ድንች መቼ እና እንዴት እንደሚቆፈር?

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ድንች የሩሲያ ምግብ ባህላዊ ምርት ነው። ከ 17 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ጀምሮ በሩሲያ ውስጥ ተተክሏል። ለቫይታሚን “ሲ” ከፍተኛ ይዘት የልብ ፣ የኩላሊት ፣ የሽንት ስርዓት ተግባርን ከፍ ለማድረግ ፣ የአደገኛ ዕጢዎችን እድገት ለማገድ ባለው ችሎታ አድናቆት አለው። ዛሬ ድንች ሰሜን ክልሎችን ጨምሮ በሁሉም ቦታ ይበቅላል። ጀማሪ አትክልተኞች ይህንን አትክልት በመሬታቸው ላይ በንቃት ያመርታሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ የመከር ጊዜውን ለመወሰን ይቸገራሉ ፣ ድንች በትክክል እንዴት እንደሚቆፍሩ አያውቁም። ድንች በሚሰበሰብበት ጊዜ ብቃት ያላቸው እርምጃዎች በትላልቅ መጠኖች ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ሥር ሰብሎችን እንዲያገኙ ያስችሉዎታል።

ድንች ለመቆፈር ጊዜን መወሰን

ድንች ለመሰብሰብ የተወሰኑ ቀኖች የሉም - ጊዜው የሚወሰነው በፍራፍሬዎች እና ጫፎች ሁኔታ ነው። ምርጥ ቃላት -የነሐሴ የመጨረሻ አስርት - መስከረም አጋማሽ። ተገቢ ያልሆነ ዝግጁነት ቁጥጥር እርምጃዎች ቫይታሚኖችን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ የማዕድን ጨዎችን ወደ ማጣት ያመራሉ እንዲሁም ማከማቻን ይቀንሳሉ።

የቱቦዎችን ዝግጁነት ለመወሰን በጣም ታዋቂው መንገድ የቆዳው ሁኔታ ነው። ጣትዎን በድንች ላይ ካጠቡት እና ቆዳው በቀላሉ ከወደቀ ፣ ይህ ያልበሰለ ምልክት ነው። እንደነዚህ ዓይነቶቹ ናሙናዎች ሙሉ ብዛት አላገኙም ፣ የ shellል መጠኑን አልጨመሩም ፣ እናም በዚህ መሠረት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ አይውሉም።

የአየር ላይ ክፍሉ ሙሉ በሙሉ ማድረቅ የመብሰል አመላካች ነው። በዚህ ሁኔታ ፣ እንጆሪዎች ከአሁን በኋላ አያድጉም እና ለመቆፈር ዝግጁ ናቸው። አንዳንድ ጊዜ ቀደምት በረዶዎች ይከሰታሉ ፣ ይህም በላዩ ላይ ጎጂ ውጤት ያስከትላል ፣ ይህም ወደ ቀድሞ እርጅና ያስከትላል። ድንቹ ገና ሙሉ በሙሉ ስላልደረሰ ይህ ክስተት ለአትክልተኞች ያታልላል። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ሁለት ቁጥቋጦዎችን ቆፍረው ሁኔታውን መወሰን ያስፈልግዎታል -ትላልቅ ፍራፍሬዎች ፣ ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ - ድንቹ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው።

ድንች ለመቆፈር በመዘጋጀት ላይ

አንድ የተለመደ ዘዴ የጣሪያዎቹን የመጀመሪያ ደረጃ ማጨድ ነው። በመጀመሪያ ፣ ይህ ዘዴ ከደረቁ ቅርንጫፎች ሊመጡ በሚችሉ ኢንፌክሽኖች የበሽታዎችን እና የቆዳ ቁስሎችን እድገት ለመከላከል ያስችልዎታል። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ከቀሪዎቹ ጫፎች ወደ ሥሮች የሚሸጋገሩ ንጥረ ነገሮችን መከማቸትን ያበረታታል። በሚቆረጥበት ጊዜ ቢያንስ 10 ሴ.ሜ ከፍታ ያላቸውን ጫፎች መተው ይመከራል። ዘዴው በድንች ጥራት እና በመጠበቅ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። በ "ማጨድ" መልክ ለመከር መዘጋጀት ከመቆፈር ከ10-14 ቀናት ይጀምራል።

