ጨዋማ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ጣፋጭ (lat. Satureja) - ዓመታዊ እና ዓመታዊ እፅዋት ፣ የበግ ቤተሰብ ከፊል ቁጥቋጦዎች እና ቁጥቋጦዎች ፣ ወይም ሊፖዚተስ። ዝርያው ወደ 30 የሚጠጉ ዝርያዎች አሉት ፣ ከእነዚህም ውስጥ በባህሉ ውስጥ በጣም የተለመዱ ዝርያዎች የአትክልት ቅመም ፣ ወይም የአትክልት ቅመም ፣ ወይም ጣፋጭ ጨዋማ ናቸው። ሁሉም ዓይነት የጨዋማ ዓይነቶች ቀጣይነት ባለው ረዥም አበባ ተለይተው ይታወቃሉ። የጨው ተፈጥሯዊ መኖሪያ ሜዲትራኒያን እና እስያ ነው።

የባህል ባህሪዎች

ሳቫሪ በጠቅላላው ወለል ላይ በአጫጭር ፀጉሮች በተሸፈነ ግንድ እስከ 70 ሴ.ሜ ከፍታ ያለው እፅዋት ፣ ቁጥቋጦ ወይም ቁጥቋጦ ነው። ቅጠሎቹ ሙሉ ፣ lanceolate ፣ ተቃራኒ ፣ ግራጫ-አረንጓዴ ፣ በአጫጭር ቅጠሎች ላይ ይገኛሉ። አበቦቹ ትናንሽ ፣ ቀላል ሐምራዊ ፣ ሰማያዊ-ነጭ ወይም ሐምራዊ ፣ ከ4-15 ሳ.ሜ ርዝመት ያላቸው በቅጠሎች ዘንጎች ውስጥ በተቀመጡ ወይም በተንጣለሉ ረዣዥም inflorescences ውስጥ ተሰብስበዋል።

ደማቅ መዓዛ ያላቸው የዕፅዋት አበቦች ብዙ ንቦችን ወደ የአትክልት ስፍራው ይስባሉ። ካሊክስ መደበኛ ወይም ሁለት አፍ ያለው ፣ የደወል ቅርፅ ያለው ፣ አምስት ጥርስ ያለው ነው። ኮሮላ ባለ ሁለት አፍ ፣ በፍራንክስ ውስጥ ሐምራዊ ነጠብጣቦች ያሉት። ፍሬው ጥቁር ቡናማ ወይም ጥቁር ቀለም ያለው ክብ ወይም ኦቫይድ ነት ነው። ጣፋጭ በሐምሌ-ነሐሴ ውስጥ ያብባል ፣ ፍራፍሬዎች በመስከረም ወር ይበስላሉ።

የሚያድጉ ሁኔታዎች

ሳቫሪ ቴርሞፊል ተክል ነው ፣ በደንብ ብርሃን ያላቸው ቦታዎችን ይመርጣል። ባህሉ ለአፈር ሁኔታ የሚጠይቅ አይደለም ፣ ሆኖም ዝቅተኛ ምርት የሚገኘው በድሃ ፣ በውሃ ባልተሸፈነ ፣ በአሲድ እና በጨው አፈር ላይ ነው። ጥሩው ገለልተኛ የፒኤች ምላሽ ያለው ለም ፣ ቀላል ፣ የተዳከመ አፈር ነው። የቆመ ቀዝቃዛ አየር እና የቀለጠ ውሃ ፣ እንዲሁም ከሰሜናዊ ነፋሶች ያልተጠበቁ አካባቢዎች ፣ ጨዋማ ለማደግ ተስማሚ አይደሉም።

መዝራት

ጣፋጭ እርሻ ለጀማሪ አትክልተኛ እንኳን ተገዥ ነው። የባህሉ ዘሮች ጥሩ ማብቀል አላቸው እና ቅድመ ዝግጅት አያስፈልጋቸውም። በተጨማሪም ፣ ለሁሉም የእንክብካቤ ህጎች ተገዥ ፣ እፅዋት በክፍት መስክ ውስጥ እና በቤት ውስጥ ሁኔታዎች ውስጥ በድስት ውስጥ በነፃነት ሊያድጉ ይችላሉ። በአሁኑ ጊዜ ምንም ዓይነት የመራቢያ ዓይነት የመራቢያ ዓይነቶች የሉም ፣ ስለሆነም በየክልሉ የአከባቢ ዝርያዎች ይመረታሉ። ሁሉም በቀለም ፣ በመጠን ፣ በቅጠል እና በማብሰያ ጊዜ እርስ በእርስ ይለያያሉ።

