2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ሐምራዊ ካሮት (lat. Daucus) ዝነኛው የጃንጥላ ቤተሰብ አባል የሆነ በጣም ያልተለመደ ተክል ነው።
ታሪክ
ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች ሐምራዊ ካሮትን በጄኔቲክ የተሻሻለ አትክልት አድርገው ቢያስቡም በእውነቱ ግን ይህ እንደዚያ አይደለም። አንድ ሰው መጀመሪያ ይህንን አትክልት ማልማት ሲጀምር በትክክል ሐምራዊ ቀለም ነበረው (እና እስከ አሥራ ሰባተኛው ክፍለ ዘመን ድረስ)። በጥንት ዘመን ይህ ካሮት ለሕክምና ዓላማዎች ብቻ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር ፣ ከዚያ በኋላ በሚታወቁት የብርቱካን ሥሮች ተተካ። እና በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ብቻ ፣ ይህ ልዩ ዝርያ የቀድሞ ተወዳጅነቱን ወደነበረበት መመለስ ጀመረ።
መግለጫ
ከቤት ውጭ ፣ ይህ ያልተለመደ ካሮት በበለፀጉ ሐምራዊ ድምፆች ቀለም የተቀባ ሲሆን በውስጡ ያለው ሥጋ ሁል ጊዜ ብርቱካናማ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ የካሮት ቀለም በውስጡ ባለው አልፋ-ካሮቲን ፣ አንቶኪያኒን እና ቤታ ካሮቲን ይሰጣል።
ሐምራዊ ካሮት ሁል ጊዜ በጣም ጭማቂ እና ከተለመደው ብርቱካናማ ካሮት የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አለው።
ማመልከቻ
በምግብ ማብሰያ ላይ ያልተለመዱ ሐምራዊ ካሮቶች ልክ እንደ ብርቱካናማ በተመሳሳይ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ - እነሱ በእንፋሎት የተጋገረ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ፣ የተጠበሰ እና የተቀቀለ ነው። በሾርባዎች ፣ በጎን ምግቦች ፣ በሰላጣዎች እና በሌሎች ብዙ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ በጣም ጣፋጭ ነው። እንዲህ ያሉት ካሮቶች በጣም ጥሩ የባህር ማራቢያዎችን ያደርጋሉ። አስደናቂ ጣፋጮችም በመደመር ይዘጋጃሉ። በተጨማሪም ሐምራዊ ካሮት ጠቃሚ ጭማቂ ጠቃሚ ምንጭ እና ለብዙ ሌሎች ምግቦች ተወዳዳሪ የሌለው ጌጥ ነው።
ሐምራዊ ካሮት ያለው የኬሚካል ስብጥር ከብርቱካናማው የአጎት ልጅ ስብጥር የበለጠ የበለፀገ ነው - በዚህ ውበት ውስጥ የማዕድን እና ቫይታሚኖች ሚዛን ደህና ተብሎ ሊጠራ ይችላል። አልታ ካሮቲን ከቤታ ካሮቲን ጋር በማጣመር ለሰው አካል እጅግ በጣም አስፈላጊ ወደ ቫይታሚን ኤ ይለወጣል። በተጨማሪም ቤታ ካሮቲን ድካምን ለማስታገስ በፍጥነት ይረዳል እና በራዕይ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ የዓይን ሕመሞች ብዛት (የዓይን ሞራ ግርዶሽ ፣ ወዘተ.)። ግን ያ ብቻ አይደለም - ይህ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ለእያንዳንዱ አካል የማይቀር የእርጅና ሂደቶችን ለማዘግየት ይረዳል። በአጻፃፉ ውስጥ ሐምራዊ ካሮት እና አንቶኪያኖች አሉ - እነዚህ ካንሰርን ለመከላከል እና ከተለያዩ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ጋር በመዋጋት ረገድ በጣም ጥሩ ረዳቶች ናቸው። እና የእነሱ ጠንካራ ፀረ-ብግነት ባህሪዎች እንደ ሩማቶይድ አርትራይተስ ያሉ እንደዚህ ዓይነቱን ደስ የማይል በሽታ እንኳን ለማሸነፍ ይረዳሉ።
