ቦራጎ የኩሽ ተክል ነው

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ቦራጎ (ቦራጅ) እንደ ቅመማ ቅመም በፀደይ ወቅት okroshka እና ሰላጣ ትኩስ ዱባዎችን ጣዕም ለመስጠት ይረዳል። በፀደይ ወቅት ይህ ተክል ተወዳጅ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ የበጋ ነዋሪዎች አሁንም የኩሽ ችግኞችን ወደ ግሪን ሃውስ ይተክላሉ።

ይህ ቅመም ለጤናማ አመጋገብ ተስማሚ ንጥረ ነገር ተደርጎ በመቆጠሩ በመጀመሪያ የበጋ ነዋሪዎችን ፍቅር አግኝቷል። በመዓዛው ውስጥ ፣ ቡራጅ ቡሬ እንዲሁ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይመስላል ፣ በዚህ ምክንያት ተክሉ ተመሳሳይ ስም አግኝቷል። የቦራጎ ዋነኛው ጠቀሜታ ባህሉ በጣም በፍጥነት ማደጉ ነው። የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከተከሉ በኋላ በአንድ ሳምንት ተኩል ውስጥ ይታያሉ። በአንድ ወር ውስጥ እፅዋቱ ልዩ የሆነ መዓዛ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖችን እና ንጥረ ነገሮችን በመስጠት በቀዝቃዛ የአትክልት መክሰስ እና ሰላጣዎች ውስጥ ለመጨመር ዝግጁ ይሆናል።

ቦራጎ የቦረጅ ቤተሰብ ሲሆን እንደ ዓመታዊ ይቆጠራል። ቦራጎ ወደ ክልሎቻችን የመጣው ከሜዲትራኒያን ክልሎች ነው። የዱባ ሣር የጌጣጌጥ ገጽታ ክልሉን ያጌጣል ፣ ይህም በቀላሉ ልምድ ባላቸው አትክልተኞች እና በበጋ ነዋሪዎች ዘንድ አድናቆት ሊኖረው አይችልም። የቦራጎ ገጽታ የብር-አረንጓዴ ቀለም እና ትላልቅ መጠኖች የሚያምሩ ቅጠሎችን ያጠቃልላል። የእነሱ ገጽታ ሸካራ እና ለስላሳ ፣ ለመንካት አስደሳች ነው።

እንዲሁም የእፅዋቱ ገጽታ ቀጥ ያለ ግንድ በመኖሩ ተለይቶ ይታወቃል ፣ አንዳንድ ጊዜ እስከ ስድሳ ሴንቲሜትር ቁመት ፣ እና አንዳንዴም አንድ ሜትር ይደርሳል። የቦራጎ የጎን ቡቃያዎች የተስፋፋ ገጸ -ባህሪ አላቸው። ብዙ ቁጥር ያላቸው ቅርንጫፎች ስላሉት የኩሽ ተክል ሥር ስርዓት ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። የእፅዋቱ አበባዎች ትንሽ ሮዝ ቀለም ያለው ለስላሳ ሰማያዊ ቀለም አላቸው። በአበቦቹ ጠርዝ ጎን ለየት ያለ ለስላሳ ጠርዝ አለ። የቦራጎ ቁጥቋጦ ራሱ አነስተኛ መጠን እና ሥርዓታማ ገጽታ አለው። በአበባው ወቅት አበቦች በአበባ ቁጥቋጦው ዘውድ ውስጥ ይገኛሉ። ይህ ጊዜ የሚጀምረው በሰኔ ወር ሲሆን እስከ መስከረም ድረስ ይቆያል።

የቦራጎ ጥቅሞች

የኩሽ እፅዋቱ ዋነኛው ጠቀሜታ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ እንደ መገኘቱ ሊቆጠር ይችላል። ከኩሽ ፍሬዎች እራሳቸው የበለጠ እዚህ አለ። የእፅዋቱ ቅጠሎች ሌሎች ቫይታሚኖችን እና የማዕድን ጨዎችን ይዘዋል። ቦራጅ ብዙውን ጊዜ በአማራጭ መድኃኒት ውስጥ እንደ ዋናው ንጥረ ነገር ሆኖ ያገለግላል። በአበባው ወቅት የሣር መከር ሲጀምር የቦራጎ የመፈወስ ባህሪዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። አበቦች እና ከመሬት በላይ ያለው የዕፅዋት ክፍል እርስ በእርስ ተለይተው ይደርቃሉ።

ሁለቱም ተጓዳኝ እፅዋት ተፈጥሯዊ ሁኔታዎችን በመጠቀም በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ መድረቅ አለባቸው። አበቦች እና ሌሎች የእፅዋቱ ክፍሎች የሚቀመጡበት ክፍል በጣም በደንብ አየር ሊኖረው ይገባል። የኩሽ ተክል ጠቃሚ ነው። የትኛው የነርቭ ሥርዓትን ፍጹም ያረጋጋል እና ውጥረትን ያስታግሳል። እንዲሁም የቦራጎ tincture የመንፈስ ጭንቀትን ወይም ብስጭት ለማስወገድ ይረዳል። በተጨማሪም እፅዋቱ የሚያነቃቃ እና ፀረ-ብግነት ውጤት አለው።

የኩሽ እፅዋትን ማፍሰስ በቀላሉ ይዘጋጃል። ይህንን ለማድረግ በአንድ የሾርባ ማንኪያ መጠን ወይም በአንድ የሻይ ማንኪያ መጠን ውስጥ አበባዎችን መውሰድ እና አንድ ብርጭቆ የተቀቀለ ውሃ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። ከመፍትሔው ጋር ያለው መያዣ በፎጣ ተጠቅልሎ ለአምስት ሰዓታት መታጠፍ አለበት። ከዚያ ሾርባውን በቼክ ጨርቅ ያጣሩ እና እዚያ ስኳር ይጨምሩ። መጠጥ ለአምስት ቀናት ይቀጥላል ፣ በእብጠት ፣ በኩላሊት በሽታ እና በእብጠት ወቅት እያንዳንዳቸው ሁለት የሾርባ ማንኪያ። እንዲህ ዓይነቱ ቆርቆሮ በሰውነት ውስጥ የተረበሸውን የቁሳቁስ ልውውጥን በደንብ ያድሳል።

ቦራጎ በሰላጣዎች ውስጥ እና ብቻ አይደለም

የኩሽ ተክል ትኩስ እና ደስ የሚል መዓዛ ስላለው እና ጣዕሙ በትንሹ ጨዋማ ስለሆነ ፣ እንደ ሰላጣ ባሉ በቀዝቃዛ የአትክልት መክሰስ ውስጥ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።ቦራጅ በተለይ ከቪናጊሬት ፣ ከ okroshka እና ከአረንጓዴ ሰላጣ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ሆኖም ግን ተክሉን ወደ የበሰለ ምግቦች ከመጨመራቸው በፊት ማዘጋጀት ያስፈልጋል። ይህ እሾህን ለማስወገድ የቦራጎ ቅጠሎችን በሚሽከረከር ፒን ማድመቅ ወይም ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥን ይጠይቃል።

ግን ይህ ተክል በሞቀ ውሃ ማቀነባበርን አይወድም። ስለዚህ ቦርጅ በቀዝቃዛ መክሰስ ውስጥ ብቻ ሊያገለግል ይችላል። የምስራች ዜና የእፅዋት ቅጠሎችን ወደ ሰላጣ እና ኦክሮሽካ ብቻ ሳይሆን አበቦቹን ማከል ይችላሉ። እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰሩ መጠጦች አንዳንድ ጊዜ በዱባ ሣር አበባዎች ላይ ይረጫሉ።