ዘሮች በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይዘራሉ ፣ በቀጭኑ የአፈር ንብርብር ይረጩ እና ያጠጣሉ። የመዝራት ጥልቀት 0.5-1 ሳ.ሜ. ለመጀመሪያ ጊዜ ሰብሎችን በፕላስቲክ መጠቅለያ መሸፈኑ ይመከራል። ከሌሎች ዓመታዊ ዕፅዋት ጋር ሰብልን መዝራት አይከለከልም ፣ ለምሳሌ ፣ ባሲል ፣ ኮሪደር ፣ ውሃ ቆራጭ ፣ ሻንጣ እና እባብ። ጣፋጮች ከባቄላዎች ጋር በቅርበት ሊበቅሉ ይችላሉ። ወጣት ዕፅዋት ያለ ምንም ችግር ትናንሽ በረዶዎችን መቋቋም ይችላሉ። በማዕከላዊ ሩሲያ የክረምት መዝራት ይበረታታል።

እንክብካቤ እና መከር

ችግኞች በሚበቅሉበት ጊዜ ሰብሎች ቀጭተዋል። አስፈላጊ ከሆነ እንደገና መቀባት ከሁለት ሳምንታት በኋላ ይካሄዳል። ባህሉ ለመመገብ አዎንታዊ አመለካከት አለው። የመጀመሪያው አመጋገብ የሚከናወነው ከመዝራት በፊት ነው ፣ ለዚህም humus ወይም ብስባሽ ፣ የአሞኒየም ናይትሬት ፣ የፖታስየም ጨው እና ሱፐርፎፌት ይጠቀማሉ። ለወደፊቱ ፣ ሁለት ተጨማሪ አለባበሶችን ማከናወን አስፈላጊ ነው። ቆጣቢ እንዲሁ አረም ማረም ፣ መፍታት እና ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል።

በመጀመሪያው ዓመት አዝመራው በአንድ መቆረጥ ብቻ ፣ በሚቀጥለው - በየወቅቱ 2-3 ጊዜ። ከአበባው በፊት መቁረጥ ይከናወናል። ቅጠሎች ያሏቸው ወጣት ቡቃያዎች በሸለቆ ስር ይደርቃሉ።

ማመልከቻ

ሳቫሪ በምግብ ማብሰያ እና በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። በአንዳንድ አገሮች ፣ ጨዋማነት ከስጋ እና ከዓሳ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የተዋሃዱ ሳህኖችን ለማዘጋጀት ያገለግላል። ሳቫሪ ብዙውን ጊዜ ወደ ሳህኖች ፣ የአሳማ ሥጋ እና የድንች ኬኮች ፣ እንዲሁም የቱርክ እና የጥጃ ሥጋ ጥቅልሎች ይታከላል። ዛሬ ጨዋማነት ባቄላ ፣ አተር እና ባቄላ በማዘጋጀት ላይ ይውላል። ተክሉ በቡልጋሪያ ኬትጪፕ ስብጥር ውስጥም ተካትቷል።

ሳቫሪ ከጥንት ጀምሮ እንደ መድኃኒት ተክል ሆኖ አገልግሏል።ለ tachycardia ፣ ራስ ምታት ፣ መፍዘዝ ፣ ሳይስታይተስ ፣ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ፣ የሆድ መነፋት ፣ አጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖች እና ራይንታይተስ ጠቃሚ ነው። በጀርመን እና በፈረንሣይ ውስጥ ጨዋማ እንደ ፀረ -ተባይ ፣ ፀረ -ፈንገስ እና ፀረ -ባክቴሪያ ወኪል ሆኖ ያገለግላል። ተክሉን የሚያመርቱ አስፈላጊ ዘይቶች በአሮማቴራፒ ውስጥ ያገለግላሉ።