በእጆችዎ የመብላት ያልተጠበቁ ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ምንም እንኳን ይህ ወግ አሁንም በአንዳንድ ባህሎች ውስጥ ቢሆንም ዘመናዊ ሰዎች በእጃቸው አይመገቡም። ያለምንም ጥርጥር የመቁረጫ ዕቃዎችን መጠቀም የበለጠ ምቹ ነው ፣ ግን በእጆችዎ መብላት ጥቅሞቹ አሉት።

በእጃችን መብላት መጥፎ ጠባይ መሆኑን ሁላችንም ከልጅነታችን ጀምሮ ተምረናል። ነገር ግን አንዳንድ የምዕራባውያን ምርምር አንዳንድ ጊዜ ይህ “ጥንታዊ” የአመጋገብ ዘዴ ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል ይጠቁማሉ። በአንዳንድ ፣ በዋነኝነት በምሥራቅ አገሮች ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ወግ ተጠብቆ የቆየ በከንቱ አይደለም። ለምሳሌ በሕንድ ፣ በጃፓን እና በመካከለኛው እስያ አገሮች ብዙ ምግቦች በእጅ ይበላሉ። በእርግጥ እጆችዎ ፍጹም ንፁህ መሆን አለባቸው። ያለ ቁርጥራጭ የመብላት አንዳንድ ጥቅሞች እነሆ-

1. የስሜት ህዋሳትን ማባባስ

መብላት ስሜትን እና ስሜትን ሊያስነሳ የሚችል የስሜት ህዋሳት ተሞክሮ ነው። በአይሩቬዳ ጥንታዊ የሕንድ ትምህርቶች መሠረት እያንዳንዱ የእጅ ጣት የአምስት አካላት ቀጣይ ነው -አውራ ጣቱ ከቦታ ጋር የተቆራኘ ፣ ጠቋሚ ጣቱ ከአየር ጋር የተቆራኘ ፣ መካከለኛው ጣት ከእሳት ጋር ፣ የቀለበት ጣቱ ከውሃ ጋር ፣ ትንሹ ጣት ደግሞ ከምድር ጋር ነው። አንድ ሰው በእጆቹ ሲመገብ ፣ እነዚህ ሁሉ አምስት አካላት ይንቀሳቀሳሉ። ሰውነት ሚዛናዊ እና ጤናማ እንዲሆን በጣም አስፈላጊ ነው። በተጨማሪም ፣ የስሜት ህዋሳት በደንብ መስራት ይጀምራሉ ፣ የምግብ ጣዕም ፣ ሸካራነት እና መዓዛን በተሻለ ሁኔታ ለመረዳት ይረዳሉ።

2. የተፈጥሮ ሙቀት ዳሳሽ

አንድ ሰው ማንኪያ ወይም ሹካ ሲበላ የምግቡን ሙቀት በከንፈሮቹ ወይም በምላሱ በመንካት ብቻ ሊወስን ይችላል። እና ይህ ብዙውን ጊዜ በትንሽ ቃጠሎ እና ምቾት የተሞላ ነው። በእጆችዎ ከበሉ ምግቡን ወደ አፍዎ ከማስገባትዎ በፊት የሙቀት መጠኑን በጣቶችዎ መንካት ይችላሉ። በቆዳ ውስጥ የነርቭ መጨረሻዎች እንዲሁ ሰውዬው ሊበላ ስላለው ነገር ለአንጎል ምልክቶችን ይልካል። ይህ ምግቡን በተሻለ ሁኔታ ለመቅመስ እና ከዚያም በደንብ እንዲዋሃድ ተገቢውን የምግብ መፍጫ ጭማቂዎች እና ኢንዛይሞች እንዲለቀቅ ያነሳሳል።

3. የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል

የአውሮፓ የኢንዶክኖሎጂ ጥናት ማኅበር አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ መቁረጫ የሚጠቀሙ ሰዎች በእጃቸው ከሚመገቡት በስኳር በሽታ የመያዝ ዕድላቸው 2.5 እጥፍ ነው። ምክንያቱም አንድ ማንኪያ ወይም ሹካ ምግብን ለመምጠጥ ቀላል እና ፈጣን ስለሚያደርግ አንድ ሰው የበለጠ እንዲበላ ያበረታታል። እጆች ጥቅም ላይ ሲውሉ የሚበላው ሰው የሚበላውን መጠን በመቆጣጠር እና ከመጠን በላይ ከመብላት የተሻለ ነው ፣ ይህም ወደ ስኳር ስኳር አለመመጣጠን እና የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ይጨምራል። በሁሉም ምስራቃዊ ባህሎች እጅ መብላት በተለመደባቸው ፣ በዝግታ መመገብ ይለማመዳል ፣ ይህም የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና ውፍረትን ለመከላከል ጥሩ ነው።

