2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ለአዲሱ ዓመት የአትክልት ሰላጣዎች የበዓሉን ምናሌ በእጅጉ ሊያበዙ ይችላሉ ፣ ይህም እንደ ደንቡ ብዙ ቁጥር ያላቸውን የዓሳ እና የስጋ ምግቦችን ያጠቃልላል። የሚቀጥለው ዓመት የፍየል ወይም የበግ ዓመት መሆኑ ምስጢር አይደለም ፣ ይህ ማለት የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ከአትክልቶች ፣ ከፍራፍሬዎች ፣ ከቤሪ እና ከወተት ተዋጽኦዎች በተሠሩ ብዙ ጥሩ ነገሮች መበተን አለበት ማለት ነው።
የአዲስ ዓመት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች 2015 ፣ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች አትክልቶች ናቸው ፣ በጣም ዝነኛ የሆነውን የምግብ አሰራርን እንኳን ሊያስገርሙ እና ልጆችን ጨምሮ የሁሉም የቤተሰብ አባላት ጣዕም ፍላጎቶችን ሊያረኩ ይችላሉ። የበዓሉ ጠረጴዛን በሚያዘጋጁበት ጊዜ አስተናጋጆቹ ለአዲሱ ዓመት ሰላጣዎች እና ለሌሎች ምግቦች የምግብ አሰራር ችሎታቸውን እና ምስጢራዊ የምግብ አሰራሮችን ይጠቀማሉ። እውነት ነው ፣ አብዛኛዎቹ ለሆዳችን መታገስ ከባድ ናቸው ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ለጤንነት ሙሉ በሙሉ ጎጂ ናቸው።
ጤናማ አመጋገብን የሚጠብቁ እና በተለያዩ በሽታዎች የሚሠቃዩ ሰዎች ፣ እንዲሁም ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች ፣ በብዙ ምክንያቶች እንደዚህ ያሉ ሰላጣዎችን መግዛት አይችሉም። ጥብቅ አመጋገብ ፣ ወይም የእንስሳት ምርቶችን ለመብላት ፈቃደኛ አለመሆን ሊሆን ይችላል። እና የአትክልት የአዲስ ዓመት ሰላጣ በበዓላት እና በበዓላት ወቅት የእርስዎን ምስል እና ደህንነት ለመጠበቅ ይረዳል።
የግሪክ ሰላጣ ትኩስ ዱባዎችን ፣ ቲማቲሞችን ፣ ደወል በርበሬዎችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ የወይራ ፍሬዎችን እና የፍየል አይብ (ከፍየል ወይም በግ ወተት የተሰራ ባህላዊ የግሪክ አይብ) እና ከወይራ ዘይት ጋር ከተቀመጠ የአትክልት ሰላጣዎች በጣም ብሩህ ተወካዮች አንዱ ነው። የበለፀገ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ ፣ እና እውነተኛ የቪታሚን ፍንዳታ ብቻ - ይህ ሁሉ ስለዚህ ሰላጣ ሊባል ይችላል። ለማብሰል ከ10-15 ደቂቃዎች ይወስዳል ፣ በተለይም ነፃ ጊዜ ለሌላቸው ሥራ ለሚበዙ የቤት እመቤቶች በጣም አስፈላጊ ነው።
በነገራችን ላይ የታሸጉ የአትክልት ሰላጣዎች እንዲሁ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛዎች ላይ ለብዙ ዓመታት ተገቢ ነበሩ። እነሱ ገለልተኛ መክሰስ ወይም ለዋናው ኮርስ ተጨማሪ ሊሆኑ ይችላሉ። እስቲ አስቡት ፣ የተቀቀለ ድንች እና የታሸገ ሰላጣ የጓጎሳ ፣ የደወል በርበሬ ፣ ካሮት እና ባቄላ - ጣፋጭ ፣ ቀላል እና ጤናማ። ያለምንም ጥርጥር የአትክልት ሰላጣዎችን ማሸግ የሚክስ ሥራ ነው። ምንም እንኳን ዘመናዊ መደብሮች እና ገበያዎች ለደንበኞቻቸው እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ የታሸጉ ምግቦችን እና አትክልቶችን ቢሰጡም።
ብዙ ሰዎች የአትክልት ሰላጣዎች አሰልቺ እንደሆኑ ይሰማቸዋል ፣ በተለይም ያለ ስጋ እና ዓሳ አመጋገባቸውን መገመት የማይችሉ። ግን ተሳስተዋል! ባልተለመደ ሾርባ የተቀመመ የካሮት እና የነጭ ጎመን ሰላጣ እንኳን በድግምት ወደ አስደናቂ ምግብ ይለወጣል። አዎ ፣ አዎ ፣ ነጥቡ በትክክል አለባበስ ነው ፣ የዚህም ዝግጅት ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት የማይገዛው የኪነጥበብ ዓይነት ነው።
ብዙውን ጊዜ የአትክልት ሰላጣዎች በ kefir ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በ mayonnaise ፣ በዮጎት ፣ በሱፍ አበባ እና በወይራ ዘይቶች ፣ በሎሚ ጭማቂ ፣ በአኩሪ አተር ፣ የበለሳን እና የወይን ንክሻዎች ፣ ወዘተ. ትንሽ ብትሞክሩስ?! ለምሳሌ ፣ የወይራ ዘይት ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ፣ ወይም የአፕል ኬሪን ኮምጣጤን ፣ የሰናፍጭ ዱቄትን ፣ ቡናማ ስኳርን እና ጥቁር በርበሬን ያካተተ ትኩስ ጣፋጭ አለባበስ በማጣመር የጣሊያንን አለባበስ ያድርጉ።
አረንጓዴ ሰላጣ በአትክልት ሰላጣ ዝግጅት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ፓርሴል ፣ ዲዊች ፣ ባሲል ፣ ካራዌል ዘሮች ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ የውሃ ቆራጭ ፣ ሰናፍጭ ፣ ማርሮራም እና ሌሎች ዕፅዋት ማንኛውንም ምግብ ያበዛሉ እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምራሉ። በተጨማሪም ፣ አንዳንድ ዕፅዋት የሌሎች ንጥረ ነገሮችን ጣዕም ለማስወገድ የተነደፉ ናቸው ፣ ሌሎች ደግሞ በተቃራኒው ገላጭ መዓዛቸውን ያርቁ።
የሚመከር:
ለአዲሱ ዓመት የበጋ ነዋሪ ምን መስጠት አለበት?
