Sorrel መዝራት መቼ የተሻለ ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

አረንጓዴ ቦርችት በጣም ተወዳጅ እና ጣፋጭ ከሆኑት የስፕሪንግ ምግቦች አንዱ ነው። እና የዚህ ምግብ ዋና ንጥረ ነገሮች እና ዋናው “ማድመቂያ” sorrel ነው። አንድ ሰው ምንም ቢል ፣ ግን ይህንን አካል በሌላ በሌላ በመተካት ይህንን የመጀመሪያውን ምግብ አረንጓዴ ቦርችትን ለመጥራት አስቸጋሪ ይሆናል። ስለዚህ ፣ ትልቅ ሥጋዊ sorrel ቅጠሎች ያሉት የእራስዎ ትንሽ የአትክልት ስፍራ ለፀደይ እራት ጠረጴዛ በጣም ጠቃሚ ይሆናል።

ሶሬል በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ ነው

ይህ በአትክልትዎ ውስጥ sorrel ለመጀመሪያ ጊዜ የሰፈረ ከሆነ ፣ የዘለአለም ሰብል መሆኑን ያስታውሱ ፣ ስለዚህ ይህንን ሴራ ለ 3-4 ዓመታት ለአረንጓዴነት እንደሚጠቀሙበት ይጠብቁ። Sorrel ማደግዎን ለመቀጠል ካቀዱ ፣ በሌላ ቦታ እንደገና መዝራት ያስፈልግዎታል - በቀድሞው የመትከል አልጋ ውስጥ ተክሎቹ ቀጭተዋል።

Sorrel ለቦርች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል? በጭራሽ! እሱ ሰላጣዎችን እና ሳህኖችን ብቻ ይለምናል። እና በ sorrel ፣ በጣም ጣፋጭ መጋገሪያዎችን ያገኛሉ ፣ እርሾዎችን ፣ ዱባዎችን እና ኩታባን ለመሙላት በጣም ጥሩ ነው።

ከምርጥ ጣዕሙ በተጨማሪ ፣ sorrel በሌሎች ጥቅሞች ታዋቂ ነው። አንድ ጊዜ እንደ መርዛማ አረም ተደርጎ ይቆጠር ነበር ፣ ግን ዛሬ ለሰው አካል ጠቃሚ በሆኑ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች የበለፀገ መሆኑ ይታወቃል -ፖታስየም እና የብረት ጨዎች።

ለማልማት ሁኔታዎች

ሶሬል ቀዝቃዛ ተከላካይ ሰብሎች ናቸው። ለእሱ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን + 15 … + 18 ° ሴ ነው ፣ ግን በ + 1 ° ሴ ማደጉን ይቀጥላል። ከዚህም በላይ ተክሉ የአየር ሙቀትን ወደ -7 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ዝቅ ማድረጉ ታወቀ። ባህሉ ጥላ-ታጋሽ ነው ፣ ስለሆነም በአትክልቱ ዛፎች እና ቁጥቋጦዎች የዛፍ ጥላ ውስጥ በደንብ ያድጋል። ሶሬል እርጥበት አፍቃሪ ተክል ነው ፣ ግን ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲሁም እርጥብ ቦታዎችን አይወድም።

ለሶረል ያለው አፈር ለላጣ ፣ ከፍተኛ ጥራት ላለው ማዳበሪያ ተስማሚ ነው-ለዚህ 1 ካሬ ሜትር። ቢያንስ 10 ኪሎ ግራም ፍግ ወይም humus ያድርጉ። ሶሬል በአሲድ አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋል። ለመትከል በጣም ጥሩ ጣቢያዎች ባለፈው ወቅት ድንች ወይም ጎመን የተቀመጡባቸው ይሆናሉ።

ለ sorrel ቀኖችን መዝራት

ሶሬል በሦስት ወቅቶች ሊዘራ ይችላል-

• በፀደይ መጀመሪያ ላይ;

• በጋ;

• ከክረምት በፊት በመከር ወቅት።

ምርጥ ምርጫ በሐምሌ-ነሐሴ ውስጥ ዘሮችን መዝራት ነው። በዚህ ዘዴ ፣ ሣሩ በበልግ ወቅት በደንብ ይበቅላል ፣ እና ከተሸነፈ በኋላ ፣ በጣም ጥሩ ቅጠሎችን በጠንካራ ጽጌረዳ በማሰራጨት ምርጡን ይሰጣል። የተትረፈረፈ ምርት በአንድ ወቅት ቢያንስ ሁለት ጊዜ ሊሰበሰብ ይችላል። የመጀመሪያው ቅጠል መቁረጥ በግንቦት ውስጥ ይሰበሰባል።

ሌሎች ሁለት ዘዴዎች ብዙ ቁጥር ያላቸው የአበባ ቁጥቋጦዎች እንዲፈጠሩ ያነሳሳሉ ፣ ይህም የአረንጓዴ ብዛት ምርት መቀነስን ያስከትላል። በክረምት ሰብሎች ፣ መከር የሚጀምረው በሰኔ ሁለተኛ አጋማሽ እና በፀደይ መጀመሪያ ሰብሎች - በበጋ አጋማሽ ላይ ነው።

የሶረል እርባታ

ችግኞችን ለማነቃቃት መዝራት በእርጥብ ዘሮች እንዲከናወን ይመከራል። የዘር መጠን በ 1 ካሬ ሜትር 7 ግራም ያህል ነው። አንድ ሜትር ስፋት ባለው የአትክልት አልጋ ውስጥ sorrel ን መንከባከብ የበለጠ ምቹ ነው። ከ 2 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ ቀዳዳዎች እርስ በእርስ በ 20 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ ረድፎች ይደረደራሉ።

ዘሮቹ ከተዘሩበት ከ 2 ሳምንታት ገደማ በኋላ የሶረል ቡቃያዎች መሬት ላይ ይታያሉ። እነሱ ወፍራም ከሆኑ እነሱ ቢያንስ 5 ሴንቲ ሜትር በሮሶቹ መካከል ባለው ረድፍ ውስጥ እንዲቆዩ ቀጭን መሆን አለባቸው።

የሰብል እንክብካቤ የአፈሩን አዘውትሮ መፍታት እና አረም ማረም ያካትታል። የበሰሉ አረንጓዴዎች ከመሬት ቢያንስ 3 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ ተቆርጠዋል - ይህ ሁለቱንም ቡቃያ እና ወጣት ቅጠሎችን ይጠብቃል። በጠዋት ሰዓታት ውስጥ ይህንን ማድረጉ የተሻለ ነው ፣ ግን ጠል ከቀለጠ በኋላ። ይህ ጥበብ ትኩስ አረንጓዴዎችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ያስችልዎታል።አዝመራው ወዲያውኑ ሊበላ ይችላል ፣ ግን ለክረምቱ ዝግጅቶችም እንዲሁ ከቅመሎች የተሠሩ ናቸው ፣ ይህም በቀዝቃዛው ወቅት የተለያዩ አለባበሶችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ።

እንደገና መከርከም ከ 3 ሳምንታት ገደማ በኋላ ለመቁረጥ ዝግጁ ይሆናል። በናይትሮጅን-ፖታስየም ማዳበሪያዎች ፈሳሽ ማዳበሪያ አዲስ የአረንጓዴ ስብስብ ለመፍጠር ይረዳል።