ነጭ ሽንኩርት ለማከማቸት አምስት ውጤታማ መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ነጭ ሽንኩርት የመጠበቅ ችግር እያጋጠመዎት ነው? አረንጓዴ እድገትን ፣ ሻጋታ ፣ ጥርሶች አሰልቺ ፣ ቢጫ ፣ የተሸበሸቡ ሆነው ታያለህ? ይህንን ጽሑፍ ካነበቡ በኋላ ሰብልዎን በተመሳሳይ ጥራት እስከ ሰመር ድረስ መጠቀም ይችላሉ። የዝግጅት ሂደቱን እና የማከማቻ ዘዴዎችን በደንብ ይተዋወቁ።

የትኛው ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቆያል

ለስኬታማ ማከማቻ ቁልፉ ጥራት ያለው ጥሬ ዕቃ ነው። በሰዓቱ መሰብሰብ አስፈላጊ ነው። በመካከለኛው ሌይን ውስጥ ለተተከለው የክረምት ነጭ ሽንኩርት የመከር ጊዜ ከሐምሌ መጨረሻ እስከ ነሐሴ 10 ድረስ ይወሰናል። የፀደይ ተከላዎች በጊዜ አንፃር በትንሹ አይገጣጠሙም - እስከ ነሐሴ መጨረሻ ድረስ ይተላለፋሉ ፣ አንዳንድ ጊዜ በመስከረም መጀመሪያ ላይ ይከናወናሉ። በማንኛውም ሁኔታ የጭንቅላቱ ብስለት ምልክት የሚወሰነው በቅጠሎቹ ዓይነት ነው - ታችኛው ሙሉ በሙሉ ይጠወልጋል ፣ እና የላይኛው ጫፎች ደርቀው ወደ ቢጫነት ይለወጣሉ።

ለጭንቅላቱ ጥራት የሙከራ ቁፋሮ ይከናወናል ፣ እሱ የሶስት ንብርብሮች አንድ አስፈላጊ ቅርፊት ሊኖረው ይገባል። ፊልሙን ማስወገድ ቀላል ነው ፣ ቁርጥራጮቹ ቀጭን ፣ ዘላቂ ቅርፊት ያላቸው እና በደንብ ተለያይተዋል። በጥርሶች ላይ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ልቅ ሽፋን ያልበሰለትን የሚያመለክት ነው ፣ ወደ ጥርሶች የሚከፋፈል ጭንቅላት ከመጠን በላይ የመጠጣትን ያመለክታል። ሁለቱም ባህሪዎች ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ተስማሚ አይደሉም። ከመሰብሰብዎ በፊት ጭንቅላቱ ከመጠን በላይ እርጥበት እንዳይበሰብስ ነጭ ሽንኩርት አይጠጣም።

ነጭ ሽንኩርት ለማከማቻ እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል

የሽንኩርት ጥራትን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ከፈለጉ ፣ በደንብ ማድረቅ ያስፈልግዎታል። ብዙውን ጊዜ ይህ ሂደት ለበርካታ ሳምንታት በቤት ውስጥ ይካሄዳል። ለዚህም ፣ ግንዶቹ ሙሉ በሙሉ አይቆረጡም እና ከ7-12 ቁርጥራጮች በቡድን ታስረዋል ፣ ከዚያም ጭንቅላታቸውን ወደታች ታግደዋል። ግንዱ ሲደርቅ ፣ ከቅርንጫፎቹ በላይ ያለው ቅርፊት እየበሰበሰ እና በደንብ ይለያል - ነጭ ሽንኩርት እንደደረቀ ይቆጠራል። ከማከማቸቱ በፊት እያንዳንዱን ቅጂ ለሜካኒካዊ ጉዳት ፣ የፈንገስ በሽታዎች መፈተሽ አስፈላጊ ነው።

ነጭ ሽንኩርት በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚከማች

ሁሉም የማከማቻ ዘዴዎች በሙቅ እና በቀዝቃዛ ተከፍለዋል። ይህ በቅደም ተከተል ሳሎን (16-18 ሴ) ወይም ጓዳ (+ 1 … + 3 ሐ) ነው። ለከተማይቱ ሰዎች ውጤታማ መንገዶች አሉ ፣ እኛ በበለጠ ዝርዝር እንገልፃለን።

1 መንገድ። በረንዳ ላይ

መያዣው “መተንፈስ” ብቻ ነው ጥቅም ላይ የሚውለው - እነዚህ ለእንዲህ ዓይነቶቹ ዓላማዎች ራሳቸውን ያረጋገጡ የአየር ማናፈሻ ቀዳዳዎች ፣ የድሮ ሕብረቁምፊ ቦርሳዎች እና የኒሎን ስቶኪንጎች / ጥጥሮች ያሉት የካርቶን ሳጥኖች ናቸው። ለማከማቸት የተመረጡት ራሶች በሳጥን ውስጥ ይቀመጣሉ ወይም ወደ ስቶኪንጎች ፣ የገቢያ ቦርሳዎች ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ ከዚያም በሚያንጸባርቅ ሎጊያ ውስጥ በታገደ ሁኔታ ውስጥ ይቀመጣሉ። በማከማቻ ጊዜ ለነጭ ሽንኩርት በጣም መጥፎው ነገር እርጥበት / መጨናነቅ ስለሆነ እንዲህ ዓይነቱ መያዣ ለአየር ተደራሽነት ተስማሚ ሁኔታዎችን ይፈጥራል። እዚህ ጭንቅላቶቹ “ላብ” አይሆኑም እና ደረቅ ሆነው ይቆያሉ።

