የጃፓን ወይኖች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

የጃፓን ወይን (lat. Vitis coignetiae) - የወይኑ ቤተሰብ የወይን ዘሮች ተወካይ። በተፈጥሮ ኮሪያ ፣ ጃፓን እና ሳካሊን ደሴት ውስጥ ያድጋል። የተለመዱ ቦታዎች የጃፓን ባህር ዳርቻ እና የወንዝ ሸለቆዎች ናቸው። ሌሎች ስሞች Kempfer Grape ወይም Coigne Grape ናቸው።

የባህል ባህሪዎች

የጃፓን ወይን ግንድ ከ16-20 ሜትር ርዝመት ያለው እና በጨለማ ቅርፊት የተሸፈነ ጠንካራ የዛፍ ሊያን ነው። ቅጠሎቹ ክብ ወይም የማይለወጡ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ፣ ባለ ሦስት እርከኖች ፣ ባለ ሦስት ማዕዘን ወይም ሹል ፣ ባለቀለም ወይም የጥርስ ጠርዞች ፣ እስከ 30 ሴ.ሜ ርዝመት አላቸው። በመከር ወቅት ቅጠሉ ጥቁር ሐምራዊ እና ቀይ-ቀይ ቀለም ያገኛል። የጃፓናውያን ወይኖች በክብ እንቅስቃሴዎች መንቀሳቀስ በሚችሉ አንቴናዎች ምክንያት በድጋፉ ላይ ተጣብቀዋል። አበቦቹ ትናንሽ ናቸው ፣ በቶሜቶሴስ-አጫጭር አጫጭር ብሩሽዎች ውስጥ ተሰብስበዋል ፣ ርዝመታቸው ከ 6 እስከ 16 ሴ.ሜ ይለያያል። ፍራፍሬዎች ሉላዊ ፣ ጥቁር-ቫዮሌት ወይም ጥቁር ሐምራዊ ፣ ለምግብ የሚሆኑ ፣ ከጣፋጭ ማስታወሻዎች ጋር ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፣ 2-4 ይይዛሉ ዘሮች። የጃፓን ወይኖች በረዶ-ተከላካይ ናቸው ፣ እንዲሁም በፍጥነት በማደግ ተለይተው ይታወቃሉ።

የማደግ ረቂቆች

የጃፓን ወይኖች በማደግ ላይ ያሉ ሁኔታዎችን ይመርጣሉ። ባህሉ ፎቶግራፍ አልባ ነው እና በብርሃን የተሞሉ አካባቢዎችን ይፈልጋል ፣ ቀለል ያለ ክፍት የሥራ ቦታ ጥላ ይቻላል። ጥላ በሆኑ አካባቢዎች ውስጥ እፅዋቱ ይረጋጋሉ እና ትንሽ ፍሬዎችን ይፈጥራሉ። ለስኬታማ እርሻ መሬቶች ለም ፣ ቀላል ፣ ልቅ ፣ ገለልተኛ መሆን አለባቸው። ከግምት ውስጥ የሚገቡት የተለያዩ የወይን ዘሮች ከባድ ሸክላ ፣ ጠንካራ አሲዳማ ፣ ጨዋማ እና በውሃ የተሞላ አፈር አይቀበሉም። ባህሉ ወፍራምነትን አይወድም ፣ በእፅዋት መካከል ያለው ጥሩ ርቀት 1 ሜትር ያህል ነው። በከባድ አፈር ላይ ከ 10-15 ሴ.ሜ ንብርብር ከአሸዋ ወይም ከተሰበረ ጡብ ማስወጣት ተፈላጊ ነው።

ችግኞች በፀደይ ወይም በመኸር ይተክላሉ። የመኸር ማረፊያ ተመራጭ ነው። የመትከያው ጉድጓድ ልኬቶች 50 * 60 ሴ.ሜ ወይም 50 * 50 ሴ.ሜ. ከመትከልዎ በፊት ችግኞቹ ሥሮች በውሃ (9-10 ሊ) ፣ በሸክላ (350-400) በተሠራው በሸክላ ማሽድ ውስጥ ይጠመቃሉ። ሰ) ፣ ብረት ቪትሪዮል (200 ግ) እና 12 % ክሎሮፎስ (200 ግ)። ከጉድጓዱ ውስጥ የተወሰደው አፈር በ 4: 1: 3: 2 ጥምርታ ውስጥ ከአተር ፣ ከ humus እና ከከባድ አሸዋ ጋር ተደባልቋል። የማዕድን ማዳበሪያዎች ማስተዋወቅ ይበረታታል ፣ እንዲህ ዓይነቱ አሰራር ችግኞችን የመኖር ሂደት በአዲስ ቦታ ያፋጥናል። ምንም እንኳን በፀደይ ተከላ ፣ እስከ የበጋው መጨረሻ ድረስ - መከር መጀመሪያ።

