2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
Parsnip መዝራት ኡምቤሊፈሬ ከሚባል የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - ፓስቲናካ ሳቲቫ ኤል የፓርስኒፕ ቤተሰብ ስም ራሱ በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል - አፒያ ሊንድል። (Umbelliferae Juss.)።
የ parsnip የመዝራት መግለጫ
ፓርሲፕፕ ቀጥ ያለ ግንድ የተሰጠው የሁለት ዓመት ዕፅዋት ነው ፣ እሱም የጎድን አጥንቱ ተቆርጦ ከላይኛው ላይ ቅርንጫፍ ይሆናል። በመዝራት የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ ግራጫማ ነጭ ሽፋን ያለው በደካማ ቅርንጫፍ ያለው የፉፍፎም ሥር እንደሚፈጠር ልብ ሊባል ይገባል። የዚህ ተክል ሥሩ በጣም ልዩ የሆነ ጠንካራ ሽታ እና ጣዕም ያለው መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው። በመሬት ውስጥ ከከረመ በኋላ የ parsnip አበባ ቀረፃ ያድጋል ፣ ቁመቱ ከሃምሳ እስከ አንድ መቶ ሃምሳ ሴንቲሜትር ይለዋወጣል። የዚህ ተክል ቅጠሎች የተከፋፈሉ ናቸው ፣ መሰረታዊ ቅጠሎቹ ረዥም ፔትዮሌት ናቸው ፣ እና የዛፉ ቅጠሎች ሰሊጥ ናቸው። የዘር parsnip አበባዎች በመጠኑ ትንሽ ናቸው ፣ እነሱ በቢጫ ድምፆች ቀለም የተቀቡ እና በጃንጥላ inflorescence ውስጥ ይሰበሰባሉ። የዚህ ተክል ፍሬዎች ክብ-ሞላላ ሁለት-ቡቃያዎች ፣ በቢጫ-ቡናማ ድምፆች የተቀቡ ናቸው። በሚታጠቡበት ጊዜ ዘሮቹ በጣም ልዩ የሆነ ሽታ ያሰማሉ።
የመዝራት parsnip አበባ ከሰኔ እስከ ሐምሌ ባለው ጊዜ ላይ ይወርዳል። መካከለኛው እስያ እና አውሮፓ የዚህ ተክል የትውልድ ቦታ እንደሆኑ ይቆጠራሉ። በተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ውስጥ ይህ ተክል በዩክሬን ፣ በካውካሰስ ፣ በቤላሩስ እና በሩሲያ የአውሮፓ ክፍል መካከለኛ ዞን ላይ ያድጋል። በእውነቱ ፣ በውጫዊ ሁኔታ ፣ የዘር ፍሬው ከትላልቅ ነጭ ካሮቶች ጋር ይመሳሰላል ፣ እና ይህ ተክል እንደ ፓሲሌ እና ሰሊጥ ጣዕም አለው።
የ parsnip የመድኃኒት ባህሪዎች መግለጫ
ፓርሲን መዝራት በጣም ጠቃሚ የመፈወስ ባህሪዎች ተሰጥቶታል ፣ ለሕክምና ዓላማዎች የዚህን ተክል ዘሮች እና ሥሮች እንዲጠቀሙ ይመከራል። እንደነዚህ ያሉ ጥሬ ዕቃዎች በመከር ወቅት መሰብሰብ አለባቸው ፣ እንደዚህ ያሉ ጥሬ ዕቃዎች ለሁለት ዓመታት ያህል ሊቀመጡ ይችላሉ።
