ሊልክስ በምግብ ማብሰያ እና በቤት ውስጥ መድሃኒት

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

በዚህ ዓመት ፀደይ የተራዘመ እና በጣም ሊገመት የማይችል ነበር ፣ ስለሆነም የሊላክስ ቁጥቋጦዎች ከተለመደው በኋላ ዘግይተዋል። ይህ ቆንጆ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው አበባ ዘርፈ ብዙ ነው። እነሱ የሚደነቁ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ወደ ተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና የቤት ውስጥ መድሃኒቶችም ተጨምረዋል።

የሚያብብ የሊላክስ ቁጥቋጦዎች ከግንቦት ምልክቶች አንዱ ናቸው። ብዙዎች ይህንን አበባ በልዩ ፍርሃት እና ፍቅር እየጠበቁ ናቸው። እሱ በጣም ማራኪ ነው። በተጨማሪም ፣ ይህ ቁጥቋጦ ልዩ እንክብካቤ አያስፈልገውም እና ማንኛውንም የፊት የአትክልት ስፍራ እና የአትክልት ቦታን በጥሩ ሁኔታ ያጌጣል።

የወይራ ቤተሰብ ነው። የባልካን ባሕረ ገብ መሬት እና ሁሉም ደቡብ ምስራቅ አውሮፓ የሊላክስ የትውልድ አገር ሆኑ። እዚያም አሁንም በጣም ተስፋፍቷል። በሩሲያ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ሊላክስ ብዙውን ጊዜ ተገኝቷል ፣ ግን በዋነኝነት ለጌጣጌጥ ዓላማዎች ያገለግላሉ። ሆኖም ይህ ተክል ሽቶ እና መዋቢያዎችን ለማምረት በኢንዱስትሪ ደረጃ ላይ ይውላል።

የሚስብ መዓዛ እና መራራ ጣዕም

የሊላክስ ሽታ በሚያስደንቅ ሁኔታ ሰክሯል ፣ ሆኖም እንደ ሽቶዎች ገለፃ ለመያዝ በጣም ከባድ ነው። እውነተኛ መዓዛ የሚገኘው በቤተ ሙከራ ውስጥ ሲዋሃድ ብቻ ነው። ከተፈለገ ፣ በቤት ውስጥ ፣ የማቅለጫ ሂደቱን በመጠቀም ፣ ከሊላክስ አስፈላጊ ዘይት ማድረግ ይችላሉ።

በተጨማሪም የሊላክስ አበባዎች ለምግብነት የሚውሉ እና የመድኃኒት ባህሪዎች አሏቸው። ምንም እንኳን አንድ የሊላክ አበባን በአፍዎ ውስጥ ቢያስቀምጡ እንኳን ፣ ሙሉ የመዓዛ እና ጣዕም ፍንዳታ ሊሰማዎት ይችላል - ትንሽ ጠንከር ያለ ፣ ጨካኝ እና መራራ። እነዚህ አበቦች ሊበሉ ይችላሉ። እነሱ ሙሉ ምግብን ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው ፣ ግን ለጌጣጌጥ ወይም ለተለያዩ የጎን ምግቦች ፣ መጋገሪያዎች እና ጣፋጮች ተጨማሪ አለባበሶች።

ከሊላክስ ጋር ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ሊልክስ ማር ፣ ቅቤ ፣ አይስ ክሬም ፣ ሙፍሲን ፣ ኬኮች እና ሌሎችንም ለማምረት ሊያገለግል ይችላል። አንዳንድ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ

የሊላክስ ማር

ለእርስዎ ምቹ መጠን ያለው የመስታወት ማሰሮ መውሰድ እና በታጠቡ እና በደረቁ የሊላክስ አበባዎች በጥብቅ መሙላት ያስፈልግዎታል። ከዚያ አዲስ የተፈጥሮ ማር መውሰድ እና ቀስ ብለው ቀስ ብለው በአበቦች ወደ ማሰሮ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። መያዣው በክዳን ተዘግቶ ቢያንስ ለስድስት ሳምንታት በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ ይተክላል። ከዚያ ማር በአበቦች ሊበላ ይችላል። ወደ ሻይ ወይም የተጋገሩ ዕቃዎች ማከል ጥሩ ነው። የሊላክ ልዩ ሽታ ያገኛል።

