በዱባ ውስጥ መራራነት

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ብዙውን ጊዜ የሚያምር የሚመስለው ዱባ ፣ መራራ ጣዕም አለው። በዱባ ውስጥ የመራራ ጣዕም ምክንያት ምንድነው ፣ እና የመራራነት መከሰት እንዴት ይከላከላል? በፍሬው ውስጥ ቀድሞውኑ የታየውን መራራነት እንዴት ማስወገድ ይችላሉ?

ዱባ በዓለም ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አትክልቶች አንዱ ነው። ይህ አትክልት በአረንጓዴ ቤቶች እና በአትክልት የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በረንዳዎች እና በክፍሎች ውስጥም ይበቅላል። በፍራፍሬ ጣዕም ለወደፊቱ ላለማሳዘን በማንኛውም የእርሻ ቦታ ውስጥ የእፅዋቱን ባዮሎጂ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል። ዱባዎችን ሲያድጉ ተገቢ ያልሆነ የእርሻ ልምዶች በውስጣቸው መራራነት እንዲከማች ሊያደርግ ይችላል።

የመራራነት መንስኤዎች።

የዱባ መራራነት በኩኩርቢሲን ንጥረ ነገር ይሰጣል። ይህ ንጥረ ነገር በፍራፍሬው ቆዳ ላይ በሾሉ መሠረት ላይ ይገኛል። የኩኩሪባታይን ይዘት በልዩነቱ ላይ እና ዱባዎችን ለማደግ ባልተለመዱ ሁኔታዎች ላይ የተመሠረተ ነው። ሆኖም ፣ በአንዳንድ አገሮች ፣ መራራነት የጨመረው ዱባ በተለይ ለመድኃኒት ዓላማዎች ይበቅላል።

ኩኩርቢሲን በሁሉም ዓይነት ዱባዎች (ዱባ ዘሮች) ውስጥ ይገኛል ፣ ግን በፍሬው ውስጥ ያለው ትኩረቱ ሲጨምር መራራነት መሰማት ይጀምራል።

የመራራነት መፈጠር በ

- አትክልቱን ከማጠጣት ጋር የተዛመዱ ስህተቶች። መደበኛ ያልሆነ ውሃ ማጠጣት ፣ የተትረፈረፈ ውሃ ማጠጣት በአፈሩ ረዘም ማድረቅ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ማጠጣት (ከ 20 ዲግሪዎች በታች);

- በቀን እና በሌሊት መካከል ጉልህ የሆነ የሙቀት ልዩነቶች። በአከባቢው የሙቀት መጠን በመቀነሱ የፍራፍሬዎች እድገት ይዘገያል ፣ ይህም በውስጣቸው ወደ ኩኩሪታሲን ክምችት ይመራዋል።

- ዝቅተኛ ደረጃ ያላቸው ዘሮች። ከእንደዚህ ዓይነት ዘሮች ዱባዎች በጄኔቲክ ለመራራ የተጋለጡ ናቸው።

- የአፈር ዝግጅት። አፈርን በአዳዲስ ፍግ መሙላት ወደ አላስፈላጊ የአፈር ሙቀት ይመራል ፣ ይህ ደግሞ ወደ ሥር ማቃጠል ሊያመራ ይችላል። እፅዋቱ ውጥረትን ይለማመዳል ፣ የፍራፍሬ ልማት ይዘገያል ፣ ይህም ወደ መራራ ክምችት ይመራል።

- በዱባ ውስጥ የመራራነት መንስኤ ያልዳበረ የሸክላ አፈር ፣ እንዲሁም በተጨናነቀ አፈር ውስጥ የኦክስጂን እጥረት ሊሆን ይችላል።

- በመጠምዘዝ ላይ ሜካኒካዊ እርምጃ ፣ እንደ ማዞር ፣ መስበር ፣ ማጠፍ ፣ እንዲሁም በአረንጓዴ ውስጥ መራራነት እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያደርጋል።

- በዱባ እርሻዎች ስር ያለው የአፈር አሲድነት መረጃ ጠቋሚ pH = 6-7 መሆን አለበት። በአፈር ምላሽ ላይ ጉልህ ለውጥ በኩምበር ውስጥ ወደ ኩኩሪታሲን መጨመር ያስከትላል።

