ሲትሮን

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

Citron (lat Citrus medica) ከሩታሴ ቤተሰብ የዘላለም ተክል ነው።

ታሪክ

ሲትሮን በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ዕፅዋት አንዱ ነው - የዚህ ባሕል መጀመሪያ መጠቀሱ በመጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ ይገኛል። በተጨማሪም ማርሻል ፣ ፓላዲዮ ፣ ቨርጂል እና ቴዎፍራስታስ ስለዚህ ተክል ጽፈዋል።

የዚህ ያልተለመደ ዛፍ አመጣጥ በአፈ ታሪኮች ተሸፍኗል። የእፅዋት ሳይንቲስቶች ሲትሮን በትክክል ወደ አውሮፓ ሀገሮች እንዴት እንደደረሰ አንድ የጋራ መደምደሚያ ላይ መድረስ አልቻሉም። አንዳንድ የታሪክ ምሁራን እንደሚጠቁሙት በ III ክፍለ ዘመን። ዓክልበ ኤስ. በታላቁ እስክንድር ወደ ሜዲትራኒያን አመጣ - ምናልባት ከአባይ ወንዞች ወይም ከህንድ ወይም ከሜሶፖታሚያ ሲትሮን ተበድሮ ሊሆን ይችላል።

መግለጫ

ሲትሮን ቁመቱ እስከ ሦስት ሜትር የሚደርስ የታመቀ ቁጥቋጦ ወይም ትንሽ ዛፍ ነው። እና ከሦስት እስከ አምስት ሴንቲሜትር ርዝመት ያላቸው ቀንበጦቹ በአንድ የአክሲል አከርካሪ የተገጠሙ ናቸው።

ጥቅጥቅ ያሉ እና ሞላላ-ሞላላ ትላልቅ ሲትሮን ቅጠሎች ክንፎች እና አጭር አጫጭር ቅጠሎች አሏቸው እና በመጠኑ ጠቋሚ ቅርፅ ይለያያሉ። እንደ ደንቡ ፣ የሚያድጉ ቡቃያዎች የላይኛው ቅጠሎች በሀምራዊ ቀለም ተለይተው ይታወቃሉ ፣ እና በበሰሉት ቡቃያዎች ላይ በጥቁር አረንጓዴ ድምፆች ቀለም የተቀቡ ናቸው።

በቅጠሎች ውስጥ የተሰበሰቡ ነጠላ ወይም ይልቁንም ትልቅ የ citron አበባዎች በትንሽ ቀይ ቀይ ቀለም የተቀቡ ናቸው። ሁለቱም በተግባራዊ ወንድ እና ሁለት ጾታዊ ሊሆኑ ይችላሉ።

በሁሉም የ citrus ፍራፍሬዎች መካከል የሲቲሮን ፍሬዎች ትልቁ ናቸው-ዲያሜትራቸው ከስምንት እስከ ሃያ ስምንት ሴንቲሜትር ይደርሳል ፣ እና የፍሬው ርዝመት ከአስራ ሁለት እስከ አርባ ሴንቲሜትር ይለያያል። ሁሉም ፍራፍሬዎች ቅርፅ አላቸው እና በጣም ወፍራም ቆዳ አላቸው (ከሁለት ተኩል እስከ አምስት ሴንቲሜትር)። ቀለማቸውን በተመለከተ ፣ ብዙውን ጊዜ ቢጫ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ብርቱካንማ ፍራፍሬዎች እንዲሁ ይገኛሉ።

የት ያድጋል

በጥንት ዘመን ይህ ባህል በሜዲትራኒያን ፣ በምዕራብ እስያ እና በምዕራብ ሕንድ በንቃት ይበቅላል። ከዘመናችን ከመጀመሩ ከረጅም ጊዜ በፊት ሲትሮን ወደ አውሮፓ ግዛት ለመግባት የመጀመሪያው ነበር።

በአሁኑ ጊዜ ሲትሮን በብዙ አገሮች ውስጥ ይበቅላል ፣ ሆኖም በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ በሆኑ አካባቢዎች - እነዚህ ዛፎች እና ፍሬዎቻቸው በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ መኩራራት እና ቴርሞሜትሩ ከሦስት ወይም ከአራት ዲግሪዎች ሲቀንስ ወዲያውኑ በጣም በረዶ ይሆናሉ።

አጠቃቀም

ትኩስ የፍራፍሬ ዱባ ለምግብነት አይውልም ፣ ምክንያቱም ጭማቂ እና መራራ ወይም ጣፋጭ እና መራራ በሆነ ግልፅ ምሬት። ነገር ግን የሲትሮን ፍራፍሬዎች በጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ - ሁሉም ዓይነት ሙላ እና ጣፋጭ መጨናነቅ ከእነሱ ይዘጋጃሉ።

በጣም ዋጋ ያለው አስፈላጊ ዘይት የተገኘው የታሸጉ ፍራፍሬዎችን እና ጭማቂዎችን ለመሥራት ብቻ ሳይሆን የምግብ እና የምግብ ምርቶችን እንዲሁም የተለያዩ መጠጦችን ለመቅመስ በንቃት ከሚጠቀመው ከማይታመን ጥሩ መዓዛ ካለው የፍራፍሬ ልጣጭ ነው።

የ citron እምብዛም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ባህሪዎች በሽቶ ማምረቻ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንዲጠቀሙበት ያስችለዋል። እና ካላቢያውያን እነዚህን ውብ ፍራፍሬዎች ለሁሉም በሽታዎች እንደ መድኃኒት አድርገው ይቆጥሩታል።

በማደግ ላይ

ሲትሮን በጣም ዝቅተኛ ምርት አለው - እና በአትክልተኞች ዘንድ ምንም ዓይነት ጥረቶች ድምፁን ለመጨመር አይረዳም። እና አብዛኛውን ጊዜ በኅዳር ወር ያጭዳሉ።

ይህ ባህል ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን መቋቋም አይችልም - በሜዲትራኒያን አገሮች ውስጥ እንኳን ሲትሮን በሸምበቆ ምንጣፎች ተሸፍኗል። ይህ ልኬት በተለይ በባህር አቅራቢያ ወይም በወንዝ ዳርቻዎች ለሚበቅለው ሲትሮን አስፈላጊ ነው።

በሽታዎች እና ተባዮች

ከመጠን በላይ እርጥበት በሚከሰትበት ጊዜ ፣ እንዲሁም በእሱ ጉድለት ፣ የ citron ቅጠሎች በተለያዩ አይነቶች ሊጎዱ እና በጣም በፍጥነት መውደቅ ይጀምራሉ።

እና የ citron ዋና ተባይ ተባዮች ፣ ጨካኝ ቀይ የሲትረስ አይጥ እና አንዳንድ የመጠን ነፍሳት ዝርያዎች ናቸው። በነገራችን ላይ የመጠን ነፍሳት ምስጢሮች ብዙውን ጊዜ በአደገኛ ፈንገስ ተሞልተዋል።