2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ካየን በርበሬ (ላቲን Capsicum annuum 'Cayenne') ፣ ወይም ቺሊ በርበሬ በጣም ከፍተኛ የካፒሲሲን ይዘት ያለው የእርሻ ሰብል ነው። የመጀመሪያዎቹ የካየን በርበሬ ሰብሎች የተሰበሰቡት ከ 6 ኛው - 7 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ነው። n. ኤስ.
ታሪክ
ትሮፒካል አሜሪካ የካየን በርበሬ የትውልድ ቦታ እንደሆነች ይቆጠራል። ቢያንስ ይህ በፔሩ ቀብር ውስጥ በተገኘው መረጃ የተረጋገጠ ነው። በርበሬ በአሜሪካ ውስጥ አውሮፓውያን ከመታየታቸው ከረጅም ጊዜ በፊት በዚህ ክልል ውስጥ ማልማት ጀመረ። እና አሁን በሁሉም አገሮች ማለት ይቻላል ትኩስ በርበሬ ይበቅላል። በተለይም ብዙውን ጊዜ ቁጥቋጦዎቹ በሜክሲኮ ፣ በታይላንድ እና በሕንድ ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ።
መግለጫ
ካየን በርበሬ ብዙውን ጊዜ ወደ አንድ ተኩል ሜትር ቁመት የሚደርስ ተክል ነው። ወጣት ካየን በርበሬ በቀለማት ያሸበረቀ አረንጓዴ ሲሆን ቀለል ያሉ ሐምራዊ ቀለሞች በኖዶች ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ቡቃያው እርቃናቸውን ናቸው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ለአካለ መጠን ያልደረሱ ሊሆኑ ይችላሉ። እና የእፅዋት ቀላል ቡናማ ቅርፊት በአንዳንድ ሻካራነት ተለይቶ ይታወቃል።
ለስላሳ የቃየን በርበሬ ቅጠሎች ፣ ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ሴንቲሜትር የሚደርስ ፣ ሞላላ ቅርፅ አላቸው እና በተለዋጭ ሁኔታ ይደረደራሉ።
በአትክልቱ ላይ ያሉት አበቦች ነጭ-ሐምራዊ ወይም ሙሉ በሙሉ ነጭ ናቸው። በነገራችን ላይ ካየን በርበሬ ዓመቱን በሙሉ በአበባ እና በፍሬ ተለይቶ ይታወቃል። ሆኖም ፣ በጣም የተትረፈረፈ አበባው በሰኔ ውስጥ ፣ እና በነሐሴ ወር ፍሬ ሊያገኝ ይችላል።
የካየን በርበሬ ፍሬዎች አነስተኛ መጠን ያላቸው የፔሪካርፕ ተሰጥቷቸዋል ፣ ቅርፁ ከፕሮቦሲስ እስከ ግሎባላር ሊለያይ ይችላል። እና በፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው ካፕሳይሲን ግልፅ መራራ ጣዕም ይሰጣቸዋል።
እንደ ደንቡ ፣ ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ሐምራዊ ወይም አረንጓዴ ቀለም አላቸው ፣ እና የበሰሉ ቃሪያዎች ቀይ ወይም ቢጫ ፣ ወይም ጥቁር ፣ ነጭ ወይም ሐምራዊ ሊሆኑ ይችላሉ።
ክምችት እና ማከማቻ
ለቀጣይ ቅመማ ቅመሞች የበሰሉ ፍራፍሬዎች በቀጥታ በፀሐይ ብርሃን ውስጥ ተሰብስበው ይደርቃሉ ፣ ከዚያም ጥሬ ዕቃዎች በዱቄት ውስጥ ይረጫሉ። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ዱቄቱ ግራጫማ ቢጫ ወይም የበለፀገ ቢጫ ቀለም አለው።
የደረቀ የካየን በርበሬ በእፅዋት የታሸጉ ክዳኖች በተገጠሙ የመስታወት መያዣዎች ውስጥ መቀመጥ አለበት።
