት አጋማሽ ድረስ ሊቆይ ይችላል። በፕላስቲክ ወይም በጋዜጣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ያከማቹ። በሐምሌ ወር የተተከለው ጎመን እስከ አዲሱ ዓመት ድረስ ይቆያል።

የፔኪንግ ጎመን ዝርያዎች

ለተለዋዋጭ የአየር ንብረት ፣ የተዳቀሉ ዘሮችን ይውሰዱ-የሩሲያ መጠን ፣ ብርጭቆ ፣ ኒካ ፣ ግማሽ ራስ ቮሮዜያ ፣ ኖዛኪ ፣ ሞናኮ ፣ ቤጂንግ ኤክስፕረስ። ቀደምት መብሰል-ኩዴኒትሳ ፣ ሮዝሜም -1 ፣ ብርቱካናማ ማንዳሪን ፣ ኪቢንስካያ። ቅጠል - ቬስኒንካ ፣ ብሮድሊፍ።

በጣም ታዋቂው የቻ-ቻ ዝርያ። ለ 50 ቀናት መብሰል ፣ ሹካዎች እስከ 3 ኪ.ግ. ወደ ፍላጻው ውስጥ አይገባም ፣ የሚበቅለው ዘር በሌለው ዘዴ ነው። ለጎመን በሽታዎች ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ አለው። እንዲሁም ልዩነቱ Vesnyanka ፣ Vorozheya ፣ Kudesnitsa ፣ ኒካ ወደ አበባ አይገባም።