በበጋ እና በክረምት ሴሊሪየምን እናበቅቃለን

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ሴሊየሪ (እነሱም ጃንጥላ ናቸው) እንደ ሴሊየሪ እና ፓሲሌ ያሉ እንደዚህ ያሉ ተወዳጅ ሰብሎችን ብቻ ሳይሆን ፓርሲንንም ያጠቃልላል። እነሱ የሁለት ዓመት ዕፅዋት ናቸው። እና የእርሻ ሂደቱ ተመሳሳይ ቢሆንም ፣ እነሱ የራሳቸው ባህሪዎች አሏቸው።

ጥሩ መዓዛ ላላቸው ምግቦች ፓርኒስ

ፓርሲፕስ እንዲሁ ለሾርባ እንደ አትክልት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በስጋ የተቀቀለ ወይም በተለያዩ ቅመሞች ውስጥ እንደ ቅመማ ቅመም ሊበላ ይችላል። ግን ደግሞ ትኩስ ነው የሚበላው። ለስጋ እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ፍጹም ነው።

በክረምት ውስጥ ለማከማቸት ፣ የሾላ ፍሬዎች ደርቀዋል እና ጨዋማ ናቸው። ምንም እንኳን ከሁሉም የሰሊጥ ሰብሎች በጣም ቀዝቀዝ-ተከላካይ ስለሆነ ፣ ቀጣይ በረዶ በሚሸፍነው ክፍት መሬት ውስጥ ክረምቱን በደንብ ይታገሣል።

በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ የፓርሲፕ አበባዎች ሲያድጉ ፣ ሥሩ ሰብል ራሱ ይሠራል። በጣም ጥሩው የመዝራት ዘዴ በክረምት ነው። በኖ November ምበር በደረቅ ዘሮች ይዘራል።

ጤናማ። በክረምት ሰብሎች ሥር ሰብሉ በፀደይ መጀመሪያ ላይ በረዶው ከቀለጠ በኋላ ወዲያውኑ ይወጣል። በዚህ ሁኔታ ምርቱ በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

በሚተክሉበት ጊዜ በ 1 ካሬ ሜትር ውስጥ በ 45-50 እፅዋት ጥምር ውስጥ የፓርሲን ፍሬዎች ይቀመጣሉ። ከዚያ አረሞችን ፣ ቀጫጭን እና ውሃን ለማስወገድ ይቀራል። በማዕድን ማዳበሪያዎች ማዳበሪያን አይርሱ ፣ ከእነዚህም መካከል የፖታሽ ማዳበሪያዎች አብዛኛውን ጊዜ ይበልጣሉ። ፓርሲፕስ የተሰበሰበው በቆርቆሮ ወይም በአካፋ በመቆፈር ነው።

ዳንስ parsley - parsnip የሴት ጓደኛ

ቅመም ሁለት ዓመታዊ ተክል ነው። እንዲሁም ቅዝቃዜን የመቋቋም ችሎታ ጨምሯል። እሷ ጥቅጥቅ ያለ የአረንጓዴ ጽጌረዳዎች ስብስብ አላት ፣ ግን ጥሩ መዓዛ ያለው ሥሩ ምግብ ለማብሰልም ያገለግላል።

የእርሻ ቴክኖሎጂ ከ parsnips ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። ሰብሉ ዘግይቶ ከጎመን በኋላ ከሥሩ ጋር አብሮ ይሰበሰባል ፣ ማለትም ፣ ከመጀመሪያው በረዶ በፊት በኖቬምበር ውስጥ የሆነ ቦታ። በጠቅላላው እፅዋት ከአፈሩ ይወገዳል ፣ እና ያረጁ ቢጫ ቅጠሎች ይወገዳሉ። እና በአፈር ውስጥ ባሉ ሳጥኖች ውስጥ በማስቀመጥ ፓሲሌን በመሬት ውስጥ ወይም ከመሬት በታች ያከማቻሉ።

