2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ባለፈው ዓመት አንድ ጊዜ ከከተማችን የመጣ አንድ ቤተሰብ በገዛ መሬት ያከራዩትን አትክልት በሊዝ መሬት አክሲዮኖች የሚሸጥበት ወደ አንድ ሱቅ ሄጄ ነበር። በአትክልቶች ላይ ለአረንጓዴ ቤቶች ከሰጡት መሬት የተወሰነ ክፍል ፣ ስለዚህ የአትክልትን ትኩስነት እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።. እዚያ ያሉት አትክልቶች ሁል ጊዜ ጥሩ ጥራት አላቸው ፣ ብዙ ጊዜ አዲስ እና ያልተለመደ ነገር ማግኘት ይችላሉ ፣ እነሱ ሙከራን ይወዳሉ። ስለዚህ በዚያን ጊዜ በሚታወቅ በሚመስለው አትክልት ተገርሜ ነበር - ካሮት።
ካሮት ቆንጆ ፣ ረዥም ፣ በጣም ወፍራም ሳይሆን ሐምራዊ ቀለም ነበረው። መጀመሪያ ላይ አንዳንድ ተጨማሪዎችን ማጠጣት ለካሮት እንዲህ ያለ ያልተለመደ ቀለም እንዲሰጥ ወሰንኩ። ነገር ግን ባለቤቱ በፈገግታ ፈገግ ብሎ በውሃ አጠጣቸው ፣ በ humus ብቻ ይመገባቸው ነበር። እና ምስጢሩ ምንድነው - እሱ አላመነም። እንደ እድል ሆኖ ፣ እሱ ውጭ ክረምት ነበር ፣ መረጃን ለመፈለግ ብዙ ጊዜ ነበር ፣ እና በይነመረቡ ሁል ጊዜ በእጅ ነበር። እስከ ፀደይ ድረስ በቀረው ጊዜ ምን ዓይነት ካሮት እንደነበሩ አወቅሁ እና ይህንን ተአምር ለማሳደግ ሙከራ ለማድረግ ወሰንኩ።
ሐምራዊ ካሮት የመጣው ከየት ነው?
የተለመደው ብርቱካንማ እና ወርቃማ ቢጫ ካሮቶች እስከ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ድረስ የማወቅ ጉጉት እንደነበራቸው ታወቀ። እንደ እውነቱ ከሆነ ከጥንት ጀምሮ እስከ 16 ኛው መቶ ዘመን ገደማ ድረስ በሰዎች የተገኘ እና ያመረተው ካሮት ሀብታም ሐምራዊ ቀለም ነበረው። አልፎ አልፎ ቀይ ፣ ነጭ ፣ አረንጓዴ እና ጥቁር ቀለሞች እንኳን ሪዝሞሞች ነበሩ! ግን እኛ አሁን የምንለምደው ቀለም በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን በደች አርቢዎች አምጥቶ ነበር። ስለዚህ አሁን ፣ ውጫዊ ቀለም ያለው ካሮት እያደገ ፣ እኛ ፣ ወደ መጀመሪያው መልክ እየተመለስን ነው።
ሐምራዊ ካሮት ለምን ለእርስዎ ጥሩ ነው?
