2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ከጥንት ዘመናት ጀምሮ ፈንዲል በሰው ዘንድ እንደ ጠቃሚ የመድኃኒት ተክል ይታወቃል። ከመጀመሪያዎቹ የሕይወት ቀኖች ጀምሮ አብሮን ይመጣል። አንድ ሕፃን ስለ ሆድ ችግሮች ሲጨነቅ ምን ማድረግ አለበት? ብዙ ሰዎች የዶል ውሃ ህፃኑን ለማረጋጋት እንደሚረዳ ያውቃሉ። ግን ከድንጋይ የተሠራ መሆኑን ሁሉም አያውቅም። እና የአትክልት ዓይነቶች በምግብ ማብሰል ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ይህንን አስደሳች ቅመማ ቅመም በጥልቀት እንመርምር።
እንዲህ ዓይነቱ ጤናማ እና ጠቃሚ ፋኖል
ፋኒል በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች የበለፀገ ሲሆን ከ tarragon እና mint ጋር ተመሳሳይ የሆነ መዓዛ አለው። እሱ የመድኃኒት ዲል ተብሎም ይጠራል - ተመሳሳይ መዓዛ እና መልክ አላቸው። እንዲሁም ለመንከባከብ እንደ ቅመማ ቅመም ፣ ወደ ሰላጣዎች ማከል እና ዳቦ በሚጋገርበት ጊዜ የእፅዋት ዘሮች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የኩላሊት እና የኮሌስትላይተስ ምልክቶችን ለማስታገስ ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም ፣ fennel የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እና የካርሚናል ውጤት አለው። የዓይን በሽታዎችን እና ጉንፋንን ለመዋጋት ይረዳል። እንዲሁም እንደ ማስታገሻነት ሊያገለግል ይችላል።
በፋርማሲዎች ውስጥ የሚሸጠው ታዋቂው የዶል ውሃ በቤት ውስጥ በራስዎ ሊዘጋጅ ይችላል። ለእዚህ ፣ ፋኖል በቡና መፍጫ ውስጥ ይረጫል ፣ ከዚያም በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል እና እንዲፈላ ይፈቀድለታል። ለአንድ የሻይ ማንኪያ ጥሬ ዕቃዎች አንድ ብርጭቆ ውሃ ይውሰዱ። መርፌው በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል። ከመጠቀምዎ በፊት ያጣሩ። 1 tsp ይውሰዱ። l. 3-4 ገጽ. በአንድ ቀን ውስጥ። ለአራስ ሕፃናት ውሃ በምላሱ ላይ ይንጠባጠባል።
የ fennel ባህሪዎች እና ዓይነቶች
የዚህ ተክል ሁለት ዓይነት ዝርያዎች አሉ። ተራው የታዋቂውን ዲዊትን የበለጠ ያስታውሳል። ጥሩ መዓዛ ያላቸው የፈውስ ዘሮችን ለማግኘት ብቻ ነው የሚመረተው። አረንጓዴዎች እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ግን እነሱ ተወዳጅ አይደሉም። በሌላ በኩል የአታክልት ዓይነት ቅጠል (ጎመን) የበቀለው የጎመን ራስ ተብሎ ከሚጠራው ነጭ ቅጠል ግንድ ለማግኘት ነው። ይህ ዝርያም በጣሊያን ፋንቴል ስም ስር ሊገኝ ይችላል። እጅግ በጣም ጠቃሚ የአመጋገብ ምርት ነው። ሁሉም የዕፅዋት ክፍሎች ሊበሉ ይችላሉ። ትኩስ ሰላጣዎች ከፔትሮሊየሎች ይዘጋጃሉ ፣ ይሞላሉ እና ይጋገራሉ። ትኩስ ዕፅዋቶች ማንኛውንም ምግቦች ለመቅመስ ለማስዋብ እና ለመቅመስ ያገለግላሉ። እና ሥሮቹ የተጠበሱ ፣ የተጠበሱ ፣ ከእነሱ የተፈጨ ፣ ወደ ሾርባዎች ፣ ሾርባዎች ተጨምረዋል። የ parsnip ን የሚወዱ መውደድ አለባቸው።
የሚያድግ ፈንገስ
ጤናማ የሾላ ዘሮችን ለመሰብሰብ ከፈለጉ በሰኔ ውስጥ መዝራት መጀመር ይሻላል። በዚህ ወር ፣ ችግኞች በፍጥነት እንዲታዩ መሬቱ ይሞቃል። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ተክሉ በዚህ ዓመት አያብብም። ከሰብሎች ጋር ቢጣደፉ ፣ ፍሬው ይበቅላል ፣ ግን ዘሮቹ ለመብሰል ጊዜ አይኖራቸውም። በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ አቀራረብ የአትክልቱን አልጋ በ humus እና በስፕሩስ ቅርንጫፎች መሸፈንዎን መርሳት የለብዎትም ፣ ገለባ ፍግ መጠቀም ይችላሉ። ከዚያ በፊት እፅዋቱ ከ5-6 ሳ.ሜ ከፍታ ላይ ተቆርጠዋል። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ዓመታዊው በደንብ ያሸንፋል ፣ እና በሚቀጥለው የፀደይ ወቅት በቅርቡ ያድጋል ፣ ያብባል እና ዘሮችን ለመሰብሰብ ያስችላል። በአንድ ቦታ ለ 3 ዓመታት ሊበቅል ይችላል።
