ቀን ፍሬ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ቀን (ላቲን ፊኒክስ ዳክቲሊፋራ) - ከዘንባባ ቤተሰብ የመጣ ተክል ፣ ፍሬዎቹ ለሰብአዊ ፍጆታ ተስማሚ ናቸው። እነዚህ በማይታመን ሁኔታ ገንቢ ፍራፍሬዎች በአጭር ጊዜ ውስጥ ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ያረካሉ እና ረሃብን በድንገት ያረካሉ።

ታሪክ

ለብዙ ሺህ ዓመታት በሰሜን አፍሪካ እና በመካከለኛው ምስራቅ ውስጥ ካሉ ዋና ዋና ምግቦች አንዱ ቀኖች ነበሩ እና ይቀጥላሉ። አብዛኛዎቹ ሳይንቲስቶች ሜሶፖታሚያ የዚህ ባህል የትውልድ ቦታ እንደሆነ አድርገው ይመለከቱታል - አንዳንድ የእርሻ ሥራው ማስረጃ ከ 4000 ዓመታት በፊት ከክርስቶስ ልደት በፊት ተገኝቷል። ኤስ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ በሕንድ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የዘንባባ መዳፎች በሕንድ ሥልጣኔ ተሸካሚዎች የቤት ውስጥ እንደሆኑ ይታመናል።

ብዙውን ጊዜ ፣ የዘንባባ ዛፍ በአሦር እና በባቢሎን ቤተመቅደሶች ግድግዳ ላይም ይተገበራል። እናም በጥንቷ ግብፅ ዘመን የዚህ ልዩ የዛፍ ፍሬዎች ወይን በማምረት ረገድ እንደ ጠቃሚ ጥሬ ዕቃ በንቃት ያገለግሉ ነበር።

በተጨማሪም ፣ በተለያዩ ቅዱስ ቅዱሳት መጻሕፍት (በቁርአን ፣ በመጽሐፍ ቅዱስ ፣ ወዘተ) ጽሑፎች ውስጥ ቀኖች ከአንድ ጊዜ በላይ ተጠቅሰዋል። በበረሃ ውስጥ ብቸኛ የሆነው ቅዱስ ኦኑፍሪየስ በትክክል ተምርን በላ። እና በደቡብ አውሮፓ በፓልም እሁድ አገልግሎቶች ወቅት የዘንባባ ቅጠሎች በንቃት ያገለግሉ ነበር።

ቀኖች በተለይ በኢስላም አድናቆት አላቸው - በቁርአን ውስጥ እነዚህ ፍራፍሬዎች እስከ 29 ጊዜ ያህል ተጠቅሰዋል ፣ እናም ነቢዩ ሙሐመድ በጣም ይወዷቸዋል።

መግለጫ

የዘንባባ ዛፍ ብዙ ተለያይተው በተነጣጠሉ ቅጠሎች የታጠፈ የተቆራረጠ ቁጥቋጦ ወይም ዛፍ ነው። እጅግ በጣም ብዙ ዛፎች አንድ ግንድ ብቻ አላቸው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ብዙ ግንዶች ያሉት መዳፎች ማግኘት ይችላሉ።

የዚህ ተክል በጣም ረዥም ቅጠሎች ከመሠረቶቹ አቅራቢያ በሹል እና በጣም ጠንካራ አከርካሪዎች የታጠቁ ናቸው።

ትናንሽ ቢጫ አበቦች በሚያስደንቅ አስደንጋጭ inflorescences ውስጥ ይሰበሰባሉ። እና የዘንባባ ፍሬዎች አንድ አጥንት ያለው የተራዘመ የቤሪ ቅርፅ አላቸው።

የቀን ዛፎች በአራተኛው ዓመት በግምት ፍሬ ማፍራት ይጀምራሉ ፣ ሆኖም ግን ፣ በገበያ ላይ የሚመረቱ ምርቶች የመጀመሪያ ምርት ሙሉ በሙሉ የሚሳካው ከአምስት እስከ ስድስት ዓመታት በኋላ ብቻ ነው። እንደ ደንቡ ከእያንዳንዱ የዘንባባ ዛፍ ከስምንት እስከ አሥር ኪሎግራም መከር ይሰበሰባል። እናም የዛፎቹ ዕድሜ አሥራ ሦስት ዓመት እንደደረሰ ፣ ምርታቸው ከዘንባባ ዛፍ ወደ ስልሳ እስከ ሰማንያ ኪሎግራም ያድጋል። እንዲህ ዓይነቱ ከፍተኛ ምርት የዚህ ሰብል ከስልሳ እስከ ሰማንያ ዓመታት ድረስ ባሕርይ ነው።

ጠቃሚ ባህሪዎች

ልክ እንደ ሌሎች ብዙ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ቀኖች በትክክል ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ናቸው። ለእያንዳንዱ 100 ግራም የኃይል ዋጋቸው ከ 200 kcal (በአማካይ - ከ 220 እስከ 280) ነው። ነገር ግን ኮሌስትሮልን አልያዙም።

ቀኖች ለተለያዩ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው። እንዲሁም የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ እና ለጉንፋን በጣም ጥሩ ናቸው።

በተጨማሪም ፣ ለሞላው የሰው ልጅ አመጋገብ አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ውስብስብ ቀናት ውስጥ የተካተቱበት አፈ ታሪክ አለ። እና በአንዳንድ አፈ ታሪኮች እና ተረቶች ውስጥ ሰዎች በተከታታይ ለበርካታ ዓመታት ውሃ እና ቀኖችን ብቻ ስለመመገባቸው ማጣቀሻዎች አሉ።

ከግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አንፃር ፣ ቀኖች በጣም እውነተኛ የመዝገብ ባለቤቶች ናቸው። ስለዚህ የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች አጠቃቀማቸውን እንዲወስዱ በጥብቅ ይመከራሉ።

በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ የተለያዩ ዕጢዎች ፣ ኦንኮሎጂ ፣ ሳንባ ነቀርሳ ፣ እንዲሁም ተላላፊ እና አንዳንድ ሌሎች በሽታዎችን ለመዋጋት ቀኖች ከረዥም ጊዜ ጀምሮ አገልግለዋል።

እና የዘንባባው የደረቁ ፍራፍሬዎች በአንጎል ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት አላቸው - ቀኖችን በመብላት ረገድ ያለው አፈፃፀም በ 20% ወይም ከዚያ በላይ ይጨምራል።

ዓረቦች ከቀን ግሩም ፓስታ ያዘጋጃሉ ፣ ይህም ዓመቱን ሙሉ በቀላሉ ሊጠበቅ ይችላል። በተጨማሪም ከእነዚህ ፍሬዎች ውስጥ አስደናቂ ኮምፖች ፣ ጄሊ እና ሙዝሊ ይዘጋጃሉ። ሁሉንም ዓይነት የመጥመቂያ ደስታን በማዘጋጀት ረገድ በሰፊው አያገለግሉም።እና እንዲሁም አስደናቂ ማር እና በጣም የመጀመሪያ ዱቄት ከቀኖች ይዘጋጃሉ።