ሂካማ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ሂካማ ፣ ወይም ፓቺሪስየስ መቆረጥ (lat - የአትክልት ባህል; የእፅዋት ቤተሰብ ሊኒያ መሰል ተክል። ተፈጥሯዊ መኖሪያ - ደቡብ እና መካከለኛው አሜሪካ ፣ የደቡባዊ እና ደቡብ ምስራቅ እስያ ሞቃታማ ደኖች። ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አገሮች ውስጥ እንደ ምግብ ተክል ያድጋል።

የባህል ባህሪዎች

ሂካማ እስከ 4-5 ኪ.ሜ ርዝመት ያለው ክብ ቅርጽ ያለው ክብ ሰብል እስከ 20 ኪ.ግ ክብደት አለው። የስር አትክልት ቆዳ ቢጫ ነው ፣ ይልቁንም ቀጭን ነው። ከሥሩ አትክልት ክሬም ነጭ ቀለም አውድ ውስጥ ፣ ጣፋጭ የፖም መዓዛ አለው። አበቦቹ ቢጫ ናቸው። ፍሬው ፖድ ነው ፣ መርዝ ይይዛል - ሮቶኖን። ዱባዎች ለምግብ ዓላማዎች አይውሉም።

ባህሉ በዋነኝነት የሚበቅለው ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባላቸው አገሮች ውስጥ ሲሆን የምሽቱ የሙቀት መጠን ከ 18 እስከ 22 ሴ ፣ እና ቀን - ከ 30 እስከ 40 ሲ ይለያያል። ቀደም ሲል ባህሉ በአሜሪካ ውስጥ ብቻ አድጓል ፣ ዛሬ በቻይና ፣ በናይጄሪያ እና በፊሊፒንስም ይበቅላል።

ማመልከቻ

ሥር አትክልቶች ጥሬ እና እንዲሁም በጨው ፣ በፓፕሪካ እና በሎሚ ጭማቂ ይበላሉ። ብዙውን ጊዜ ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ የምግብ ፍላጎቶች ፣ ዋና ኮርሶች እና ሳህኖች ከሂካማ ይዘጋጃሉ። ሥር ሰብሎች ለቃሚ እና ለማድረቅ ምቹ ናቸው። ጂካማ ማከማቸት ከባድ ነው ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ2-3 ሳምንታት ብቻ ሊቆይ ይችላል።

ሥር አትክልቶች ጤናማ እና ከፍተኛ ፋይበር ፣ ፍሩክቶስ ፣ ኢንኑሊን እና ማዕድናት (ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ሴሊኒየም ፣ መዳብ እና ማንጋኒዝ) ናቸው። ከተዘረዘሩት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ሥሮች እንደ ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 ፣ ቢ 4 ፣ ቢ 5 ፣ ቢ 6 ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ) በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው። የፕሮቲኖች እና የሊፕሊድ ዱካዎችም ይገኛሉ። ከጂካማ ዘሮች ውስጥ የዶሮሎጂ በሽታዎችን ለማከም የመድኃኒት ዝግጅቶች ይዘጋጃሉ።

ስለማደግ አጠቃላይ መረጃ

እንደ አለመታደል ሆኖ ስለ የዚህ ሰብል እርሻ መረጃ ቸልተኛ ነው ፣ ምናልባትም በሩሲያ ውስጥ ማልማቱ አስቸጋሪ የሆነው ለዚህ ነው። ሂካማ የሙቀት -አማቂ ባህል ነው ፣ በጥሩ ሁኔታ ያዳብራል እና ከዝርፊያ ነፋሶች በተጠበቁ ክፍት ፀሃያማ አካባቢዎች ብቻ ጥሩ የሰብል ምርቶችን ይሰጣል። ገለልተኛ ፒኤች ያላቸው አሸዋማ እና አሸዋማ አሸዋማ አፈርዎች ለጃካም ተስማሚ ናቸው። ጠንካራ አሲዳማ ፣ ውሃ የማይጠጣ ፣ ረግረጋማ እና ጨዋማ አፈር ያላቸው እፅዋት አይታገratedም። ውርጭ መቋቋም አይችሉም።

ጂካማ በዱባዎች ይተላለፋል። ዘሮቹ ከ4-5 ሰዓታት በኋላ መብቀላቸውን ስለሚያጡ የዘር ዘዴው ጥቅም ላይ አይውልም። የሰብል እንክብካቤ መደበኛ ነው - አረም ማጠጣት ፣ ውሃ ማጠጣት ፣ መፍታት እና በማዕድን ማዳበሪያዎች ማዳበሪያ። ድጋፍ ያስፈልጋል።