ድንች መከር

በደረቅ የአየር ጠባይ ውስጥ ድንች መሰብሰብ ይሻላል - አፈሩ ቀላል ፣ ተሰባብሮ እና በቀላሉ ከቱቦዎቹ ይለያል። በእንደዚህ ዓይነት ምድር ውስጥ ያለ ዱካ ሁሉንም ነገር መምረጥ ይችላሉ። ክምችት በአትክልቱ እና በገንዘብ ችሎታዎች (የድንች ቆፋሪ ፣ በእግረኛ ጀርባ ትራክተር) ላይ የተመሠረተ ነው። ትናንሽ ቦታዎችን በባህላዊ መሣሪያዎች በመጠቀም ሊሠሩ ይችላሉ -አካፋ ፣ የሾላ ማንጠልጠያ።

ድንች ለመቆፈር በጣም ጥሩው መንገድ በዱቄት ነው ፣ እነሱ ምንም ጉዳት አያስከትሉም እና የመሬቱን ቅርብ ምርመራ ያበረታታሉ። የድንች ጎጆ ያለው ንብርብር ብቻ እንዲነሳ እና አነስተኛ መቆራረጥን እንዲያመጣ የባዮኔት አካፋ ጠባብ መወሰድ አለበት። ጽዳት በእጅ ከመሬት ተነስተው በባልዲ ውስጥ በማስቀመጥ ይወርዳል። ያነሰ የሜካኒካዊ ጭንቀትን ለመፍጠር ይሞክሩ ፣ አይጣሉት ወይም አይንኳኩ።

ቁፋሮውን ከጨረሱ በኋላ የተመረጡት ቁንጮዎች እና አረሞች ከታከሙበት ቦታ ማስወገድ ያስፈልጋል። ይህ አሰራር በተለይ በአንድ ቦታ ላይ ለዓመት እርሻ ተስማሚ ነው።ይህ ካልተደረገ ፣ የተተወው እፅዋት በሚቀጥለው ሰብል ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የፈንገስ ፣ የቫይረስ ፣ የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖችን እድገት ያገለግላሉ። እንክርዳዱ ሥር ይሰድዳል እና ያበዛል - በአዲሱ ወቅት የመስክ ሥራን ያወሳስባሉ። ለማስወገድ ፣ የተሰበሰበው ቆሻሻ መድረቅ እና ማቃጠል አለበት።

ምቹ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ የተሰበሰቡት ዱባዎች በመስክ ወይም በቤት ውስጥ ለማድረቅ መዘርጋት አለባቸው። የአየር ሁኔታው ካልተሳካ ሥራው የተከናወነው በጭቃ እና በእርጥበት ውስጥ ነው - የተጣበቀውን ምድር ከፍራፍሬዎች አያፅዱ። አየር እንዲተን ያድርጉ እና ሙሉ ማድረቅ ከተጠናቀቀ በኋላ ብቻ ቀሪውን አፈር ያስወግዱ። ከዚህም በላይ ደረቅ ቆዳው ራሱ የምድርን ቀሪዎች “ይጥላል”።

የደረቁ ድንች በከረጢቶች ውስጥ ተከፋፍለው ወይም በአንድ ዘንግ ውስጥ ይቀራሉ ፣ ቁመታቸው ከ 50 ሴ.ሜ ያልበለጠ ነው። በሽታዎችን ለመለየት የኳራንቲን ቆይታ ለሁለት ሳምንታት ይቆያል ፣ ከዚያ በኋላ መለየት ይጀምራል። የተጎዱ ወይም የታመሙ ናሙናዎች ለፈጣን ፍጆታ ተመርጠዋል ፣ ሁሉም ጤናማ የሆኑት ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ይቀመጣሉ።