የአትክልት ፈርኒስ ለምን ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ጣቢያውን በምክንያታዊነት ለሚጠቀሙ ሰዎች መረጃ። በቆሻሻ መሬት ፣ በጥላ ቦታዎች ላይ የቅንጦት እንግዳ ውበት እና ጠቃሚ ተክል እንዴት እንደሚፈጠር። ስለ ፈር ዝርያዎች ፣ ለምግብነት የሚውሉ ዝርያዎች ፣ የመራቢያ ምስጢሮች ፣ የመከር ጊዜ።

ለምግብነት የሚውሉ ፈረንጆች ለምን ያድጋሉ?

በአትክልቱ ንግድ ውስጥ ፈርን ጣፋጭ ምርትን ለማግኘት ተተክሏል ፣ ምንም እንኳን በኮሪያ ፣ በጃፓን ፣ በቻይና እና በሌሎች የእስያ አገራት ውስጥ እነዚህ እፅዋት በምግብ ማብሰል ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የዋሉ እና በአመጋገብ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች አይደሉም።

ወጣት ቡቃያዎች በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃሉ -እነሱ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ ትኩስ እርሾዎች ወደ ሰላጣ ይታከላሉ። ይህ ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው። ፈርን የመድኃኒት ባህሪዎች ብዛት አለው ፣ በጣም ጥሩ የበሽታ መከላከያ መድሃኒት ነው። የባህላዊ ፈዋሾች ለማገገም ከረዥም ህመም በኋላ ትኩስ ቡቃያዎችን እንዲበሉ ይመክራሉ።

በአትክልቱ ውስጥ ምን ዓይነት ፈርን ማደግ ይቻላል?

በሁሉም የአገራችን ክልሎች ውስጥ ፈርን ማደግ ይቻላል ፣ ብቸኛው ሁኔታ የሰሜናዊ ዞኖች ይሆናል። ከ 200 ዝርያዎች ውስጥ 50 ለጫካዎቻችን ተፈጥሯዊ ዕፅዋት ተስማሚ ናቸው ፣ የተቀሩት ቴርሞፊል እና በሐሩር ክልል ውስጥ ያድጋሉ።

እንደ ላባ በሚመስል ቅጠል (ፍሬንድ) ልዩ ውበት እና ግርማ ተለይተው የሚታወቁ የአትክልት ዓይነቶች ፣ አንዳንዶቹ የሚበሉ ናቸው። የምግብ ቡቃያዎች - “ራቺስ” ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው። ብዙ የአትክልተኞች አትክልተኞች ይህንን ዕፅዋት የሚያበቅሉት የመሬት ገጽታውን ለማስጌጥ ብቻ ሳይሆን ለምግብም ጭምር ነው። በሩሲያ ውስጥ የከተማ ዳርቻዎች ባለቤቶች ሁለት ዓይነት ለምግብነት የሚውሉ ፈርን ያበቅላሉ - ኦስትሪች እና ኦርሊያክ።

Bracken Fern (Pteridium aguillinum)

ፈርን bracken

ከላቲን የተተረጎመ ፣ እንደ ንስር ክንፍ ይመስላል ፣ እሱም ከትልቁ ወፍ ክንፍ ጋር ካለው ቅጠል ተመሳሳይነት ጋር የሚዛመድ። በጫካዎቻችን ውስጥ ብዙ ብሬክ አለ ፣ በጥላ እና እርጥበት አዘል ቦታዎች ውስጥ የማያቋርጥ ሽፋን ይፈጥራል። ይህ ዝርያ በረዶ-ተከላካይ ነው ፣ የተለመደው ቁመት 50 ሴ.ሜ ነው ፣ ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ እስከ አንድ ተኩል ሜትር ያድጋል። በትላልቅ አካባቢዎች ላይ መስፋፋቱን የሚያብራራ አዲስ ቡቃያዎችን የሚፈጥረው በጣም ረዥም ክር ያለው ሪዞም አለው። ቅጠሉ በበጋ ወቅት ቀለል ያለ አረንጓዴ ነው ፣ በረዶ በሚጀምርበት ጊዜ የነሐስ ቀለምን ውጤት ያገኛል።