ጤናማ። በቀዝቃዛው ወቅት እራስዎን ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ለማቅረብ አነስተኛ ሥሩ አትክልቶች በጣም ጥሩ ጥሬ ዕቃዎች ናቸው። በሞቃት ክፍሎች ውስጥ በክረምት ውስጥ አረንጓዴዎችን ለማስገደድ ያገለግላሉ።

ቦታን አያርፉ - ይህ ሴሊየሪ

ከተጠቀሱት ዕፅዋት በጣም ቅመም ሊሆን ይችላል። ለእሱ ልዩነት ፣ የአትክልት ባህል ተለይቶ የሚታወቅ ስም ያለው እንደ ተለየ ዝርያ ተለይቷል - ጥሩ መዓዛ ያለው ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ሰሊጥ። የሰሊጥ ልዩ መዓዛ አስፈላጊ ዘይቶችን ከፍተኛ ይዘት ይሰጣል።

በርካታ የሰሊጥ ዓይነቶች አሉ-

• ሥር;

• ሉህ;

• እና petiolate።

ስለዚህ ፣ ከዚህ አትክልት ጋር በመጀመሪያ ሲተዋወቁ ፣ ጥቅጥቅ ካለው ሥር አትክልት ይልቅ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠላ ቅጠሎች ያሉበትን አረንጓዴ ቢመለከቱ አይገርሙ።

ሴሊሪ ዘግይቶ የመብሰል ባህል ነው። ክፍት መሬት ውስጥ ዘሮችን በመዝራት ከሚባዙት ከ parsnips እና parsley በተቃራኒ ሴሊየሪ ማደግ ችግኞችን ማጤን አለበት።

መዝራት የሚከናወነው በመጋቢት የመጀመሪያ አስርት ዓመታት ውስጥ ሲሆን ከ 2 ፣ 5-3 ሳምንታት በኋላ ችግኞቹ ዘልቀው ይገባሉ። ክፍት መሬት ውስጥ መትከል ከ 50-60 ቀናት በኋላ ይካሄዳል። ይህ ጊዜ በግንቦት ውስጥ ይወርዳል። በተመሳሳይ ጊዜ ቀደም ሲል በ 1 ካሬ ሜትር መዝራት በ6-8 ኪሎግራም ላይ ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች በቦታው ላይ መተግበሩ የሚፈለግ ነው። ከ 30x18-20 ሳ.ሜ ርቀት ላይ ችግኞችን በትክክል ይትከሉ።

በተንጣለለ ሴሊሪ ውስጥ ፣ የነጭ ገለባዎች ይበላሉ። እነሱ ወደ አረንጓዴ እንዳይለወጡ ፣ ለዚህ ፣ ተክሉ ከመሰብሰብ ከ2-3 ሳምንታት በፊት በከፍተኛ ደረጃ መሰማራት ይጀምራል። እንደነዚህ ያሉት ፔቲዮሎች መራራነትን ያጣሉ እና በሚያስደንቅ ሽታ እና በተጠራቀመ ጣዕም የተለዩትን አስፈላጊ ዘይቶች ይዘትን በእጅጉ ይቀንሳሉ። ነገር ግን በኮረብታ መጨናነቅ የማይፈልጉ ከሆነ ለመዝራት የራስ-ነጭ ዝርያዎችን በመምረጥ ይህንን ሥራ ማስወገድ ይቻላል።

ሴሊሪም ሙሉ በሙሉ (ሙሉ እፅዋት) ይሰበሰባል።ቅጠሉ እና ቅጠሉ እንደተለመደው ይከማቻሉ - በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ። ግን ሥሩን በተመለከተ ፣ ሥሮቹን ከሰበሰበ በኋላ ተቆርጦ በእርጥብ አሸዋ ውስጥ ይከማቻል።

ጤናማ። በክረምት ወቅት ትንሹ የሴልቴሪያ ሥሮች በተለመደው አስገዳጅ አፈር ውስጥ በሳጥኖች ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ። ከዚያ ቀስ በቀስ የሚያድጉ አረንጓዴዎች እንደአስፈላጊነቱ ይቆረጣሉ።