ሄልባ ወይም ፍኑግሪክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

የከበረ የቤተሰብ እፅዋት እፅዋት ሁል ጊዜ ሰዎችን ለመርዳት ዝግጁ ናቸው። እነሱ ይመገባሉ ፣ ይጠጣሉ ፣ እና በሽታ አምጪ ተህዋስያንን በጦርነት ይሳተፋሉ ፣ እንዲሁም በተሟጠጠው አፈር ላይ ጤናን ይመልሳሉ። ባህር ማዶ ሄልባ በመፈወስ ችሎታውም ዝነኛ ነው።

ባለብዙ ስም ዕፅዋት

አንድ ሰው በጣም የተደራጀ ከመሆኑ የተነሳ ከባሕሩ ውቅያኖስ ባሻገር ተዓምራቶችን መፈለግ ይወዳል ፣ ከእሱ ቀጥሎ አያያቸውም። ስለዚህ ከግብፅ የመጡ ሰዎች ሰፊ የመፈወስ ችሎታዎች ያላቸውን የሄልባ ፍሬዎችን እያመጡ ነው ፣ ምንም እንኳን በትክክል አንድ ተክል በምሥራቅ አውሮፓ ውስጥ ቢበቅልም ፣ ሰዎች ብቻ ፌኖክሪክ ብለው ይጠሩታል።

ለሩሲያ ጆሮ እንደ ሚስጥራዊ ሙዚቃ የሚመስሉ ሌሎች የዕፅዋት ስሞች አሉ -ሻምበል ፣ ሜቲ ፣ ቻማን …

ምናልባት ሄልባ በጥንታዊ ታሪኳ ሰዎችን ይማርካል። ለነገሩ የሳይንስ ሊቃውንት በሦስት ተኩል ሺህ ዓመታት የወሰኑት የግብፃዊው ፓፒሪ የሰው ጤናን ለመጠበቅ የሄልባ ዘሮችን ለመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለዘሮቹ አስተላል passedል። እናም በብዙ ህመሞች ተሠቃይቶ በ 1323 ከክርስቶስ ልደት በፊት በሞተው በግብፃዊው ፈርዖን ቱታንክሃሙን መቃብር ውስጥ የደረቀ የሄልባ ዘሮች ተገኝተዋል።

ዓመታዊ ተክል

እነዚህ ሁሉ የሚያምሩ ስሞች በየአመቱ ከዕፅዋት ቤተሰብ የተሰጡ ፣ ለአፈሩ የማይተረጎሙ ፣ ግን አፍቃሪ ሞቅ ያለ እና ደረቅ የአየር ሁኔታን ይወዳሉ።

የሄልባ ቅርንጫፍ ግንድ ከግማሽ ሜትር በላይ ከመሬት በላይ ይወጣል። ከላይኛው የዕፅዋቱ ክፍል ምግብ ለማቅረብ ታፕሮፖት ወደ አፈር ውስጥ ዘልቆ ይገባል።

ግንዱ በሶስትዮሽ ትናንሽ ቅጠሎች በተሸፈነ ጠርዝ ተሸፍኗል ፣ ovoid። በቅጠሎቹ ዘንጎች ውስጥ በእረፍት ላይ የእሳት እራቶች የሚመስሉ ቢጫ-ነጭ ትናንሽ አበቦች ተጥለዋል።

የተበከሉ አበቦች ዘሮቹ ወደሚገኙበት ወደ ረዥም ባቄላ (እስከ 10 ሴ.ሜ) ይለወጣሉ። ከተለመዱት የኦቫል ዘሮች-ባቄላዎች በተቃራኒ የሄልባ ዘሮች ማእዘን እና ትንሽ ናቸው ፣ ስለሆነም በመጀመሪያ በጨረፍታ እንደ አንድ ዓይነት እህል ሊሳሳቱ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የበታች buckwheat።

