የቱርክ ባቄላ (ባቄላ)

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

በፕላኔታችን ላይ በጣም ጥንታዊው ባህል ባቲን ነው ፣ በአራት ሺህ ዓመታት ውስጥ በላቲን አሜሪካ ተወላጆች። ከቱርክ በኤልሳቤጥ ፔትሮቭና (በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ) ዘመን ወደ ሩሲያ ከመጣች በኋላ “የቱርክ ባቄላ” መባል ጀመረች። የአትክልት ባቄላዎች የመፈወስ ባህሪዎች በጭራሽ መገመት አይችሉም። ለአመጋገብ ባህሪያቱ በአትክልት ሰብሎች መካከል ከመጀመሪያዎቹ ቦታዎች አንዱን ይይዛል።

ባቄላዎች በጣም ከፍተኛ ጣዕም እና ምርት አላቸው። የአትክልት ባቄላ በአገራችን በተለያዩ ዞኖች ውስጥ ሊያድግ እና ሊበስል ቢችልም ብዙዎች እንዴት እንደሚያድጉ ስለማያውቁ አሁንም በበጋ ጎጆዎች ውስጥ እምብዛም አይገኙም።

በማደግ ላይ

የአትክልት ባቄላዎችን ለማብቀል ፣ በጥላ ጥላ ውስጥ እንኳን የሚያድጉ ባቄላዎች ዝቅተኛ ምርት ስለሚሰጡ በደንብ ብርሃን ያላቸው ቦታዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል።

ባቄላ በአፈሩ ላይ በጣም የሚጠይቁ አይደሉም ፣ ግን የመብቀል ልዩነታቸው በአፈር ውስጥ ክሎድ አለመኖር ነው። ስለዚህ ባቄላ ለመትከል አልጋዎችን ሲያዘጋጁ (ባቄላዎቹ በአልጋዎቹ ውስጥ እንዲበቅሉ ይመከራሉ) አፈሩ በደንብ ተቆፍሯል። በአንድ ጊዜ ከመቆፈር ጋር ያዳብሩታል ፣ በአትክልቱ አንድ ካሬ ሜትር ላይ ከአንድ በላይ ባልዲ humus እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሙሉ የማዕድን ማዳበሪያን ይጨምሩ።

ብዙውን ጊዜ ባቄላዎች ከ2-3 ሴንቲሜትር ጥልቀት ውስጥ የተካተቱበት ልዩ ማሰሮዎችን በመጠቀም በችግኝቶች በኩል ይበቅላሉ። ትላልቅ እና ጤናማ ዘሮች ለመትከል ይመረጣሉ። በፖታስየም ፐርጋናን (ፖታስየም ፐርጋናን) መፍትሄ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ይጠመዳሉ. ከዚያም ዘሮቹን በንጹህ ውሃ ካጠቡ ፣ እድገታቸውን ለማፋጠን እንደገና በንጹህ ሙቅ ውሃ ውስጥ ተጥለዋል። ከ20-25 ቀን የቆዩ ችግኞች በአልጋዎቹ ላይ ተተክለዋል ፣ በሁለት እውነተኛ ቅጠሎች።

ባቄላዎችን እና በቀጥታ መሬት ውስጥ መዝራት ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ መዝራት የሚከናወነው በሰኔ መጀመሪያ ላይ ነው። ከመዝራትዎ በፊት አልጋው በደንብ ይፈስሳል ፣ ከዚያም ዘሮቹ በ 20 ሴንቲሜትር ረድፎች መካከል ያለውን ርቀት ጠብቀው ፣ እና በተመሳሳይ ረድፍ ዘሮች መካከል - 10 ሴንቲሜትር ወደ 4 ሴንቲሜትር ጥልቀት ይዘጋሉ። ባቄላ በአረንጓዴ ጨረታ ሁኔታ ውስጥ ለመብላት የበለጠ ተስማሚ ስለሆነ ፣ የፍጆታቸውን ጊዜ ለማራዘም ፣ መዝራት ብዙ ጊዜ ይከናወናል ፣ በ2-3 ሳምንታት ውስጥ በመካከላቸው እረፍት።

የባቄላ እንክብካቤ

የሚያድጉትን ባቄላዎች መንከባከብ ብዙ ጊዜ አይወስድም። ከ10-12 ቀናት በኋላ ፣ ወዳጃዊ የባቄላ ችግኞች ሲታዩ ፣ በ 1 ካሬ ሜትር የአትክልት ስፍራ ውስጥ አንድ የሾርባ ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያ በማዳቀል አፈርን መመገብ ይችላሉ።

