ራዲሽ በማር እና ያለ ማር

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ስለዚህ እግሮችዎን እርጥብ ማድረጉ በጣም ቀላል በሚሆንበት ጊዜ መኸር በማይታየው ሁኔታ በዝግታ ተነስቷል። እና እግርዎን እንዳጠቡ ወዲያውኑ ጉሮሮው መታመም ይጀምራል ፣ የሙቀት መጠኑ ይነሳል ፣ እና ድክመት በመላው ሰውነት ውስጥ ይታያል። ሰውነታችንን ከጀርሞች እና ከበሽታዎች ለመጠበቅ የተፈጥሮ ረዳቶችን ለመሳብ ጊዜው አሁን ነው። ከእነዚህ ረዳቶች አንዱ የድሮ ጓደኛችን ነው - ራዲሽ።

የራዲው ዋጋ

የራዲው ዋጋ በሁሉም የዕፅዋት ክፍሎች ውስጥ በተካተቱት ኢንዛይሞች ይሰጣል። ይህ በዘሮች ኩባንያ ውስጥ ጥቁር (ነጭ ፣ ቀይ ወይም ሐምራዊ) ሥር አትክልት ፣ እና ቅጠሎች ፣ እና አበባዎች እና ዱባዎች ናቸው።

ራዲሽ ካላቸው ምግቦች ወደ ሰው አካል በመግባት እነዚህ ኢንዛይሞች የምግብ መፈጨት ሂደቱን ያነቃቃሉ ፣ ሜታቦሊዝምን ያነቃቃሉ ፣ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳሉ።

ራዲሽ የፒቲንቶይድ ባህሪዎች አሉት ፣ ማለትም ፣ እንደ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች እፅዋት ፣ የባክቴሪያዎችን እና የሌሎች ፕሮቶዞአን ተባዮችን እድገትን ይከለክላል ፣ ወይም እነሱንም በቀጥታ ይነካል።

በሾለ ልዩ ጣዕሙ ምክንያት ፣ ራዲሽ በምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፣ ብዙ ምግቦችን ወደ ብዙ ምግቦች በመጨመር ፣ እንዲሁም ራዲሽ በጨው እና በጥቁር ዳቦ ወይም በ kvass ይበሉ።

የባህላዊ ሕክምና የራዲውን የመፈወስ ባህሪዎች በመጠቀም በጣም ንቁ ነው። እሱም የሚያሸኑ እና lactiferous ወኪል ነው; ራዲሽ የኩላሊት ጠጠርን ለማስወገድ ይረዳል። ለ gout እንዲጠቀሙበት ይመከራል።

ራዲሽ ከማር ጋር ሲጣመር ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ መኩራራት እንደሚወድ ሰዎች የሚናገሩት በከንቱ አይደለም። በእርግጥ እንዲህ ዓይነቱ ህብረት ቀዝቃዛ ሳል ፣ የላይኛው የመተንፈሻ አካላት ካታራ ፣ ብሮንካይተስ ለመቋቋም ይረዳል።

ራዲሽ ጭማቂ ለሕክምና ዓላማዎችም ያገለግላል። እሱ እንደ ማደንዘዣ እና ፀረ -ተውሳክ ሆኖ ያገለግላል።

ተቃራኒዎች -ራዲሽ እንደ የሆድ እና የሆድ ድርቀት ቁስለት ያሉ የምግብ መፈጨት ችግር ላለባቸው ሰዎች አይመከርም። የጨጓራ ጭማቂ በጨጓራ የአሲድነት መጨመር። እንዲሁም በቅርቡ የልብ ድካም ላጋጠማቸው።

ራዲሽ ዓይነቶች

• ነጭ ራዲሽ - ጣዕም ውስጥ በጣም ሞቃታማ። እነሱ ስለ አንድ ነገር ወይም ስለ አንድ ሰው ሲናገሩ እነሱ በዓለም ላይ ካሉ በጣም መራራ ራዲሶች እንኳን በጣም የከፋ ናቸው ማለት ነው።

• ጥቁር ራዲሽ - እንዲሁም ቅመማ ቅመም አለው። ብዙውን ጊዜ ለሕክምና ዓላማዎች ያገለግላል።

• አረንጓዴ ራዲሽ - የነርቭ ሥርዓትን ፣ ራዕይን ይረዳል ፣ ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራል ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ያድሳል።

• የቻይና ራዲሽ (ግንባር ወይም ሎቦ) - የሎቦ ሥር ሰብል ከፍታው ሁለት ሦስተኛውን ከአፈሩ ወለል በላይ ስለሚያድግ ከምድር ውስጥ በቀላሉ ለማውጣት ቀላል ያደርገዋል። እፅዋቱ ለቀኑ ርዝመት ተጋላጭ ነው ፣ በአንጻራዊ ሁኔታ ድርቅን የሚቋቋም እና ቅዝቃዜን የሚቋቋም። በአገራችን ሰሜን ምዕራብ ዞን የቻይና ራዲሽ በፀደይ መጀመሪያ ወይም ከሐምሌ 20 በኋላ ይዘራል። በሌሎች ቀናት ፣ ለምሳሌ ፣ በግንቦት ውስጥ ፣ እፅዋቱ ሥር ሰብል ሳይመሠረት ይበቅላል። ሥሩ አትክልት ነጭ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ወይም ቀይ ሊሆን ይችላል። ወደ ራዲሽ ዝርያዎቻችን በሹልነት ዝቅተኛ ነው።

• የጃፓን ራዲሽ (ዳይከን) - ለስላሳ ጣዕም ያለው ረዥም ነጭ ሥር አትክልት በአልጋዎቻችን ውስጥ ለረጅም ጊዜ ብርቅ አይደለም።

ይጠቀሙ

ከቅመም የራዲሽ ዝርያዎች የተሠራ ቀላል የቪታሚን ሰላጣ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ የዛፉን አትክልት በግሬተር ላይ ማሸት ፣ ለመቅመስ ጨው ማከል ፣ በሱፍ አበባ ወይም በወይራ ዘይት መቀባት እና በአጃ ቦሮዲኖ ዳቦ ማገልገል ያስፈልግዎታል። የሰውነት አጠቃላይ ድምጽን ከፍ ለማድረግ ጉንፋን እና ቫይረሶችን ለማሸነፍ ይረዳል።

ወደ ሌሎች የአትክልት ሰላጣዎች ራዲሽ ማከል ይችላሉ። አንዳንዶች ያጠጡታል ፣ በስጋ ያበስሉት ፣ ከተጠበሰ ራዲሽ ቁርጥራጮች ጋር ሾርባ ያበስላሉ።

ለሳል ህክምና የራዲሽ ጭማቂ ለማግኘት ማር ለማገዝ ይጠቅማል። ማር በተቀመጠበት ጥቁር ራዲሽ ውስጥ የመንፈስ ጭንቀት ይሠራል።ማር በቅመም የፈውስ ጭማቂውን ከራዲው የማውጣት ችሎታ አለው። ከምግብ በፊት ከ 40 ደቂቃዎች በፊት እንዲህ ዓይነቱን ጭማቂ በሾርባ ማንኪያ ውስጥ በመውሰድ ፣ በጣም የሚያቃጥል ሳል መቋቋም ይችላሉ። ማር ካልተገኘ በስኳር መተካት ይችላሉ።