የሊላክስ ዘይት

ማንኛውም የአትክልት ዘይት (የወይራ ፣ የሱፍ አበባ ፣ የአልሞንድ ፣ ወዘተ) እንደ መሠረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። የሊላክስ አበቦች የበሰበሱ ጣዕማቸውን ለመቀነስ በትንሹ ተዳክመው ወይም በደንብ ደርቀዋል። ምርቱን ለማዘጋጀት መያዣው በግማሽ በአበቦች ተሞልቶ ዘይት በውስጡ ይፈስሳል። በእሱ ላይ ከአራት እስከ ስድስት ሳምንታት ያህል አጥብቀው ይጠይቁ። ከዚያ በቤት ኮስመቶሎጂ እና በአሮማቴራፒ ውስጥ ሊያገለግል ይችላል። ከላቫንደር ፣ ከፓትቹሊ ወይም ከጃስሚን አስፈላጊ ዘይቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

የሊላክስ መጨናነቅ

ለእሱ ያስፈልግዎታል -የሊላክ አበባዎች (500 ግ) ፣ ስኳር (500 ግ) ፣ ውሃ (500 ሚሊ) እና ግማሽ ሎሚ። የእፅዋቱ አበቦች በደንብ ታጥበው በውሃ ይፈስሳሉ ፣ ከዚያ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ያበስላሉ። የግማሽ ሎሚ ጭማቂ ወደ ድብልቁ ውስጥ ተጨምሮ ለ 20-30 ደቂቃዎች በዝግ ክዳን ስር ይቀመጣል። የተገኘው ጭማቂ እዚያው ውስጥ ስኳር በመጨመር ሽሮፕውን በማፍላት በተለየ መያዣ ውስጥ ማጣራት አለበት።

ከታች የቀሩት የሊላክ አበባዎች በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ በመጨመር በደንብ መታሸት አለባቸው። እና ሲሮው በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንደፈላ ወዲያውኑ በስኳር የተገረፉ አበቦችን በእሱ ላይ ማከል እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በየጊዜው መንቀሳቀስ ያስፈልግዎታል። ትኩስ መጨናነቅ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል እና ይንከባለላል።

የሊላክ የመፈወስ ባህሪዎች

የሊላክስ የመድኃኒት ባህሪዎች ገና በይፋ አልተጠናም።ነገር ግን በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የዚህ ተክል ሁሉም ክፍሎች ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውለዋል። ብዙውን ጊዜ የመድኃኒት ሻይ እና መርፌዎች ከሊላክ አበባዎች ይዘጋጃሉ። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ሰዎች እንደዚህ ያሉ ገንዘቦች በወባ ፣ ትኩሳት ፣ ጥገኛ ተሕዋስያን እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች እንዳይደገሙ ይረዳሉ ብለው ያምኑ ነበር።

የሊላክስ ጭማቂ የቆዳ ጠባሳዎችን ለመፈወስ ጠቃሚ ነው። በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ለቆዳ እና ሽፍታ ፣ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ቅባቶች እና የሊላክስ ቆርቆሮዎች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ውለዋል። በመደበኛ የሚረጭ ማሰሮ ውስጥ የሊላክ አበባዎችን ማስቀመጥ እና የፈላ ውሃን ማፍሰስ ፣ ከዚያ ማቀዝቀዝ እና ለቆዳ እንደ ማደስ ቶኒክ መጠቀም ይችላሉ። ምርቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፣ ግን ከ 2 ሳምንታት ያልበለጠ።

ከሊላክስ ዘይት ጋር የአሮማቴራፒ ነርቮችን ያስታግሳል እንዲሁም የደም ፍሰትን ያሻሽላል። የሊላክ አበባዎች እና የሊላክስ ዘይት መብላት የሆድ ድርቀት ወይም የሆድ ድርቀት ያሉ የሆድ ችግሮችን ለማስታገስ ይረዳል።