በማደግ ላይ በሚሆንበት ጊዜ በ 1 ባልዲ ማንኪያ በ superphosphate እና በማንኛውም የፖታስየም ማዳበሪያ 1 የሻይ ማንኪያ ውሃ በአንድ ባልዲ ውስጥ ሁለተኛ አመጋገብ ይካሄዳል።

ባቄላዎቹ መሬት ላይ እንዳይተኛ ለመከላከል የባቄላ ቁጥቋጦዎች በእድገታቸው ወቅት ሁለት ጊዜ ይራባሉ።

ውሃ ማጠጣት የሚከናወነው ምሽት ላይ ነው። አበቦቹ እንዳይበታተኑ ፣ እና በባቄላ መፈጠር ወቅት እፅዋቱ በተለይ በአበባው ወቅት እርጥበት ይፈልጋል። አበባ ማብቀል ብዙውን ጊዜ ከ 10-12 ቀናት ይቆያል ፣ ከተበቅለ ከአንድ ወር በኋላ ይጀምራል።

የበጋ በረዶዎች ስጋት ካለ ፣ የባቄላ ቁጥቋጦዎች በሚሸፍነው ቁሳቁስ መሸፈን አለባቸው።

ታዋቂ የባቄላ ዝርያዎች

ባቄላ ቁጥቋጦ ፣ ከፊል ጠማማ እና ጠመዝማዛ ሊሆን ይችላል። እንደ ዝርያዎቹ ላይ በመመርኮዝ የእፅዋቱ ቁመት ከጫካ ባቄላ ከ 25 እስከ 60 ሴንቲሜትር ይለያያል። እስከ 1 ፣ 5 ሜትር - ለግማሽ ማጠፍ; ከ 1 ፣ 5 እስከ 5 ሜትር - ለቆሸሸ ባቄላ።

ለአትክልት የአትክልት ስፍራዎች ፣ የጫካ ባቄላዎች በጣም ምቹ ናቸው ፣ ለዚህም የተለየ አልጋ ሁል ጊዜ አይመደብም ፣ ግን ከሌሎች ሰብሎች አጠገብ ተተክሏል ፣ ለምሳሌ ፣ ከድንች ጋር። ቀደም ሲል ባቄላ ድንች ከኮሎራዶ የድንች ጥንዚዛ እንደሚጠብቅ ይታመን ነበር።ግን ዛሬ ፣ ጥንዚዛዎች ከእንደዚህ ዓይነት ሰፈር ጋር መላመድ ችለዋል ፣ ወይም ሌሎች ምክንያቶች ታይተዋል ፣ ግን በእንደዚህ ዓይነት ሰፈር ውስጥ የቁጣ አሜሪካውያን ቁጥር መቀነስ የለም።

የባቄላ ዘሮች በተለያዩ ቀለሞች ይመጣሉ። ቡናማ እና ጥቁር ዘሮች በአሜሪካ ውስጥ ተወዳጅ ናቸው። ቀለል ያሉ ዘሮች በአውሮፓውያን ይመረጣሉ።

ሥጋዊ ፣ ጨዋ እና በጣም ጣፋጭ አረንጓዴ ባቄላዎችን ለመብላት የሚወዱ በአትክልቱ ውስጥ ለመትከል ቀደምት የበሰለ ቁጥቋጦ የስኳር ዝርያዎችን ይመርጣሉ። እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• አረንጓዴ -ፖድ - ጥቁር ቡናማ ዘሮች አሉት።

• ቁጥቋጦ (ፋይበር የለም) - ሮዝ ዘሮች አሉት።

• ሞስኮ ነጭ አረንጓዴ ፖድ - ነጭ ዘሮች አሉት።

• ሳክሰን (ምንም ፋይበር የለም) - አረንጓዴ -ቢጫ ዘሮች አሉት።

• ስኳር ድል - ቢጫ አረንጓዴ ዘሮች አሉት።

መከር

ለስላሳ እና ጭማቂ አረንጓዴ የትከሻ ትከሻዎች ስብስብ በሐምሌ ወር ማለዳ ላይ ይካሄዳል። እንዲህ ዓይነቱ ምላጭ በቀላሉ ይሰብራል ፣ መጠኑም የስንዴ እህል መጠን ይደርሳል።

የትከሻ ትከሻዎችን በመልበስ ዘግይተው ከሆነ ፣ ዘሮቹ ወደ ቢጫ እስኪሆኑ ድረስ በመጠበቅ በእህልው ላይ መተው ይሻላል። የበሰለ ባቄላ በነሐሴ-መስከረም ውስጥ ይሰበሰባል።