የጃፓን ወይኖች በዘር እና በእፅዋት (በመቁረጥ እና በመደርደር) ይተላለፋሉ። ዘሮች በመከር ወይም በጸደይ ይዘራሉ። በሁለተኛው ሁኔታ ፣ ለ 2-4 ወራት የቀዘቀዘ የዘር እርባታ ያስፈልጋል። ዘሮችን በመዝራት የተገኙ እፅዋት ለመጀመሪያ ጊዜ ያብባሉ እና ለ 5-6 ዓመታት ብቻ ምርትን ይሰጣሉ ፣ ለዚህም ነው ይህ ዘዴ በአትክልተኞች ዘንድ ተወዳጅ ያልሆነው። በጣም ቀላሉ እና በጣም ውጤታማ ዘዴ በተንቆጠቆጡ ቁርጥራጮች ማሰራጨት ነው። መቆራረጦች በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ በአመጋገብ ድብልቅ ውስጥ የተገነቡ ናቸው ፣ የተፈጠረው ቁሳቁስ በሁለተኛው ዓመት ውስጥ በቋሚ ቦታ ተተክሏል።

እንክብካቤ

የጃፓን ወይኖች በጣም ግትር ናቸው ፣ ግን የውሃ መዘጋትን አይታገሱ። ከመጠን በላይ እርጥበት በመበስበስ እና በሌሎች አደገኛ በሽታዎች ተጎድቷል። እንዲሁም ባህሉ ከበሽታዎች እና ከተባይ ተባዮች መላቀቅ ፣ አረም ማረም ፣ መመገብ እና የመከላከያ ህክምና ይፈልጋል። የተለያዩ የተፈጥሮ ማስታገሻዎች ለሕክምናዎች ተስማሚ ናቸው። ጥገናን ለማቃለል በአቅራቢያው ባለው ግንድ ዞን ውስጥ ያለው አፈር በተገኘ ኦርጋኒክ ቁሳቁስ ተሸፍኗል ፣ ለምሳሌ አተር። ከፍተኛ አለባበስ በፀደይ መጀመሪያ ወይም በበጋ መጀመሪያ ማለትም በሰኔ ውስጥ ሊከናወን ይችላል። እንደ ከፍተኛ አለባበስ ፣ ዩሪያ (30-40 ግ) ፣ ፖታሲየም ክሎራይድ (20-30 ግ) እና ሱፐርፎፌት (70-80 ግ) ማስተዋወቅ አይከለከልም።

በእድገት መዘግየት ፣ ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች (የበሰበሰ ፍግ ወይም humus) እና በውሃ ውስጥ የሚሟሟ የአሞኒየም ናይትሬት በአፈር ውስጥ (በ 10 ሊትር ውሃ 15 ግራም የአሞኒየም ናይትሬት) ውስጥ እንዲገቡ ይደረጋል። የጃፓን ወይኖች ከሰኔ እስከ ነሐሴ በንቃት ያድጋሉ ፣ በዚህ ጊዜ ትኩረት ላለመስጠት በጣም ስሜታዊ ናቸው። ለመደገፍ እና ለመቁረጥ መከለያ ያስፈልጋቸዋል።መከርከም ጠንካራውን ግርፋቶች በ 1/3 ክፍል ማሳጠር እና የጎን ቡቃያዎችን በሁለት ቡቃያዎች ማሳጠርን ያካትታል። የጃፓን ወይኖች ቴርሞፊል ናቸው ፣ ቀዝቃዛ ክረምቶችን መቋቋም አይችሉም ፣ ስለዚህ መጠለያ ያስፈልጋቸዋል። የስፕሩስ ቅርንጫፎች ወይም ሌላ ማንኛውም ያልታሸገ ቁሳቁስ እንደ ሽፋን ያገለግላሉ ፣ የቅርቡ ግንድ ዞን በአተር ወይም በወደቁ ቅጠሎች ተሸፍኗል።

አጠቃቀም

የጃፓን ወይኖች የሚበቅሉት ለፍራፍሬ ብቻ አይደለም ፣ በምግብ ማብሰያ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፣ ግን እንደ ቀጥ ያለ የአትክልት ስፍራም እንደ ጌጣጌጥ ተክል ነው። ዕፅዋት በጣም የሚስቡ አጃኖችን ፣ ቅስሞችን እና ማያ ገጾችን ይሠራሉ። የጃፓን ወይኖች መቅሠፍት ማንኛውንም የጋዜቦ ፣ የአገር ቤት ወይም ጎጆ ፊት ፣ የዛፍ ግንዶች እና አጥር ያጌጡታል። በበልግ ወቅት የወይኑ ቅጠሎች የበለፀገ ቀይ-ቀይ ቀለም ስለሚያገኙ ባህሉ ለራስ-ፈጠራ ፈጠራ ተስማሚ ነው። የወይን ፍሬዎች በአልኮል ኢንዱስትሪ እና በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ ያገለግላሉ። አንቴናዎች እና ቅጠሎች እንዲሁ ጠቃሚ ናቸው ፣ ከእነዚህም ውስጥ ተቅማጥ ፣ ተቅማጥ እና ተቅማጥን ለመቋቋም ይዘጋጃሉ።