2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
በባህላዊው መሠረት Maslenitsa ልባዊ እና ጣፋጭ ምግብ በዓል ነው። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የክረምትን ፣ የከተማ እና የገጠር ነዋሪዎችን ለአንድ ሳምንት ሙሉ ፣ አልፎ አልፎም ረዘም ላለ ጊዜ ማክበር ፣ ጎረቤቶችን እና ጓደኞችን ከማገልገል ፣ ከማብሰል ፣ ከማብሰል ፣ ከማገልገል እና ከማከም በስተቀር ምንም አላደረገም! በማኔዥያ አደባባይ ላይ በሞስኮ Maslenitsa ፌስቲቫል ጣቢያ ላይ እንግዶች በጊዜ ውስጥ የጨጓራ ጉዞ ጉዞ ማድረግ እና ምን እና እንዴት ሙስቮቫውያን በ 19 ኛው መገባደጃ - በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ እርስ በእርስ እንደተዘጋጁ እና እንደያዙ ይማራሉ። እና ለእያንዳንዱ ጣዕም 25 ታሪካዊ ፕሮግራሞች እና የፈጠራ እንቅስቃሴዎች በዚህ ውስጥ ይረዷቸዋል
ከመጋቢት 1 እስከ መጋቢት 10 ድረስ እውነተኛ ማሌኒሳሳ ከተማ በማኔዥያ ፣ ጫጫታ እና በጣም ብሩህ ላይ ትገለጣለች - በየቀኑ እዚህ እንግዶችን ያገኛሉ
ከሞስኮ ፣ ከሴንት ፒተርስበርግ ፣ ከቮሮኔዝ እና ከኒዝሂ ኖቭጎሮድ እስከ 105 ሬሴተሮች። በዚህ ጣቢያ ላይ በቅጥ የተሰሩ የገበያ አዳራሾች ፣ የዶሮ እርባታ ግቢ እና ሌሎች ሕንፃዎች ያሉበት ግቢ ይታያል።
በአከባቢው “ስጋ ቤት” ውስጥ እንግዶች ስጋን እና ዓሳ በመቁረጥ አውደ ጥናቶች ላይ እንዲሳተፉ ፣ የድሮውን የጥበቃ ዘዴዎችን እንዲያጠኑ እና በአሮጌው ዘመን በጣም ተወዳጅ የነበሩ የምግብ አሰራሮችን ይማሩ ፣ ግን ዛሬ ማለት ይቻላል የተረሱ ምግቦችን ለምሳሌ ፣ የበግ ጆሮ ሾርባ ፣ ካፐርካሊ የተጠበሰ ፣ ዩርማ (የሾርባ ዓይነት) ከጥቁር ግሮሰሪ ወይም ከተጠበሰ ዝይ ጥቅልል ጋር።
የምግብ አሰራር ሰልፎችም እንዲሁ በ “ትራክቲር” ውስጥ ይከናወናሉ -የበዓሉ እንግዶች የቅድመ -አብዮታዊ ምግብ ዋና ዋና ምስጢሮችን ያገኛሉ - ሾርባ ከፓይስ ፣ ቦትቪኒያ ከነጭ ዓሳ ፣ ከኩሌባኪ እና የፍራፍሬ ጉሬዬቭ ገንፎ።
በ “ሻይ ክፍል” ውስጥ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ሻይ እንዴት እንደተመረተ እና በተለያዩ የመማሪያ ክፍሎች ተወካዮች መካከል የሻይ መጠጥ ወጎች እንዴት እንደ ተለያዩ ይነግሩዎታል።