በማደግ ላይ
ካየን በርበሬ በቀላሉ በቤት ውስጥ ሊበቅል እና በጥንቃቄ በጥንቃቄ ሊበላ ይችላል። ሆኖም ፣ ብዙውን ጊዜ ይህ ሰብል በግል ሴራዎች ውስጥ ይበቅላል።
በአጠቃላይ ፣ ካየን በርበሬ ማብቀል ደወል በርበሬ ወይም ቲማቲም ከማደግ ጋር ተመሳሳይ ነው። በመርህ ደረጃ ፣ ይህ አያስገርምም ፣ ምክንያቱም እነዚህ ባህሎች ተዛማጅ ናቸው። ከሁሉም በላይ ይህ ተክል በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ይሰማዋል። ለማደግ ዘሮች ብዙውን ጊዜ አስቀድመው ይሰበሰባሉ እና በየካቲት መጀመሪያ ላይ በቤት ውስጥ ይተክላሉ። በሐሳብ ደረጃ ፣ ጥሩ ብርሃን ስለሚያስፈልገው የካየን በርበሬ ወደ መስኮቶች ቅርብ መሆን አለበት።
ችግኞቹ እንዳደጉ ፣ እና ጥንድ እውነተኛ ቅጠሎች በላዩ ላይ እንደታዩ ፣ ወደ እያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ ዘልቀው ይገባሉ። እና ቁመቱ ከአስር እስከ አስራ አምስት ሴንቲሜትር የደረሰ እፅዋት በደህና ወደ ግሪን ሃውስ ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ። አንዳንድ አትክልተኞች በትላልቅ ማሰሮዎች ውስጥ ካየን በርበሬ ያበቅላሉ ፣ አስፈላጊም ከሆነ ሁል ጊዜ በሽፋን ስር ሊንቀሳቀስ ይችላል (ለምሳሌ ፣ ቴርሞሜትሩ ከአሥር እስከ አስራ ሁለት ዲግሪዎች በታች ቢወድቅ)።
የአየር እርጥበት እንዲሁ በካየን በርበሬ ስኬታማነት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ሞቃታማ የአየር ጠባይ በሚመሠረትበት ጊዜ ዕፅዋት በጠዋት ወይም በማታ በየቀኑ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋቸዋል።
ስለ አለባበስ ፣ ካየን በርበሬ ለእነሱ በጣም ትርጓሜ የለውም - በመኸር ወቅት ለተዋወቁት አመድ እና humus በቂ ይሆናል።
የሚመከር:
ጥቁር በርበሬ። በማደግ ላይ
የጥቁር ከረሜላ ፍሬዎች ጥቅሞች ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ። ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ በአመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ያደርገዋል። ጥሩ መዓዛ ያለው የተጠናቀቀው ምርት በማንኛውም መልኩ ጥሩ ነው -ትኩስ ፣ የቀዘቀዘ ፣ ኮምፕሌት ፣ ጃም ፣ ጄሊ። ጠቃሚ ሰብልን በትክክል እንዴት መትከል እና መንከባከብ?
ውሃ በርበሬ
ውሃ በርበሬ ቡክሄት ከሚባሉት የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - ፖሊጎኒየም ሃይድሮፖፐር ኤል የውሃ በርበሬ ቤተሰብ ስም ፣ በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል - ፖሊጎኔሴስ ጁስ። የውሃ በርበሬ መግለጫ የውሃ በርበሬ ዓመታዊ ዕፅዋት ሲሆን ቁመቱ ከሠላሳ እስከ ስልሳ ሴንቲሜትር ይሆናል። የዚህ ተክል ግንድ ባዶ እና ቀላ ያለ ፣ ብዙውን ጊዜ ቀጥ ያለ ነው ፣ እና ከመሠረቱ ቅርንጫፍ ይሆናል። የዚህ ተክል ቅጠሎች ተለዋጭ እና በሞገድ ጠንካራ ጠርዞች ተሰጥተዋል። የውሃ በርበሬ አበቦች መጠናቸው አነስተኛ ናቸው ፣ እና የእጢ እጢቸው ነጭ ወይም ሐምራዊ ሊሆን ይችላል። የዚህ ተክል አበባዎች በግንዱ ጫፎች ላይ ጠባብ ግን በጣም ትንሽ ስብስቦች ይሰበሰባሉ። የውሃ በርበሬ ፍሬዎች በጥቁር ቡናማ ድምፆች የተቀቡ የሶስት