እንዲህ ዓይነቱ ቀላል ተክል ዘሮቹን በከፍተኛ መጠን በሚመገቡ ንጥረ ነገሮች መሙላቱ እንዴት አስደናቂ ነው።

የ fenugreek የአመጋገብ ዋጋ

የፌንችሪክ ወይም የሄልባ ፍሬዎች ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ። እንደ ቫይታሚን “ሲ” ፣ “ኤ” ፣ “ቢ 6” ያሉ ለሰው ልጆች አስፈላጊ ቫይታሚኖች። አንቲኦክሲደንትስ እና አሲዶች (ፎሊክ ፣ ኒኮቲኒክ); የምግብ ፋይበር; እንዲሁም በርካታ የመከታተያ አካላት (ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ)።

ይህ የበለፀገ ይዘት ፌኔግሪክን ማራኪ የምግብ አሰራር መድረሻ ያደርገዋል። ለምሳሌ ፣ በሕንድ ውስጥ ፣ የወጣት ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቡቃያዎች ለስጋ ምግቦች እንደ ቅመማ ቅመም ያገለግላሉ ፣ እና ዘሮቹ ለብዙ ብሄራዊ ምግቦች ዝግጅት ያገለግላሉ። የበቀለ ዘሮች ወደ ሰላጣ ይታከላሉ።

በግብፅ የሄልባ ዘሮች እንደ ሻይ ይፈለፈላሉ። ይህ ሻይ ቢጫ ቀለም እና ልዩ መራራ ጣዕም አለው። የምግብ መፈጨትን ሕመሞችን እና ችግሮችን በማስወገድ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ፍጹም ያጸዳል። ጣፋጭ ኩኪዎች ለሻይ የተጋገሩ ናቸው ፣ እሱም ሄልባንም ያጠቃልላል።

የሄልባ ወይም ፍኑግሪክ የመፈወስ ችሎታዎች

የሄልባ የመፈወስ ችሎታዎች በጣም ሰፊ ከመሆናቸው የተነሳ አንድ ሰው በቀላሉ ይደነቃል። ግን ምናልባት ፣ ብዙውን ጊዜ የሰውን የምግብ መፍጫ ሥርዓት ለመርዳት ይሳባል። የሆድ ቁርጠት ፣ የጨጓራና የአንጀት ችግር ፣ የሆድ ድርቀት ፣ አንቲልሚንትቲክ ፣ የስኳር በሽታ።

ሄልባ የሳል ጥቃቶችን ለማስታገስ ፣ ብሮንካይተስ እና አስም ለማስወገድ ይረዳል።

ሰውነትን ከካንሰር ይከላከላል።

በሚፈላ ውሃ ከተቀቀለ ዘሮች የተሠራ ግሩል የፀጉር ሥሮችን ያጠናክራል ፣ ማይክሮቦች ያጠፋል ፣ ከጭንቅላቱ ላይ ሽፍታ ያስወግዳል እንዲሁም የፀጉርን እድገት ያፋጥናል ፣ ይህም የሚያብረቀርቅ እና ማራኪ ይሆናል። ይህንን ለማድረግ በወር ሁለት ጊዜ በጭንቅላቱ ላይ እንዲህ ዓይነቱን ግሩፕ ማመልከት አስፈላጊ ነው ፣ ለ 40 ደቂቃዎች በቆዳ ውስጥ ይቅቡት።ከሂደቱ በኋላ ጭንቅላቱን በሻም oo በደንብ መታጠብ አለብዎት።

የ Gruel ጭምብሎች ቆዳውን ያሻሽላሉ ፣ ለስላሳ እና የመለጠጥ ያደርጉታል

ለወንዶች የወሲብ ጥንካሬን ይጨምራል ፣ እና ለሴቶች በወር አበባ ጊዜ ህመም የሚያስከትሉ ምልክቶችን ያስታግሳል እና በወሊድ ጊዜ ህመምን ይቀንሳል።