- የመራራነት መጠን በቀጥታ በፀሐይ ጨረር ላይ የተመሠረተ ነው።

በዱባ ውስጥ የማይፈለጉ ምሬት እንዳይታዩ።

ዱባዎች ጣፋጭ እና መራራ እንዲሆኑ ፣ ለእድገታቸው ምቹ ሁኔታዎችን መፍጠር ያስፈልግዎታል።

ዱባዎችን ለማልማት አንዳንድ ደንቦችን በማክበር ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን አትክልቶች እጅግ በጣም ጥሩ ምርት ማግኘት ይችላሉ።

የማረፊያ ቦታው በግምባሩ ላይ ይወሰናል።

ዱባዎች በመጠኑ መለስተኛ ብርሃን ባላቸው አካባቢዎች ተተክለዋል ፣ ግን በፀሐይ ውስጥ አይደሉም። ዱባዎች ደረቅ አየርን አይወዱም ፣ ስለዚህ ዕፅዋት በደንብ ባልተሸፈኑ ቦታዎች ውስጥ ይተክላሉ ፣ ወይም በእፅዋት መካከል እየተፈራረቁ በቆሎ ወይም በሱፍ አበባ በመትከል ሰው ሰራሽ ጥላ ይፈጥራሉ። የበቆሎ እና የሱፍ አበባ በተጨማሪ ለኩምበር ግርፋት እንደ ድጋፍ ያገለግላሉ።

ከወይን ተክል ቁጥቋጦ አጠገብ የኩሽ ተክል መትከል ይችላሉ። የወይን ቅጠሎች ጥላ የኩሽውን ግርፋት ከፀሐይ ይከላከላል ፣ እና የወይን ተክል ትሪሊስ እንደ ጥሩ ድጋፍ ሆኖ ያገለግላል።

በፀሐይ ውስጥ እፅዋቱን በልዩ ሽፋን ቁሳቁስ መሸፈን ወይም መከለያዎችን ማድረግ - ጃንጥላዎችን በቀጥታ ከፀሐይ ብርሃን ማግኘት አለብዎት።

በወይን የአትክልት ስፍራ ውስጥ ዱባዎች

የአየር ሁኔታው ለረጅም ጊዜ ከቀዘቀዘ የኩሽ ተክል ከቅዝቃዜ በመጠበቅ በፊልም መሸፈን አለበት።

ተክሎችን በሞቀ ውሃ ብቻ ያጠጡ። በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ብዙ ጊዜ ውሃ ማጠጣት እና በስሩ ላይ ብቻ ሳይሆን በአፈሩ ስር መላውን የአፈር ንጣፍ ማጠጣት አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም ከቁጥቋጦዎች ስር እርጥብ ማይክሮ አየርን ይፈጥራል።

የተመረጡ የዱባ ዘሮች ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ።አንዳንድ የተዳቀሉ ዱባዎች መራራነት የላቸውም ፣ ከእነዚህም መካከል - ጀርመን ፣ ደፋር ፣ ቀይ ሙሌት ፣ ፒክኒክ።

ዱባዎች መራራ ከሆኑ ምን ማድረግ ይችላሉ?

መለስተኛ መራራነት ያላቸው ዱባዎች ቆዳውን ከቆረጡ በኋላ ትኩስ ሊበሉ ይችላሉ። በመሠረቱ ፣ ምሬቱ ከቅፉ አቅራቢያ ባለው ኪያር መሠረት ላይ ይገኛል ፣ በዚህ በኩል ያለው የኩምበር ጫፍ መቆረጥ አለበት።

መራራ ዱባዎች መጣል የለባቸውም ፣ እነሱ ለመንከባከብ ተስማሚ ናቸው። በሙቀት ሕክምናው ወቅት ምሬቱ ይጠፋል። ስለዚህ ፣ እነሱ ለክረምቱ ሰላጣዎችን ማከል ፣ ጨዋማ ሊሆኑ ይችላሉ።