ደወል በርበሬ
ደወል በርበሬ ደወል አበባ ከሚባሉት የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደሚከተለው ይሰማል-ካምፓኑላ persicifolia ኤል. የፒች ደወል መግለጫ የፒች ቅጠል ያለው ደወል የብዙ ዓመት ዕፅዋት ሲሆን ቁመቱ ከሃምሳ እስከ ሰባ ሴንቲሜትር ይለዋወጣል። የዚህ ተክል ግንድ ቀላል ወይም ትንሽ ቅርንጫፍ ነው ፣ እንዲሁም እርቃን እና የወተት ጭማቂ ተሰጥቶታል። የፔች ደወል አበባ ቅጠሎች አንፀባራቂ እና ረዥም ናቸው ፣ እንዲሁም ጠባብ የሆነ ጥርሶች ናቸው። የዚህ ተክል አበባዎች ብዙ አይደሉም እና ይልቁንም ትልቅ ናቸው ፣ እነሱ ብዙውን ጊዜ በአንድ ወገን በሬስሞስ inflorescence ውስጥ ይሰበሰባሉ። የዚህ ተክል ኮሮላ በሰማያዊ ወይም በቀላል ሐምራዊ ድምፆች ቀለም የተቀባ ነው ፣ እንዲህ ዓይነቱ ኮሮላ በሰፊው የደወል ቅርፅ
Serrano በርበሬ
ሴራኖ በርበሬ (ላቲ ካፕሲየም ዓመታዊ ሴራኖ) - ከቺሊ በርበሬ ዓይነቶች አንዱ። መግለጫ ሴራኖ ፔፐር በጣም አስደሳች ጥይት ቅርፅ ያላቸውን ፍራፍሬዎች የሚያፈራ ተክል ነው። በዚህ ሁኔታ የእያንዳንዱ ፍሬ መጠን አብዛኛውን ጊዜ ከአራት ሴንቲሜትር አይበልጥም። መጀመሪያ ላይ ሁሉም ቃሪያዎች በቀላል አረንጓዴ ቀለም በሚያንጸባርቅ ቆዳ ተሸፍነዋል ፣ እና ሲበስሉ ፍሬዎቹ ባህርይ ደማቅ ቀይ ቀለም ያገኛሉ። በፔፐር ውስጥ የሚገኙት ቀጫጭን ክፍልፋዮች የእነሱን ጥንካሬ ለመቀነስ ይረዳሉ ፣ ይህ ደግሞ የእነሱን ትግበራ ወሰን በከፍተኛ ሁኔታ ለማስፋት ያስችላል። ጠንካራ ጥንካሬን ለማስወገድ የውስጥ ክፍልፋዮችን እና ጥቃቅን ዘሮችን ከፔፐር ማስወገድ በቂ ነው። በዚህ ጉዳይ ላይ የመጀመሪያው የመጀመሪያው መረጃ ልዩ በርበሬ በሜክሲኮ (በተራራማ ክልሎች ውስጥ
Habñero በርበሬ
ሃባኔሮ በርበሬ (ላቲ ካፕሲክ ቺንሴንስ) - ከሶላኔሳ ቤተሰብ የመጣ ተክል ፣ ከደቡብ አሜሪካ የመጣ እና የቺሊ በርበሬ ዓይነት ነው። መግለጫ የሃባኔሮ በርበሬ ፍሬዎች በጣም ቆንጆ የልብ ቅርፅ አላቸው ፣ እና ክብደታቸው ብዙውን ጊዜ ከአስራ አምስት ግራም አይበልጥም። በማብሰያ ደረጃ ላይ አረንጓዴ ቃሪያዎች ቀስ በቀስ ቀለማቸውን ወደ ብርቱካንማ ወይም ወደ ሀብታም ቀይ መለወጥ ይጀምራሉ። እውነት ነው ፣ አልፎ አልፎ ነጭ ወይም ሐምራዊ ቀለም አማራጮችን እንኳን ማሟላት ይችላሉ። ዘሮች በጣም ሞቃታማ ክፍል በመሆናቸው ሀበኔሮ በርበሬ በጣም ሞቃታማ በርበሬ ውስጥ ናቸው። በነገራችን ላይ የእንደዚህ ዓይነት በርበሬ ተለይቶ የሚታወቅ ባህርይ በጣም ጎልቶ የሚታየው ቀጥ ያለ የጎድን አጥንቶች ነው። የዚህ ዝርያ በርበሬ ብዙውን ጊዜ በደረቅ መልክ ሊገኝ
