2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ማኒዮክ (lat. Manihot) - የ Euphorbia ቤተሰብ ቁጥቋጦ እፅዋት ዝርያ። ዝርያው ከ 100 በላይ ዝርያዎች አሉት ፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም የተለመደው ዓይነት - የሚበላ ማኒዮክ (lat. Manihot esculenta)። እፅዋቱ እንደ ምግብ ሰብል ንዑስ -ሞቃታማ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባላቸው አገሮች ውስጥ ይበቅላል። ሌሎች ስሞች ማኒዮት ወይም ካሳቫ ናቸው።
የባህል ባህሪዎች
ማኒዮክ እስከ 4 ሜትር ከፍታ ያለው በፍጥነት የሚያድግ ተክል ነው። ቅጠሎቹ በጣት የተበታተኑ ፣ አረንጓዴ ፣ ታይሮይድ ፣ ተለዋጭ ተደርድረዋል። አበቦች ትናንሽ ፣ ዲዮክሳይክሶች ፣ በረዥም የፍርሃት አበባዎች ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው። ፍሬው እንክብል ነው። ቱቦው ሪዝሞሞች ፣ ያበጡ ፣ እስከ 1 ሜትር ርዝመት ፣ አማካይ ክብደት - 10-12 ኪ.
የማደግ ረቂቆች
ማኒዮክ ከኃይለኛ ነፋሳት የተጠበቀ ጥሩ ብርሃን ያላቸው ቦታዎችን የሚመርጥ የሙቀት-አማቂ ባህል ነው። በአሉታዊ መልኩ የረዥም ድርቅን ያመለክታል። በእድገቱ ወቅት ሁሉ ተስማሚው የእድገት ሙቀት ከ25-30 ሴ ነው። ለካሳቫ አፈር የሚፈለግ ልቅ ፣ ፈሰሰ ፣ ለም ፣ ገለልተኛ ፣ ከፍ ያለ የ humus ይዘት ያለው ነው። የጨው ፣ የውሃ ፣ የአሲድ እና የከርሰ ምድር አፈር ባህል አይቀበልም። ጥላውም የባህልን እድገት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።
ካሳቫ በእፅዋት እና በዘር ይተላለፋል። የዘር ዘዴ የሚተገበረው ለመራባት ዓላማዎች ብቻ ነው። መቁረጥ በጣም የተለመደው ዘዴ ነው። ከ 9-12 ወራት ዕድሜ ካላቸው የዕፅዋት ግንድ መካከለኛ ወይም የታችኛው ክፍል መቆረጥ። በጣም ጥሩው የመቁረጥ ርዝመት ከ10-40 ሴ.ሜ ነው። በደረቁ መጨረሻ እና በዝናባማ ወቅቶች መጀመሪያ መካከል መቆራረጥን መትከል ይመከራል። የመትከል ቁሳቁስ እርጥበት አቅርቦት ለስኬታማ እርሻ ዋና ሁኔታዎች አንዱ ነው። ለባህል አንድ ሴራ ከታቀደው ተክል ከ20-30 ቀናት በፊት ይዘጋጃል-አፈሩ እስከ 15-20 ሴ.ሜ ጥልቀት ተቆፍሮ የማዕድን ማዳበሪያዎች ይተገበራሉ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያሉት እፅዋት ለመከርከም በጣም ከባድ የሆኑ በጣም ረዥም ሥሮች ስለሚፈጥሩ የአፈሩ ጥልቅ እርሻ የማይፈለግ ነው።
የካሳቫ መትከል በሰፊው ረድፍ ዘዴ ይከናወናል። እንደ እርሾ ፣ ባቄላ ፣ ሐብሐብ ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ሌሎች ሰብሎችን በበላይነት መቆጣጠር የተከለከለ አይደለም። ቁርጥራጮቹ ቁመታዊ በሆነ ቦታ ላይ ተተክለዋል። በሾላዎቹ መካከል ያለው ርቀት ከ80-120 ሴ.ሜ ፣ በመቁረጫዎቹ መካከል-60-70 ሳ.ሜ. ቀጥ ያለ መትከልም ይቻላል። ለእዚህ ዘዴ, ከፍተኛ ጫፎች ይዘጋጃሉ. በዚህ ሁኔታ በመቁረጫዎቹ መካከል ያለው ርቀት ከ80-160 ሴ.ሜ ነው። ቀደምት የበሰሉ የካሳቫ ዝርያዎች በበለጠ በብዛት ሊተከሉ ይችላሉ።
እንክብካቤ ወደ ኮረብታ ፣ አረም ማረም ፣ ውሃ ማጠጣት እና የላይኛው አለባበስ ላይ ይወርዳል። ካሳቫ ሁሉንም ማዕድናት ከአፈር ስለሚስብ መመገብ አስፈላጊ ሂደት ነው። ባህሉ በተለይ ናይትሮጅን ፣ ፖታሽ እና ፎስፈረስ ማዳበሪያዎች ይፈልጋል ፣ ማይክሮኤለመንቶች አይጎዱም። ቀደምት የበሰለ የካሳቫ ዝርያዎች የማደግ ወቅት ከ 6 እስከ 8 ወር ፣ ዘግይቶ-ከ 12 እስከ 16 ወራት ይለያያል። በዚህ ምክንያት በሩሲያ ውስጥ ሰብል ማምረት አስቸጋሪ ነው።
መከር እና ማከማቸት
ካሳቫን ማጨድ የሚጀምረው ግዙፍ በሆነ የዘር ማብቀል እና ቅጠል በመውደቅ ነው። ያልበሰሉ ዱባዎች ልዩ ጣዕም የላቸውም ፣ በደንብ አይቀልጡም። መከር የሚከናወነው በእጅ ነው። የካሳቫው ግንድ ከ40-50 ሳ.ሜ ከፍታ ላይ ተቆርጦ ከዚያ በኋላ ሪዞሞቹ ይወጣሉ። ሪዝሞሞች በደንብ ተከማችተዋል ፣ በተለይም በከርሰ ምድር እና በሐሩር ክልል ውስጥ። እንደ ደንቡ ፣ ከተሰበሰቡ ከ 2-3 ቀናት በኋላ ጥቅም ላይ የማይውሉ ይሆናሉ። ለዚህም ነው በሚሰበሰብበት ቀን ታጥበው ፣ ተጠርገው ፣ ተደምስሰው ፣ ክፍት በሆነ ፀሐይ ውስጥ ከ3-5 ቀናት የደረቁ እና ወደ ዱቄት ሁኔታ የሚገቡት።