ጠቃሚ የመፈወስ ባህሪዎች ጠረጴዛ መኖሩ በፋይበር ፣ አስፈላጊ ዘይት ፣ ገለባ ፣ የፔክቲን ንጥረ ነገሮች ፣ አዮዲን ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ዩራኒክ አሲዶች ፣ የፖታስየም ማዕድናት ጨው እና በዚህ ሥሮች ውስጥ በሚከተሉት ካርቦሃይድሬት ይዘት እንዲብራራ ይመከራል። ተክል: arabinose ፣ sucrose ፣ manose ፣ fructose እና galactose። በአስፈላጊው ዘይት ስብጥር ውስጥ ልዩ የሆነ ሽታ እንዲፈጠር አስተዋፅኦ የሚያደርግ የኦክቲን-butyl አልኮሆል አሲድ አሲድ መኖሩ ትኩረት የሚስብ ነው። በ parsnip ዘሮች ውስጥ የአሴቲክ አሲድ ፣ furocoumarins ፣ flavonoid coumarins እና glycosides ፣ እንዲሁም የካፒሮይክ ፣ ቡትሪክ እና ሄፕቲሊክ አሲዶች ግሊሰሪድስ የያዘ ኤትስተር የያዘ ቅባት ዘይት አለ።
በዚህ ተክል መሠረት የተፈጠሩ ዝግጅቶች በጣም ዋጋ ያለው diuretic ፣ antispasmodic ፣ expectorant ፣ tonic ፣ analgesic እና ወሲባዊ ቀስቃሽ ውጤት ተሰጥቷቸዋል። በተጨማሪም parsnip ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል ይረዳል ፣ በስኳር በሽታ ላይ ጠቃሚ ውጤት ይኖረዋል እና ትንሽ hypoglycemic ውጤት ይሰጠዋል።
የዚህ ተክል ሥሮች በቤት ውስጥ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ማግኘታቸው እና ለሾርባዎች ቅመማ ቅመሞች እንዲሁም ለስጋ እንደ የጎን ምግብ ሆነው መጠቀማቸው ትኩረት የሚስብ ነው። ብዙውን ጊዜ ፣ ከተቆረጡ ፖም ፣ ከእንስላል እና ከሽንኩርት ጋር የተቀላቀለው የዚህ ተክል የተከተፉ ሥሮች ሰላጣ ጥቅም ላይ ይውላል። እንደ አለባበስ እንደዚህ ባለው ሰላጣ ላይ ማዮኔዜ እና እርጎ ማከል ይመከራል። በተጨማሪም የ parsnip ሥሮች በጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ ትግበራ አግኝተዋል።
የሚመከር:
ባክሄት መዝራት
ባክሄት መዝራት ቡክሄት ከሚባሉት የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - ፋጎፒረም ሳጊታታን ጊሊብ። የ buckwheat ቤተሰብ ስም ራሱ ፣ በላቲን እሱ ይሆናል -ፖሊጎንሴስ ጁስ። የ buckwheat መግለጫ ቡክሄት መዝራት ዓመታዊ ዕፅዋት ሲሆን ቁመቱ ከአስራ አምስት እስከ ሰባ ሴንቲሜትር ይለዋወጣል። የዚህ ተክል ግንድ ቀጥ ያለ ነው ፣ በላይኛው ክፍል እርቃኑን እና ቅርንጫፍ ይሆናል ፣ እና እንዲህ ዓይነቱ ግንድ በሁለቱም በአረንጓዴ እና በቀይ ድምፆች መቀባት ይችላል። ቅጠሎቹ ቢጫ ፣ ተለዋጭ እና የልብ ቅርፅ ያላቸው ናቸው ፣ እነሱ በቀስት ቅርፅ መሠረት ፣ እንዲሁም በታችኛው ቅጠሎች ቅጠሎች መሠረት ላይ የሚገኝ የቼክ ደወል ተሰጥቷቸዋል። የዚህ ተክል የላይኛው ቅጠሎች ሰሊጥ ይሆናሉ። አበቦቹ ትንሽ እና ጥ
ኩሎፖቭኒክ መዝራት