እያንዳንዱ አትክልት የተወሰኑ ቫይታሚኖችን እንደያዘ እና አንዳንድ ጥቅሞችን እንደሚያመጣ ሁላችንም እናውቃለን። ስለ ሐምራዊ ካሮት ጥሩ ምንድነው? በመጀመሪያ ፣ በቪታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ኢ የበለፀገ ነው። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ማንኛውም ካሮት በጣም ዝነኛ የሆነበት የቤታ ካሮቲን ይዘት ፣ በሐምራዊ ሥር አትክልት ውስጥ ከተለመደው ብርቱካናማ ውስጥ ብዙ ጊዜ ከፍ ያለ ነው። ሦስተኛ ፣ ሐምራዊ ካሮት ለሰው ልጆች አስፈላጊ የሆኑ በርካታ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶችን ይዘዋል።
ሐምራዊ ካሮት ፀረ-ብግነት ውጤቶች እንዳሉት ይታመናል ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል ፣ እይታን ያሻሽላል ፣ የኮሌስትሮል ደረጃን ያረጋጋል እንዲሁም የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል። በተጨማሪም ፣ በሐምራዊ ካሮት ውስጥ የሚገኘው ካሮቴኖይድ ሉቲን የካንሰርን (ኦንኮሎጂካል) ሴሎችን እድገትን ያቀዘቅዛል (ግን ለትክክለኛነቱ ማረጋገጥ አልችልም) አለ።
ሐምራዊ ካሮት ማደግ
በመጀመሪያ ፣ እኔ ዘሮችን ስንፈልግ ብዙ ሐምራዊ (ሐምራዊ) ካሮቶች አለመኖራቸውን በመገንዘብ ምርጫው ውስን ነው ማለት እፈልጋለሁ። 4 ዓይነት ዝርያዎችን ብቻ አገኘሁ (እና ያኔ እንኳን አንዳንዶቹ በበይነመረብ ላይ ብቻ ነበሩ ፣ እና በሽያጭ ላይ 1 ዝርያዎች ብቻ ፣ ሐምራዊ ዘንዶ) ሐምራዊ ዘንዶ ፣ ሐምራዊ ኤሊሲር ፣ ሐምራዊ ጭጋግ F1 ፣ ኮስሚክ ሐምራዊ።
እኔ እንደ ተራ ካሮት በተመሳሳይ መንገድ ነው ያደግሁት - በሚያዝያ ወር (መሬቱ ቀድሞውኑ ሲሞቅ ፣ በበቂ ሁኔታ ሲሞቅ) ለካሮት በተዘጋጀ አልጋ ላይ (በከረጢቱ ውስጥ ጥቂት ዘሮች ነበሩ እና 1 ረድፍ ብቻ ተገኝቷል)) እኔ ጎድጓዳ ሳህን አደረግሁ ፣ በአዝማሪው እገዛ ፣ ዘሮቹ እርስ በእርስ በ 5 ሴንቲሜትር ርቀት ላይ ተበትነው ፣ ከላይ በአፈር በአሸዋ እና በ humus ድብልቅ ተረጨ ፣ ሁሉንም ነገር በእኩል ክፍሎች ወሰደ። ዘሩን በእርጥብ አፈር ውስጥ ተከልኩ!
ከ 8-10 ቀናት ገደማ በኋላ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ታዩ። ባልተጠበቀ የፀደይ በረዶ እንዳይቀዘቅዝ በአንድ ሌሊት በፎይል ተሸፈነች።
የካሮት እንክብካቤ ቀላል ሆነ እና ብዙውን ጊዜ ከካሮት እንክብካቤ አይለይም -ውሃ ማጠጣት ፣ መፍታት ፣ አረሞችን ማስወገድ።ቀላል ነው። በበጋው መጨረሻ ላይ መከርን ቆፈረች። ካሮቶች በጣም ትልቅ አይደሉም ፣ ርዝመታቸው 15 ሴንቲሜትር ፣ ዲያሜትር 2-3 ሴንቲሜትር ነው። ጣዕሙ ያልተለመደ ፣ ጣፋጭ እና በተመሳሳይ ጊዜ ትንሽ ቅመም ነው። በውስጡ ካሮት ብርቱካንማ ነው።
የሚመከር:
ቫዮሌት አስገራሚ