4. ምግብን የመብላት ሂደቱን የበለጠ ንቁ ያደርገዋል

ለብዙዎች በመቁረጫ ዕቃዎች መመገብ እንደ አንድ የታወቀ ፣ ሜካኒካዊ ሂደት ነው ፣ በዚህ ጊዜ አንድ ሰው ብዙውን ጊዜ ምን እና ምን ያህል እንደሚበላ ብዙም ትኩረት አይሰጥም። በእጆች እርዳታ ምግብ ወደ አፍ ሲላክ የሚበላው ሰው ስለ ምን እና ምን ያህል እንደሚበላ የበለጠ ይገነዘባል።

5. የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል

አንድ ሰው ከመቁረጫ ይልቅ ምግብን በእጆቹ ሲነካ የምግብ መፈጨት ጭማቂዎችን እና ኢንዛይሞችን ለመልቀቅ ምልክቶች ወደ አንጎል ይላካሉ። ስለዚህ ለአንዳንድ የምግብ ዓይነቶች በተሻለ ሁኔታ እንዲዋሃዱ አንጎል ምን ትዕዛዞችን ወደ የምግብ መፍጫ አካላት መላክ እንዳለበት ማወቅ እና መረዳት ይቀላል። ለጤናማ አካል እና አእምሮ አስፈላጊ የሆነውን የምግብ መፈጨት ሂደትን ያሻሽላል።

6. ኃላፊነት የሚሰማው የእጅ ንጽሕናን ያበረታታል

በመጀመሪያ በጨረፍታ ፣ በእጆችዎ ምግብ መብላት በጣም ንፅህና የጎደለው ነው ብለው ያስቡ ይሆናል። ሆኖም ፣ ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ዓይነቱን መብላት የሚመርጡ ሰዎች ከመብላታቸው በፊት እጃቸውን መታጠብ አለባቸው።የተለመደው መቁረጫ የሚጠቀሙ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ወደ ጠረጴዛ ከመሄዳቸው በፊት እጃቸውን እንኳን ማጠብን ይረሳሉ። በእርግጥ የእጅ ንፅህና በዓለም ዙሪያ ሁሉ የሚተገበር ሲሆን ከምግብ በፊት ብቻ ሳይሆን በቀን ብዙ ጊዜም ይስተዋላል። ሆኖም ማንኪያዎችን ፣ ሹካዎችን እና ሌሎች ዕቃዎችን ለመጠቀም ሲመጣ እጆች ብዙውን ጊዜ ይቸኩላሉ። በእጆችዎ መብላት በሚኖርበት ሁኔታ ውስጥ በትክክል ማጠብ ይኖርብዎታል።

ተጨማሪ ምክሮች:

- በእጆችዎ ለመብላት የእጅን ንፅህና በጥንቃቄ መከታተል እና ከምግብ በፊት እና በኋላ ሁለቱንም ማጠብ አለብዎት።

- በእጆችዎ በቀላሉ እንዲይዙ ትላልቅ ምርቶችን እና የምድጃውን ክፍሎች ወደ ምቹ መጠኖች መቁረጥ የተሻለ ነው።

- በመብላቱ ሂደት ፣ በእጆችዎ እገዛ ብዙውን ጊዜ ሳህኑ ላይ መታጠፍ አለብዎት ፣ ግን ይህ ለመደለል ምክንያት አይደለም። ክርኖችዎ ጠረጴዛው ላይ ሳያርፉ በቀጥታ ለመቀመጥ ጥረት ማድረግ ያስፈልግዎታል።

- ለማኘክ እና ለመዋሃድ ቀላል ለማድረግ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ብቻ መውሰድ ይመከራል።

ምግብ በብዙ መንገዶች ሊከናወን ይችላል። የተዘረዘሩት ጥቅሞች ቢኖሩም ፣ የተለመዱትን የመቁረጫ ዕቃዎች ከኩሽና ውስጥ ማስወገድ በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም። ከጊዜ ወደ ጊዜ በእጆችዎ መብላት ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ለሽርሽር መሄድ ፣ በእግር ጉዞ ላይ ወይም የተወሰኑ ምግቦችን ካዘጋጁ በኋላ - ፒላፍ ፣ ፓንኬኮች ፣ ሱሺ ፣ ፒዛ ፣ ወዘተ.

በዚህ ምግብ የመምጠጥ መንገድ ምን ይሰማዎታል?