ብሬከን ለምግብነት የሚውል ዝርያ ነው። የስብሰባው ጊዜ በጣም አጭር ነው - ጥቂት ቀናት ብቻ ፣ ወጣቶቹ ቡቃያዎች እስከ 20 ሴ.ሜ ቁመት እስኪደርሱ ድረስ ፣ ይህ ከ5-10 ቀናት ነው። ቅጠሉ መገልበጥ ከጀመረ በኋላ ፣ እርሻዎቹ ጠንካራ መዋቅር ያገኛሉ እና ለማብሰል የማይመቹ ይሆናሉ። ብሬኩን በጣቢያው ላይ ካደገ ፣ ከዚያ ከአንድ ሦስተኛው በላይ ቡቃያዎችን በተመሳሳይ ጊዜ መቁረጥ አይመከርም ፣ አለበለዚያ ተክሉ ይደርቃል። በከተማ ዳርቻ አካባቢ bracken ን መትከል ጌጥ ይመስላል ፣ እና በተግባር ለሁሉም አትክልተኞች የሚስብ ጥገና አያስፈልገውም።

ፈርን ኦስትሪች

ፈርን ኦስትሪች

እሱ ብዙ ስሞች አሉት -ትኋን ፣ ራዘርፎይል ፣ ድንቢጥ ፣ ጥቁር ፓፖርት እና ሌሎችም። በውጫዊ ሁኔታ ፣ እሱ ከኦርሊያክ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ባለ ሁለት ፒንቴይት ቅጠሎችን ባካተተ ይበልጥ ግልፅ በሆነ ቀጥ ያለ ሮዝ ውስጥ ይለያል። በሁሉም ሊሆኑ በሚችሉ መንገዶች ይራባል-ስቶሎን ፣ ስፖሮች ፣ ጢም-ንብርብሮች ፣ በመገናኛ ቦታ ላይ በፍጥነት ወደ መሬት ያድጋሉ። ከ2-3 ሳምንታት ውስጥ ለአዲስ መከር ዝግጁ የሆኑ ቡቃያዎችን በመቁረጥ ቡቃያዎቹን ከቆረጠ በኋላ በፍጥነት ያገግማል። ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና አረንጓዴ ማሳደጊያዎች በየወቅቱ ሊገኙ ይችላሉ።

አስፕሊኒየም (ኮስትኔትስ)

ፈርን በጣም ያጌጠ ነው ፣ እና በእርግጥ ፣ የሚበሉ ባህሪዎች ዋናው ነገር አይደሉም ፣ እሱ እንደ አስደሳች የንድፍ አካል ታዋቂ ነው። የዚህ ተክል ግርማ ሞገስ ቅጠሎች ማንኛውንም ስብጥር ፍጹም ያበራሉ ፣ እነሱ በማንኛውም ቦታ በሞኖ ዝግጅት ውስጥም በጣም ጥሩ ናቸው።

በከተማችን ዳርቻዎች ውስጥ በጣም የተለመዱት የአስፕሊኒየም ንዑስ ዝርያዎች ከመካከለኛው ኬክሮስ ሁኔታ ጋር የሚስማሙ በርካታ ዝርያዎች ናቸው። በአትክልተኝነት ገበያዎች ፣ በችግኝ ቤቶች እና በሌሎች ቦታዎች ይሸጣሉ።

1. ጎጆው አስፕሊኒየም ረዥም ቅጠል (ከ80-100 ሳ.ሜ) የኮሪያ መዋቅር አለው። በመጠምዘዣዎች ፣ በቅጠሎች ክምር ላይ ሊያድግ ይችላል - አፈር አያስፈልገውም። በሮክ የአትክልት ስፍራዎች ፣ በድንጋይ ድንጋዮች ውስጥ ለመትከል ድንክ ዝርያዎች አሉ። ጥላ እና እርጥበት ይመርጣል።

2. Bulbiferous asplenium በልጆች የሚራባ በመሆኑ viviparous ዝርያዎች ናቸው። የፍርዱ አወቃቀር በእፎይታ የተቀረጸ ፣ ቀለል ያለ አረንጓዴ ፣ ከ50-60 ሳ.ሜ ከፍታ ያለው ነው። እሱ በቂ ቴርሞፊል ነው-ከክረምቱ በፊት ወይም ሪዞዞችን ከመቆፈር በፊት መጠለያ ይፈልጋል ፣ ከዚያም በጓሮ / ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቻ ይከተላል።

3. Viviparous asplenium ግማሽ ሜትር ጥምዝ ቅጠሎች ያሉት ውብ ምንጭ ነው። ማባዛት የሚከናወነው በቅጠሉ ላይ በተፈጠሩት ቡቃያዎች ነው። መሬት ላይ ሲመቱ ይበቅላሉ ፣ እና አዲስ የሕፃን ቁጥቋጦዎች ይታያሉ። ስለዚህ ለመራባት አንድ ቅጂ መግዛት በቂ ነው እናም ለወደፊቱ ገለልተኛ ጥልቅ እርባታ ይሰጣል። በድርቅ ወቅት ውሃ ማጠጣት ብቻ ጥገና አያስፈልገውም።