በእርግጥ ፣ ሽሮቪዴ ያለ ፓንኬኮች አያደርግም! በ “ሞስኮ ቡርጊዮስ ቤት” ውስጥ ሁሉም ሰው ፓንኬኬቶችን ከሥሮች እና ከፈረንሣይ ክሬፕ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይማራሉ ፣ እና በዚያን ጊዜ ፋሽን ስለነበሩ የማብሰያ ዘዴዎች ይነጋገራሉ - ለምሳሌ ፣ ስለ ነበልባል። እና በአቅራቢያ ፣ በ “ገበሬ ቤት” ውስጥ ፣ በጣም የተለያዩ ባህላዊ የፓንኬክ መጋገር ዓይነቶችን ያሳያሉ - ዝንጅብል ዳቦ “ፍየል” ፣ የበልግ ኩኪዎች “ቴቴኪ” ፣ አጃ “ፀሐዮች”። እና እዚህ በሽመና እና በባህላዊ የእጅ ሥራዎች ውስጥ በዋና ትምህርቶች እጅዎን መሞከር ይችላሉ። ደህና ፣ እና በ “ግቢ” - እንጨትን እና ቅቤን እንዴት እንደሚቆረጥ ይማሩ።
ከጋስትሮኖሚክ እንቅስቃሴዎች በኋላ ፣ የበዓሉ አዋቂዎች እና ወጣት እንግዶች በባህላዊው Maslenitsa መዝናኛ ውስጥ እንዲሳተፉ ይጋበዛሉ - ለምሳሌ በከረጢቶች ላይ መዋጋት ፣ የ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የከተማ ነዋሪዎችን (ኩባር እና አያት) ተወዳጅ ጨዋታዎችን ይጫወቱ እና በቀላሉ “ማክበር” የዕለት ተዕለት ሕይወት”የዚህ ጣቢያ በቀለማት ያሸበረቁ ነዋሪዎች - የአካል ክፍሎች ወፍጮዎች ፣ ጫጫታ ፣ ተንሸራታቾች እና ሌሎች የማወቅ ጉጉት ያላቸው ገጸ -ባህሪዎች። እንግዶችን በመጠባበቅ ላይ ያሉ የሙዚቃ ድንገተኛዎችም አሉ - ለምሳሌ ፣ ከሴንት ፒተርስበርግ የአርጌሞኒያ ሕዝቦች ቡድን አባላት በ “ጎዳና ሙዚቀኞች” መልክ በማኔዥያ ላይ ለመታየት እየተዘጋጁ ሲሆን መጀመሪያ ላይ ተወዳጅ የሆነውን የሞስኮ ከተማ አፈ ታሪክ እና ዘይቤዎችን እና ዜማዎችን እያጠኑ ነው። የ 20 ኛው ክፍለዘመን በሀይል እና በዋናነት! እና በእርግጥ ፣ እዚህ ለማስታወስ በጣም ብሩህ እና ያልተለመዱ ፎቶዎችን ማንሳት ይችላሉ።
በሞስኮ Maslenitsa ፌስቲቫል በሁሉም መዝናኛዎች ውስጥ መሳተፍ ለሁሉም ነፃ ነው! ስለ በዓሉ የበለጠ መረጃ ለማግኘት በ https://moscowseasons.com/ru/festival/maslenitsa-2019 ላይ በቅርቡ ይመልከቱ።
የከተማ ጎዳና ዝግጅቶች ዑደት አደራጅ ኮሚቴ
"የሞስኮ ወቅቶች"
ማሪያ ካርሊጋኖቫ ፣
+7 (916) 837-18-87
Ekaterina Kuznetsova ፣
+7 (967) 035-62-46
[email protected]
ለማጣቀሻ
ፌስቲቫል “ሞስኮ Maslenitsa” የጎዳና ከተማ ክስተቶች “የሞስኮ ወቅቶች” ዑደት አካል ነው። እ.ኤ.አ. በ 2018 4.75 ሚሊዮን ሰዎች የሞስኮ Maslenitsa እንግዶች ሆኑ። ወደ 250 ሺህ ገደማ ፓንኬኮች ገዝተው በአጠቃላይ ወደ ሦስት ሺህ ገደማ የመዝናኛ ዝግጅቶች ተሳትፈዋል።
እ.ኤ.አ. በ 2019 ሞስኮ Maslenitsa በዋና ከተማው ማእከል እና ወረዳዎች ውስጥ በአስራ አምስት ቦታዎች ከ 1 እስከ 10 መጋቢት ይካሄዳል። እንግዶች ለመላው ቤተሰብ የምግብ እና የፈጠራ አውደ ጥናቶች ፣ ከቤት ውጭ ጨዋታዎች ፣ የጎዳና ቲያትር ትርኢቶች ፣ የባህል ኮንሰርቶች እና ሌሎች መዝናኛዎች ይደሰታሉ።