ለጋሹ የበጋ ነዋሪዎች ምድብ ከሆነ ሻምፖ ፣ ክሬም እና ሻወር ጄልን ጨምሮ አንድ የታወቀ ስብስብ ምርጥ መፍትሄ አይደለም። ለተቀባዩ በቀጥታ ከትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ ማለትም ከአትክልትና ከአትክልትና ፍራፍሬ ጋር የሚዛመድ ንጥል መስጠቱ ተመራጭ ነው። በበጋ ጎጆዎች ውስጥ ያሉ ሸቀጦች በክረምት ወቅት ተወዳጅ አለመሆናቸው ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ እነሱ በአዲሱ ዓመት ሁከት መካከል በጣም አስፈላጊ በሆነ በትልቁ ቅናሾች ይሸጣሉ። እና አሁንም ፣ ስጦታ ሲመርጡ ምን ትኩረት መስጠት አለብዎት?
ለአዲሱ ዓመት እየተዘጋጀን ነው
የታህሳስ የመጨረሻ ቀናት በፍጥነት እየበረሩ ነው እናም እኛ ቀድሞውኑ በአዲሱ ዓመት ዋዜማ ላይ ነን። አንዳንድ ጠቃሚ የበዓል ንድፍ ምክሮች እዚህ አሉ። ልዩ ድባብን እንዴት እንደሚፈጥሩ እና ከእሳት ዶሮ ዓመት ጋር እንዴት እንደሚዛመዱ ታሪክ
የሚያብብ የገና ዛፍ - ለአዲሱ ዓመት በዓላት
ከገና ዛፍ በተጨማሪ በክረምት በዓላት ላይ በተለምዶ ውስጡን ያጌጡ ሌሎች ዕፅዋት አሉ። እና ከእነዚህ አንዱ ብሩህ የገና ዛፍ ነው። በፀደይ እና በበጋ አቅራቢያ በሚበቅሉ አበቦቻቸው ከሚደሰቱት ከሌሎች የቤት ውስጥ አበቦች በተቃራኒ ይህ የቤት ውስጥ የቤት እንስሳ ክረምቱ ሲመጣ ቡቃያዎችን መፍጠር ይጀምራል። ነገር ግን በይዘቱ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ስህተቶች አበባን ሊያዘገዩ ወይም ሙሉ በሙሉ ሊያሳጡት ይችላሉ። የገና ዛፍ በደማቅ ጌጡ ለማስደሰት ማወቅ ያለብዎት
ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ምን ማብሰል?
በምስራቃዊው የቀን መቁጠሪያ መሠረት በፍጥነት እየቀረበ ያለው አዲስ ዓመት 2015 በፍየል ወይም በግ በበላይነት ይካሄዳል። በዚህ ዓመት ፍየል እንጨት ይሆናል (የፍየል ንጥረ ነገር በ 2015 ዛፍ ነው)። እና ዛፉ የራሱ ቀለም አለው። በዚህ ሁኔታ ፣ ቱርኩዝ ወይም ሰማያዊ-አረንጓዴ። ፍየሉ የእንጨት ቱርኩዝ ቀለም ያለው በዚህ መንገድ ነው። በአዲሱ የአከባበር መንፈስ ለአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ እና ለጌጦቹ ምናሌን ስለማውጣት አብረን እናስብ። እኛ ሰላምታ ስንሰጣት ፣ እሷ ለኛ የምትችለውን ሁሉ ታደርጋለች ለ
ለአዲሱ ዓመት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አዲስ ዓመት በጣም በቅርቡ ይመጣል። ለበዓሉ ጠረጴዛ ወደ እውነታው ለመተርጎም የምናቀርባቸው የምግብ ሀሳቦች እና የምግብ አሰራሮች እነዚህ ናቸው። የምግብ አሰራሮች መጪው 2015 ኛ ዓመት በምስራቅ ሆሮስኮፕ መሠረት በበግ ወይም ፍየል ጥላ ስር መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት ይመከራል። ያም ማለት ለዚህ አፈታሪክ ፍጡር በጣም ተስማሚ ከሆኑት ምርቶች