ሐምራዊ ካሮት ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም በከፍተኛ ሁኔታ ሊዋሃድ የሚችል እና በቆዳ ፣ በምስማር እና በፀጉር ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። ይህ አስደናቂ አትክልት ሴቶችን የበለጠ ተለዋዋጭ እና ወንዶችን የበለጠ አፍቃሪ በማድረግ እንዲሁም እንደ ጥሩ የአፍሮዲሲክ ተደርጎ ይቆጠራል። ሐምራዊ ካሮቶች የወሲብ ችግርን የመቋቋም እና የጠፋውን መስህብ እንኳን የማግኘት ችሎታ ተሰጥቷቸዋል።
ሐምራዊ ካሮትን አዘውትረው የሚበሉ ከሆነ ፣ የደም ሥሮችን እና የልብን ሁኔታ በደንብ ማሻሻል ፣ እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማጠናከር ይችላሉ። ይህ ውበት የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን እና ኦንኮሎጂን ለመዋጋት ይረዳል። በተጨማሪም ፣ የሚዘገይ ሳል ለመቋቋም ፣ በስኳር በሽታ ውስጥ ኩላሊቶችን እና የደም ሥሮችን ለማጠንከር ፣ የጡት ወተት ጥራትን ለማሻሻል ፣ የደም ኮሌስትሮልን መጠን መደበኛ ለማድረግ እና የደም ግፊትን እንኳን ለመቀነስ ይረዳል።
የእርግዝና መከላከያ
ሐምራዊ ካሮት አንድ ሰው ከመጠን በላይ መጠኑን መብላት ከጀመረ ብቻ ሊጎዳ ይችላል። እና በግለሰብ አለመቻቻል ፣ ይህንን ምርት በአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማካተት እምቢ ማለት የተሻለ ነው። በተጨማሪም አጠቃቀሙን መገደብ በቁስለት እና በትንሽ አንጀት እብጠት የሚሠቃየውን ሰው አይጎዳውም። በዚህ ላይ የእርግዝና መከላከያ ዝርዝር እንደ የተሟላ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል።
የሚመከር:
Euphorbia ሐምራዊ
Euphorbia ሐምራዊ euphorbia ከሚባሉት የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደሚከተለው ይሰማል - Euphorbia purpurata Thniil። (ኢ. Dulcis auct.)። ሐምራዊ የወተት ተዋጽኦ ቤተሰብ እራሱ ስም በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል- Euphorbiaceae Juss። ሐምራዊ የወተት ተክል መግለጫ Euphorbia ሐምራዊ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ዕፅዋት ሲሆን ቁመቱ ከሃያ እስከ አምሳ አምስት ሴንቲሜትር ድረስ ይለዋወጣል። እንዲህ ዓይነቱ ተክል እርቃን ነው። ከሐምራዊው የወተት እንጆሪ ሪዝሜም ሥጋዊ ነው ፣ ሁለቱም ቅርንጫፎች እና ቀላል ሊሆኑ ይችላሉ። የዚህ ተክል ግንዶች በአንድ ወይም በሁለት ቁርጥራጮች ብዛት ውስጥ ይገኛሉ ፣ እነሱ ወደ ላይ ይወጣሉ ፣ ውፍረታቸው ከሁለት እስከ አራት ሚሊሜትር ያህል ነ
ሞምቢን ሐምራዊ