የሚመከር:
የፊት የአትክልት ስፍራ - ታሪክ እና ሀሳቦች
በአጭሩ የእርስ በእርስ ጦርነቶች ዘመን አንድ ትንሽ ጠላት ወደ ግዛታቸው እንዳይገባ በፈረንሣይ “ፓሊሳዴ” የሚባሉ የእንጨት ፓሊሶች ተገንብተዋል። በኋላ በካፒታል ድንጋይ ግድግዳዎች ተተክተዋል። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የመኖሪያ ሕንፃዎች አጥር ከውጭው ጎዳና (ጎዳናዎች) “ፓሊሳዴ” የሚለው ቃል ተብሎ ይጠራል ፣ እሱም ለእኛ በጣም ከሚታወቁ ቃላት ጋር ተመሳሳይ ነው -ፓሊሳዴ ፣ ዋት አጥር ፣ የፒኬት አጥር ፣ አጥር ፣ አጥር። ሁሉም አጥር ፓሊሳ ተብሎ አይጠራም
የማይታይ ታሪክ። የኢንሹራንስ ኩባንያዎች
የቤቶች እና የሌሎች ዕቃዎች መድን የ 20 ኛው ክፍለዘመን ዘመናዊ ፈጠራ እንደሆነ ለብዙዎች ይመስላል። በድሮ ጊዜ እንዲህ ዓይነት ነገር አልሠሩም። የሚንቀሳቀስ እና የማይንቀሳቀስ ንብረት “ክታብ” ታሪካዊ ሥሮች ወደ ጥንት ወደ ሩቅ እንደሚሄዱ ተገለጠ። በሩሲያ ውስጥ የኢንሹራንስ ፈጠራ ታሪክ ምንድነው?
በአመጋገብ ላይ ላሉት እንግዶች ሕክምናዎች
አስተናጋጁ ተገቢ አመጋገብን በሚሹ እንግዶች ግራ ተጋብቷል። ምን መመገብ ፣ ምን ማብሰል። የምግብ ፍላጎቶችን ፣ ዋና ኮርሶችን ፣ ጣፋጮችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ለአመጋገብ ባለሙያዎች መጠጦችን ያስቡ
ቲማቲሞች -ከሐሩር ክልል የመጡ እንግዶች በአልጋዎቻችን ውስጥ ሥር እንዲሰድቡ
ጠንካራ ፣ ጤናማ ችግኞች ለወደፊቱ የሚያስቀና የቲማቲም መከር ቁልፍ ናቸው። በትላልቅ ቅጠሎች እና ጥቅጥቅ ባሉ የእፅዋት ግንድ ፣ አክሲዮን በማደግ ላይ ባለው ንግድ ውስጥ አስፈላጊ ያልሆኑ ጥቃቅን ነገሮች የሉም። ውሃ ማጠጣት የሙቀት መጠን እና የጊዜ ፣ የመብራት እና የእርጥበት መለዋወጥ የሥርዓቱ ስርዓት እድገት እና የእንቁላል እና የእንቁላል መፈጠር ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ አስፈላጊ ነገሮች ናቸው። ለቲማቲም ምን ሁኔታዎች መሰጠት አለባቸው?
የዱር አበባ ሣር። ከሜዳዎች ማራኪ እንግዶች
ብዙዎች የዱር አበቦችን ከተፈጥሮ ምርጥ ስጦታዎች አንዱ አድርገው ይቆጥሩታል። በመጠነኛ እና ጣፋጭ ውበታቸው ፣ ለዱር ሜዳዎች ፣ ለእግረኞች እና ለሜዳዎች ልዩ ውበት ይሰጣሉ። የተለያዩ ቀለሞች ፣ ቅርጾች ፣ መጠኖች ቢኖሩም ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ እርስ በእርስ እርስ በእርስ አንድ ላይ ሆነው አስደሳች እና ድንገተኛ የመሬት ገጽታ ይፈጥራሉ። ከእነሱ ጋር የአትክልትዎን ማእዘኖች አንዱን ለምን አታጌጡም?