መዝራት በግምት ከ1-1 ፣ 5 ሴ.ሜ ጥልቀት ይከናወናል። በመዝራት ጉድጓዶች መካከል ከ15-20 ሳ.ሜ መተላለፊያዎች ይቀራሉ ።እውነተኛ ቅጠሎች በሚፈጠሩበት ጊዜ ችግኞቹ እየቀነሱ ከ15-20 ሳ.ሜ ርቀት እንዲሁ በመካከላቸው ተጠብቋል። በሞቃታማው ወቅት እንክብካቤ መፍታት ፣ ውሃ ማጠጣት ነው። በድሃ አፈር ላይ ከፍተኛ አለባበስ ማከናወን ይመከራል።
ከሌሎች የጓሮ አትክልቶች እንክብካቤ ፣ ግንዱ ጉልህ በሆነ ሁኔታ ወፍራም ከሆነበት ጊዜ ጀምሮ ኮረብታዎችን ማካተት አለበት።ይህ ካልተደረገ ፣ የሚጣፍጥ ጣዕሙን ያጣል ፣ ያነሰ ጭማቂ ይሆናል። ይህ የእፅዋት ክፍል ወደ ፖም መጠን ሲደርስ መከር ይጀምራል። በበጋ ወቅት መቆራረጡ በስሩ ላይ ይከናወናል። በመኸር ወራት ውስጥ ፣ ከአትክልቱ ውስጥ fennel ከምድር ክምር ጋር ተሰብስቦ ወደ ግሪን ሃውስ ይተላለፋል።
የሚመከር:
እንጉዳይቱን በቤት ውስጥ እና በጋጣ ውስጥ እንዋጋለን
ፈንገስ የእንጨት ሕንፃዎች በጣም አደገኛ ጠላት ነው። በድንገት በባህሪያት ሰሌዳዎች እና በግድግዳዎች ምዝግብ ማስታወሻዎች ላይ አንድ ነጭ ነጭ ዝላይ መታየት ከጀመረ ፣ ቤቱ በፈንገስ ተጠቃ ማለት ነው። እና ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ይህ ፍንዳታ ቀስ በቀስ ቀለሙን ወደ ቢጫ ፣ ሮዝ ወይም አልፎ ተርፎም ወደ ሊላክ መለወጥ ይጀምራል። ይህንን ደስ የማይል ክስተት እንዴት መቋቋም እንደሚቻል?
በአትክልቱ ውስጥ እና በአትክልቱ የአትክልት ስፍራ ውስጥ የበልግ ሥራ
መኸር አስደናቂ እና በተመሳሳይ ጊዜ የዓመቱ አስቸጋሪ ጊዜ ነው ፣ ምክንያቱም ክረምቱ ከመጀመሩ በፊት ብዙ መደረግ አለበት! የፀደይ ወቅት ሲመጣ ጣቢያው በቃሉ ቀጥተኛ ትርጉም ወደ ሕይወት እንዲመጣ ፣ በርካታ አስፈላጊ የበልግ ሥራዎችን ማከናወን አስፈላጊ ነው። እናም ሁሉንም የበልግ ሥራ በሰዓቱ ለማጠናቀቅ ፣ በኋላ ላይ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም የመጀመሪያው የበልግ በረዶዎች ባልተጠበቀ ሁኔታ ሊከሰቱ ስለሚችሉ ሁሉንም ዕቅዶች በማለፍ ስሜትን በእጅጉ ያበላሻሉ።
ኮሞሜል በአትክልቱ ውስጥ እና በቤት ውስጥ የመድኃኒት ካቢኔ ውስጥ
ቅድመ አያቶቻችን ስለ larkspur የመፈወስ ኃይል ያውቁ ነበር። በትንሽ ፣ በሰማያዊ እና በጥቂቱ የሚንጠለጠሉ ደወሎች ያሉት ይህ መጠነኛ ሣር ማንኛውንም የአትክልት ስፍራ ሜዳ እና የአበባ አልጋን ማስጌጥ ይችላል። ግን ኮሞሜል ሌላ ምን ይጠቅማል?
የበጋው ነዋሪ ዘንቢል ተክሏል
ገበሬዎቹ ድንች እንዲበሉ ያስገደዳቸው እስከ ፒተር 1 ዘመን ድረስ ፣ ሩሲያ ሁሉ ተርኒኮችን ትበላ ነበር። መጥፎ ዓመት ለገበሬዎች የተፈጥሮ አደጋ ነበር። ብዙ የተለያዩ ምግቦች ከሽርሽር ተዘጋጅተው ለክረምቱ እንኳን ይራባሉ። ዛሬ ብዙ ልጆች ሥዕሉን በስዕሎች ብቻ ያዩ ነበር ፣ ገና በወጣትነት ዕድሜ እናቶች ተረት ተረት ሲያነቧቸው ፣ በእያንዳንዱ ገጽ ላይ ከመሬቱ ለመውጣት የሚሞክሩት ሰንሰለት ረዣዥም እና ረዥም ሆነ። ፣ አይጥ ፣ መጨፍጨፍንም እስከ መውደድ ድረስ ፣ ለመርዳት እስኪያገለግል ድረስ።
ሴሊየሪ ይዘሩ - አይቆጩም
በአልጋዎችዎ ውስጥ አንድ ጊዜ ሴሊየሪ ከተከሉ ፣ ለወደፊቱ ያለዚህ ባህል ማድረግ መቻልዎ በጣም አጠራጣሪ ነው። የእርሻ ቴክኖሎጂው ቀላል እና በአትክልተኝነት ውስጥ ጀማሪ እንኳን እርሻውን መቋቋም ይችላል። ሴሊሪሪ ያልተለመደ የፒኩቲን ጣዕም አለው እና በምግብ ማብሰል ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ሥሮች ፣ ቅጠሎች እና ቅጠሎች እንዲሁ ለምግብ ያገለግላሉ - ጥርት ያሉ ሰላጣዎች ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ከእነሱ ተዘጋጅተዋል ፣ ወደ ሾርባዎች ተጨምረዋል።