ሺሻንድራ - የማወቅ ጉጉት እንዴት እንደሚሰራጭ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

የሎሚ ሣር በመከር ወቅት ይሰበሰባል። እና የመዝሪያ ቁሳቁሶችን ለማከማቸት ወዲያውኑ ከአዳዲስ ፍሬዎች ዘሮችን መሰብሰብ ያስፈልግዎታል። የዚህ ተክል ፍሬዎች የሎሚ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ አላቸው። እነሱ የታወቁ ምግቦችን ጣዕም በጥሩ ሁኔታ ያጎላሉ እና ያጎላሉ። በተጨማሪም የሎሚ ቅጠል ለጤና በጣም ጠቃሚ ነው። በቫይታሚን ሲ እና ለሰው አካል አስፈላጊ በሆኑ ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው።

የሎሚ ሣር ዘሮች ባህሪዎች

ብዙ ዘሮችን ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም የሎም ፍሬ ፍሬዎች ባዶ እህል ተብሎ ከሚጠራው በጣም ትልቅ መቶኛ አላቸው። ሽሎች ያሉባቸው አጋጣሚዎች ሊለዩ የሚችሉት ከተጣራ በኋላ ብቻ ነው።

ዘሮቹን ለመለየት ፣ ጭማቂው መጀመሪያ ከፍሬው ውስጥ ይጨመቃል ፣ ከዚያም ዱባው ከቆዳ በመለየት በወንፊት ይታጠባል። የተገኙት ዘሮች መታጠብ እና መድረቅ አለባቸው። በዚህ መንገድ ተዘጋጅተው በወረቀት ከረጢቶች ተጣጥፈው እስከ ክረምት ድረስ በዚህ ቅጽ ውስጥ ይከማቻሉ። የዘሮች መሰብሰቢያ ቀን መፈረሙን መርሳት አስፈላጊ አይደለም - የሎሚ ሣር የመዝራት ቁሳቁስ ለረጅም ጊዜ አይቆይም። የመደርደሪያው ሕይወት ከሁለት ዓመት ያልበለጠ ነው።

የዘር እርባታ

የዘር መጋለጥ በጥር ይጀምራል። የድርጊቶች ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው

1. ዘሩን ለ 3-4 ቀናት ያጥቡት ፣ በየቀኑ በመያዣው ውስጥ ያለውን ውሃ ይለውጡ።

2. ዘሮቹን በተዋሃደ ጨርቅ ውስጥ ጠቅልለው እና ጥቅሉን ቀደም ሲል በካልሲን በተበከለ እርጥብ አሸዋ ባለው ሳጥን ውስጥ ይደብቁ።

3. ሳጥኑ ወደ + 18 … + 20 ° ሴ ባለው የሙቀት መጠን በአንድ ክፍል ውስጥ ለአንድ ወር ይቀራል።

4. በዚህ ጊዜ ውስጥ በሳምንት አንድ ጊዜ የዘሩ ጥቅልል ከሳጥኑ ውስጥ እንዲታጠብ እና ከዚያም በአየር እንዲታጠብ ይደረጋል። ከደረቁ በኋላ እንደገና ወደ መያዣው ይመለሳሉ።

5. ወሩ ሲያልቅ ሳጥኑ በበረዶ ውስጥ ተቀብሯል። ከመዝራት ከሦስት ሳምንታት በፊት መያዣው ተቆፍሮ ይዘቱ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲቀልጥ ይፈቀድለታል።

የተፈለፈሉ ዘሮችን መዝራት በፀደይ ወቅት ይከናወናል። ይህንን ለማድረግ የአትክልቱን ጥላ ጥላ ይምረጡ። የመዝራት ቀዳዳዎች እስከ 2 ሴ.ሜ ጥልቀት ይደረጋሉ ፣ የቀበቶውን ዘዴ በመጠቀም ይተክላሉ። የረድፍ ክፍተቱ እያንዳንዳቸው 15 ሴ.ሜ ይቀራሉ። ተክሎቹ በ humus ተሸፍነዋል።

ችግኞች ከ 2 ፣ 5 ወራት ገደማ በኋላ ከመሬት ውጭ ይታያሉ። ይህ እስኪሆን ድረስ ፈጣን የማደግ ወቅት ያለው የመብራት ሰብል እዚህ ሊቀመጥ ይችላል። ለእነሱ እንክብካቤ ማድረግ አልጋዎችን ከአረም በማፅዳት ውሃ ማጠጣት እና መፍታት ነው። በዚህ መዋለ ህፃናት ውስጥ ችግኞች ለ2-3 ዓመታት ያድጋሉ።

መዝራት የሚከናወነው በመከር ወቅት ከሆነ ፣ በክረምት ወቅት ዘሮቹ በተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ውስጥ የመለጠጥ ሂደት ያካሂዳሉ። እና ችግኞቹ በበጋ ቅርብ ሆነው ይታያሉ። ነገር ግን በዚህ አቀራረብ የመብቀል ፍጥነት እጅግ በጣም ዝቅተኛ ይሆናል።

የሎሚ ሣር ፍራፍሬዎችን እና ቅጠሎችን መከር

ዘሮችን በመሰብሰብ ላይ ካልተሳተፉ የተሰበሰበውን ሰብል እንዴት መጠበቅ እንደሚቻል? ከሎሚ ሣር ፍሬዎች ጄሊ እና መጨናነቅ ፣ ማርማሌድን ፣ kvass ፣ tinctures ን ማዘጋጀት ይችላሉ። ግን በአብዛኛው እነሱ እንዲደርቁ ይደረጋሉ። መጀመሪያ ላይ ፍሬው እንዲደርቅ ይጠየቃል። ከዚያ በኋላ ብቻ ፣ ገለባዎቹ እና ሌሎች የእፅዋት ቅሪቶች ከእነሱ ተለይተዋል።

ማድረቅ በምድጃ ውስጥ ይካሄዳል። የሙቀት አገዛዙ በ + 60 … + 70 ° level ደረጃ ላይ ይቆያል። ምድጃው የበለጠ የሚሞቅ ከሆነ የሎሚ ሣር ወደ ጥቁር ይለወጣል። የሥራው ተስማሚ ቀለም ጥቁር ቀይ ነው። ፍራፍሬዎች ትልቅ ፣ ለመንካት ጠንካራ ፣ እና ያልተስተካከለ ቅርፅ መያዝ አለባቸው። በክፍል ሙቀት ማድረቅ እንዲህ ዓይነቱን ውጤት አያገኝም ፣ እና ፍራፍሬዎቹ በፍጥነት በሻጋታ ይሸፈናሉ።

ከሎም ፍሬዎች በተጨማሪ ሌሎች የዕፅዋቱ ክፍሎችም ይበላሉ -ቅጠሎች እና ቡቃያዎች ፣ ቅርፊት እና ሥሮች። እነሱ በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ እና የቶኒክ ባህሪዎች አሏቸው።

ከቅጠሎች እና ግንዶች ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ለመደሰት በበጋ መጨረሻ ላይ መከር ይጀምራሉ።ጥሬ ዕቃዎች በክፍት አየር ውስጥ በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ እንዲደርቁ እና ከፀሐይ ብርሃን በተጠበቀ ቦታ እንዲደርቁ መሰራጨት አለባቸው። ቅጠሎቹ በትክክል እንዲደርቁ ፣ እነሱን መቀላቀልዎን አይርሱ። የወረቀት ፖስታዎች ለማጠራቀሚያ የተሰሩ ናቸው።