የአየር ሁኔታን መከታተል እና ቅዝቃዜን መከላከል አስፈላጊ ነው። በ 0… -3 ሴ ውስጥ ፣ ምንጣፍ / ብርድ ልብስ ይሸፍኑ። በከባድ በረዶዎች ውስጥ ፣ ወደ ክፍሉ ማምጣት ይኖርብዎታል። ሹል የሙቀት መጠን መለዋወጥ የማይመች ምክንያት ይሆናል። በውጤቱም ፣ በጭንቅላቱ ላይ ጤዛ ይታያል ፣ ከዚያ በኋላ መበስበስ ሊጀምር ይችላል። እንደነዚህ ያሉትን ሂደቶች ለማስቀረት ፣ እንደገና ወደ በረንዳ ከመውሰዱ በፊት መደርደር እና ማድረቅ ያስፈልግዎታል (ለሁለት ሰዓታት ይረጩ)።

ዘዴ 2. ነጭ ሽንኩርት በጨው ውስጥ

ለአነስተኛ ሰብሎች ጥሩ መንገድ። ማንኛውም ብርጭቆ / ፕላስቲክ ማሰሮ መጠቀም ይቻላል። መጫኑ በንብርብሮች ውስጥ ይከናወናል -አንድ ሴንቲሜትር የጨው ንብርብር ከታች ይፈስሳል ፣ ከዚያ ነጭ ሽንኩርት ይቀመጣል ፣ ከዚያ ጨው እና ወደ ላይ ፣ በመጨረሻው የጨው ንብርብር ያበቃል። የተሞላው መያዣ በ polyethylene ክዳን መዘጋት አለበት። በዚህ ቅጽ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት በቤት ውስጥ ይቆያል ፣ በተለይም አሪፍ ነው።

ዘዴ 3. ማቀዝቀዣ

ነጭ ሽንኩርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት ደንቦችን ማወቅ ፣ ለረጅም ጊዜ ሳይለወጡ ቅርፊቶችን መጠቀም ይችላሉ።ፖሊ polyethylene ውስጥ አያስቀምጡ - ጭንቅላቱ በእርጥበት ይሸፍኑ እና ሥሮቹ በንቃት ማደግ ይጀምራሉ። በአትክልቱ ክፍል ውስጥ የሚገጣጠሙ የአየር ማስገቢያ ቀዳዳዎች ያሉት የካርቶን ሳጥን ብቻ ይሠራል።

ዘዴ 4. ሰም ወይም ፓራፊን

የሰም ጥበቃ አድካሚ ሂደት ጥረቱን ያፀድቃል - ነጭ ሽንኩርት አይጠፋም ፣ አይደርቅም ፣ አይበቅልም እና ጥራቱን ለረጅም ጊዜ ይይዛል። የአሰራር ሂደቱ በደንብ የደረቁ ጭንቅላቶችን ሥሮች (እስከ ተረከዙ ድረስ) ማሳጠር እና ከመጠን በላይ የላይኛው ሚዛኖችን ማስወገድን ያካትታል። የተዘጋጀ ነጭ ሽንኩርት በሞቀ ሰም / ፓራፊን ይታከማል። መቦረሽ ወይም መጥለቅ ይቻላል። መቶ ራሶች 250 ግ ያስፈልጋቸዋል። ከተተገበረው ንብርብር ከጠነከረ በኋላ ነጭ ሽንኩርት በእንጨት / ካርቶን ሳጥን ውስጥ ተጣጥፎ በጨርቅ ተሸፍኗል። በኋላ እንዲቀዘቅዝ ይመከራል።

ዘዴ 5. የሽንኩርት ቅርፊቶች ፣ የወንዝ አሸዋ

ሳሎን ውስጥ ለማከማቸት በጣም ጥሩው መንገድ። በተረጋጋ የሙቀት መጠን ፣ በሽንኩርት ቅርፊት ወይም በአሸዋ የተሸፈነ ነጭ ሽንኩርት ፣ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ ይቆያል። በእንደዚህ ዓይነት “ጥቅል” ውስጥ በሚያንጸባርቅ ሎጊያ ላይ መልበስ ይችላሉ ፣ ግን ማቀዝቀዝን አይፍቀዱ።

የነጭ ሽንኩርት ማከማቻ ምክሮች

• የተሻሉ ሁኔታዎች - አሪፍ ፣ ጨለማ ፣ በደንብ አየር የተሞላ።

• ከ +22 በላይ በሆነ የሙቀት መጠን የመቀነስ እና የክብደት መቀነስ ሂደት ይጀምራል።

• ተስማሚ እርጥበት 50-65%።

• ፖሊ polyethylene ን እንደ መያዣ አይጠቀሙ።

• የተጎዱትን በማስወገድ የጭንቅላቶቹን ወቅታዊ ምርመራ እንፈልጋለን።