ኩሎፖቭኒክ መዝራት ጎመን ወይም መስቀለኛ ተብሎ በሚጠራው የቤተሰብ እፅዋት ብዛት ውስጥ ተካትቷል ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - ሌፒዲየም sativum L. ስለ ትኋን ቤተሰብ ስም በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል Brassicaceae በርኔት። ትኋን የመዝራት መግለጫ ትኋኑ ዓመታዊ ዕፅዋት ሲሆን ቁመቱ ከአስራ አምስት እስከ አርባ ሴንቲሜትር ይለዋወጣል። የዚህ ተክል ግንድ ብቸኛ ፣ የተደናገጠ እና ቀጥ ያለ ነው። የአልጋው ትኋን መሰረታዊ ቅጠሎች ጥቃቅን ይሆናሉ ፣ እነሱ ሎቢ ወይም ቢፒን ሊሆኑ ይችላሉ። የዚህ ተክል የላይኛው ቅጠሎች መስመራዊ ፣ ሙሉ እና የማይነቃነቁ ናቸው ፣ እንዲህ ያሉት ቅጠሎች በሰማያዊ አረንጓዴ ድምፆች የተቀቡ ናቸው። የዚህ ተክል አበባዎች መጠናቸው በጣም ትንሽ ይሆናሉ ፣ እነሱ በነጭ ድምፆች የተቀቡ እና
ሄምፕ መዝራት
ሄምፕ መዝራት ሄምፕ ከሚባሉት የቤተሰብ እፅዋት አንዱ ነው ፣ በላቲን የዚህ ተክል ስም እንደዚህ ይመስላል - ካናቢስ ሳቲቫ ኤል የካናቢስ ቤተሰብ ስም ራሱ በላቲን ውስጥ እንደዚህ ይሆናል - ካናቢሴኤ Endl። የሄምፕ ዘር መግለጫ ሄምፕ መዝራት ቀጥታ ቴትራቴድራል ፣ ቅርንጫፍ ያለው ግንድ የተሰጠው ዓመታዊ ዲዮክሳይክ ተክል ሲሆን ቁመቱ በአርባ እና አንድ መቶ ሴንቲሜትር መካከል ይለዋወጣል። የዚህ ተክል የታችኛው ቅጠሎች ተቃራኒ ናቸው ፣ የላይኛው ቅጠሎች ተለዋጭ ፣ በጥልቀት የተከፋፈሉ እና ጥቃቅን ፣ እንዲሁም ከሶስት እስከ አምስት በተዘረጋ ላንቶሌት ሎብ ይሆናሉ። የስታም አበባዎች መጠናቸው በጣም ትንሽ ናቸው እና በአረንጓዴ-ነጭ ድምፆች ቀለም የተቀቡ ናቸው ፣ እንዲህ ያሉት አበቦች በፍርሀት ፍንዳታ ይሰበስባሉ ፣ የፒስታላቴ አበባዎች ደግሞ በአ
ሰላጣ መዝራት-በበጋ አጋማሽ ላይ ሰላጣ እንደገና መዝራት
በሆነ ምክንያት በሰኔ ውስጥ ሰላጣውን እንደገና ለመዝራት ጊዜ ከሌልዎት ይህ በሐምሌ ወር እነሱን ለመተው ምክንያት አይደለም - እራስዎን ለቫይታሚን አረንጓዴ ለረጅም ጊዜ ለማቅረብ ይህንን ለማድረግ በጣም ዘግይቶ አይደለም። ለአብዛኛው ፣ ቅጠል ፣ እንደ ፔትዮል ፣ ሰብሎች አጭር የእድገት ወቅት አላቸው ፣ እና በተከታታይ በርካታ ሰብሎች በየወቅቱ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። ስለዚህ የሰላጣ ዘሮችን እንደገና ከማጠራቀሚያ ውስጥ ለማውጣት ጊዜው አሁን ነው።
የክረምቱን መዝራት መዝራት
ለበርካታ ምዕተ ዓመታት ዘሩ በፍቅር “የአትክልቱ ንግሥት” ተብሏል። ድንቹ ከአሜሪካ እስኪመጣ ድረስ የንግስና ሰው ነበረች። አብዛኛዎቹ የአትክልተኞች አትክልት በፀደይ ወይም በበጋ ወቅት በመከርከም ላይ ይተክላሉ። ሆኖም ፣ ይህንን አስደናቂ ሰብል በክረምት ውስጥ መዝራት በጣም ይቻላል ፣ ይህም በመከር መጀመሪያ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል። እና በክረምቱ መዝራት ወቅት አንድ ነገር ቢሳካም ፣ ዘሮች ሁል ጊዜ በፀደይ ወቅት ሊዘሩ ይችላሉ።