አስገራሚ ቫዮሌት (lat.Viola mirabilis) - የቫዮሌት ቤተሰብ (lat.Violaceae) ንብረት የሆነው የቫዮሌት (ላቲቪዮላ) ዝርያ የሆነ ዝቅተኛ የእድገት ተክል። ከ ‹ቫዮሌት› ከሚለው ቃል አንድ ዓይነት የተፈጥሮ ቆንጆ ‹ማትሮሽካ›። ልዩ ዘይቤ “ሚራቢሊስ” (“አስገራሚ”) የእፅዋቱን ችሎታዎች በጥሩ ሁኔታ ያሳያል ፣ ይህም ማለቂያ የሌለው አድናቆት እና መደነቅ ይችላል። እፅዋቱ በባህላዊ መድኃኒት ጥቅም ላይ የዋሉ የመፈወስ ችሎታዎች የሉትም። በስምህ ያለው የላቲን ቃል “ቪዮላ” በርካታ ትርጉሞች ቢኖሩትም ፣ ዝቅተኛ መጠን ያላቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸው የዕፅዋት ዝርያዎች ስም ብዙውን ጊዜ በእነዚህ ዕፅዋት የአበባ ቅጠሎች ላይ ለተቀባው ሐምራዊ ቀለም አግኝቷል እንበል። በእርግጥ ፣ ከላቲን ቋንቋ በጣም ቅርብ ከሆነው ከጣሊያንኛ ፣ “ቫዮላ”
የ Karex አስገራሚ እብጠቶች
“ካሬክስ” በሚለው ስም ግራ አትጋቡ። ከሱ ስር ጥፋተኞቻቸውን በቀላሉ በመቁሰል በሹል ቅጠሎች ለሁሉም ዝርግ ይደብቃል። ይህ በፕላኔቷ ላይ ሕይወትን ለመጠበቅ ትልቅ ሚና የሚጫወት አስደናቂ ተክል ነው።
እነዚህ አስገራሚ ዚቹኪኒ
ምን ያህል የዚኩቺኒ ምግቦች መስራት ይችላሉ? በትክክል ለመቁጠር አስቸጋሪ። ጣፋጭ ፣ ጥርት ያለ ፣ እነሱ ሁል ጊዜ በጠረጴዛው ላይ እንግዶች ናቸው። ሦስቱን ተወዳጅ የምግብ አሰራሮችን ላስተዋውቅዎ።
አስገራሚ Chaenomeles: ማደግ እና እንክብካቤ
ሄኖሜሎችን - quince ፣ quince ፣ የቻይና ሎሚ ብለው እንዳልጠሩ ወዲያውኑ። ለእውነቱ በጣም ቅርብ የሆነው የጃፓን ኩዊን ነው። Chaenomeles ለረጅም ጊዜ በአትክልተኞች ዘንድ ለጌጣጌጥ ዓላማዎች ብቻ ጥቅም ላይ ውሏል - በአበባው ወቅት በጣም ቆንጆ ነው። ነገር ግን በሃያኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ እንደ ተለወጠ ፣ እንደ ፍራፍሬ ሰብል ከፍተኛ ዋጋ አለው። እስቲ ይህን አስደናቂ እንግዳ እንወቅ
ሐምራዊ ካሮት
ሐምራዊ ካሮት (lat.Daucus) ዝነኛው የጃንጥላ ቤተሰብ አባል የሆነ በጣም ያልተለመደ ተክል ነው። ታሪክ ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ሐምራዊ ካሮትን በጄኔቲክ የተሻሻለ አትክልት አድርገው ቢያስቡም በእውነቱ ግን ይህ እንደዚያ አይደለም። አንድ ሰው መጀመሪያ ይህንን አትክልት ማልማት ሲጀምር በትክክል ሐምራዊ ቀለም ነበረው (እና እስከ አሥራ ሰባተኛው ክፍለ ዘመን ድረስ)። በጥንት ዘመን ይህ ካሮት ለሕክምና ዓላማዎች ብቻ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር ፣ ከዚያ በኋላ በሚታወቁት የብርቱካን ሥሮች ተተካ። እና በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ብቻ ፣ ይህ ልዩ ዝርያ የቀድሞ ተወዳጅነቱን ወደነበረበት መመለስ ጀመረ። መግለጫ ከቤት ውጭ ፣ ይህ ያልተለመደ ካሮት በበለፀጉ ሐምራዊ ድምፆች ቀለም የተቀባ ሲሆን በውስጡ ያለው ሥጋ ሁል ጊዜ ብርቱካናማ ነው። እን