ሞምቢን ሐምራዊ (ላቲን ስፖንዲያስ pርureር) - የሱማች ቤተሰብ ንብረት የሆነ የፍራፍሬ ዛፍ። ይህ ተክል ሁለተኛ ስም አለው - የሜክሲኮ ፕለም። ይህ ስም ከፍሬው ከሚታወቀው ፕለም (በመዋቅር ብቻ ሳይሆን በጣዕም) ተመሳሳይነት ምክንያት ነው። መግለጫ ሞምቢን ሐምራዊ በጣም ቆንጆ ፣ ዝቅተኛ ቅርንጫፍ ያለው ፣ ቅጠሉ የማይረግፍ ትንሽ ዛፍ ሲሆን ከሰባት ተኩል እስከ አስራ አምስት ሜትር ቁመት ይደርሳል። የዚህ ተክል ያልተለመዱ የፒንታይድ ድብልቅ ቅጠሎች ርዝመት ከአስራ ሁለት እስከ ሃያ አምስት ሴንቲሜትር ነው። ሁሉም ቅጠሎች ከአምስት እስከ አሥራ ዘጠኝ ትናንሽ ቅጠሎችን (ከሁለት እስከ አራት ሴንቲሜትር ርዝመት) ያካተቱ ሲሆን ይህም ሁለቱም ላንኮሌት እና ኦቫይድ ሊሆኑ የሚችሉ እና በጣም አጭር የፔትሮሊየሎች ተሰጥተዋል። ወጣት ቅጠሎች በቀይ ቀ
ሙለሊን ሐምራዊ
ሙለሊን ሐምራዊ ኖርቺኒኮቭዬ ከሚባሉት የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደሚከተለው ይሰማል- Vebroscum phoeniceum L. ስለ ሐምራዊው ሙለሊን ቤተሰብ ራሱ ስም በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል - Scrophulariaceae Juss። ሐምራዊ mullein መግለጫ ሐምራዊው ሙለሊን ቀጥ ያለ ፣ ብዙ ቅጠል ያለው ወይም ቅጠል የሌለው ግንድ የተሰጠው ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ዕፅዋት ነው ፣ እሱም በላይኛው ክፍል ውስጥ እጢ-ቡቃያ ይሆናል። የዚህ ተክል መሰረታዊ ቅጠሎች ጥቃቅን እና ትንሽ ጎልማሳ ናቸው ፣ እነሱ በሮዝቴስት ውስጥ ይሆናሉ ፣ ከአድማስ-ኦቫይድ እስከ የልብ ቅርፅ ባለው ቅርፅ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ እንዲሁም ደግሞ ሙሉ በሙሉ ጠርዝ ወይም ትልቅ አክሊል ይሆናሉ። አበቦቹ በቀጭኑ ፣ በቀላል ብሩሽ ውስጥ ናቸው። ኮሮላ
ሰዱም ሐምራዊ
ሰዱም ሐምራዊ Crassulaceae በተባለው የቤተሰብ ዕፅዋት ብዛት ውስጥ ተካትቷል ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደሚከተለው ይሰማል - ሴዱም purpureum ኤል። . የድንጋይ ሰብል ሐምራዊ መግለጫ ሲዲም ሐምራዊ በቱቦ ሥሮች እና ነጠላ ቀጥ ያሉ ግንዶች የተሰጠው ሣር ነው። የእንደዚህ ዓይነት ግንዶች ቁመት ከሰላሳ እስከ ሰማንያ ሴንቲሜትር ይለዋወጣል። የዚህ ተክል ቅጠሎች ቀልጣፋ ፣ ተለዋጭ ፣ ስኬታማ ፣ ረዣዥም-ሞላላ ፣ በጠርዙ ዳር የተደረደሩ እና በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ናቸው። የድንጋይ -ሐምራዊ ሐምራዊ አበቦች መጠናቸው አነስተኛ ነው ፣ እነሱ በሮዝ ቶን ቀለም የተቀቡ ፣ በአምስት ቅጠሎች ፣ በአምስት ፒስቲል እና በአስር ስታምስ የተሰጡ ናቸው። እንደነዚህ ያሉት አበባዎች በዚህ ተክል ግንድ አናት ላይ በኮሪቦቦስ ሽብር ውስጥ ይሰበሰባ
አስገራሚ ሐምራዊ ካሮት
ባለፈው ዓመት አንድ ጊዜ ከከተማችን የመጣ አንድ ቤተሰብ በሊዝ መሬት ማጋራቶች ላይ በገዛ እጃቸው ያደጉትን አትክልቶችን የሚሸጡበት ሱቅ ሄጄ ነበር። በአትክልቶች ላይ ለአረንጓዴ ቤቶች ከሰጡት መሬት የተወሰነ ክፍል ፣ ስለዚህ የአትክልትን ትኩስነት እርግጠኛ መሆን ይችላሉ። . እዚያ ያሉት አትክልቶች ሁል ጊዜ ጥሩ ጥራት አላቸው ፣ ብዙ ጊዜ አዲስ እና ያልተለመደ ነገር ማግኘት ይችላሉ ፣ እነሱ ሙከራን ይወዳሉ። ስለዚህ በዚያን ጊዜ ለሁሉም በሚመስለው በሚታወቅ አትክልት ተገርሜ ነበር - ካሮት
