የወጥ ቤት ቢላዎችን ሲጠቀሙ ስህተቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ሁሉም ሰው ይህ የወጥ ቤት እቃ አለው። ያለ እሱ ማንኛውንም ነገር ማብሰል ወይም መቁረጥ ከባድ ነው። ግን ቢላዎች በእምነት እና በእውነት ለረጅም ጊዜ እንዲያገለግሉ ለማከማቸት እና ለአጠቃቀም ደንቦቹን ማስታወስ ያስፈልጋል።

እያንዳንዱ fፍ ቢላዎች በማብሰያው ውስጥ በጣም አስፈላጊ መሣሪያዎች መሆናቸውን ያውቃል ፣ ስለሆነም ልዩ ህክምና ይፈልጋሉ። ቢላዎችን ሲያከማቹ አንዳንድ የተለመዱ ስህተቶች አሉ-

1. በጣም ርካሽ ቢላዎችን መምረጥ

ምርጫው በጣም ሰፊ ስለሆነ ጥራት ያላቸው ቢላዎችን መምረጥ ቀላል አይደለም። ርካሽ ቢላዎችን መግዛት ፈታኝ ነው ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ እነሱ ከፍተኛ ጥራት እና አስተማማኝነት ሲኖራቸው አልፎ አልፎ ነው። ቢላዎች ለሙያዊ ሥራ አስፈላጊ ካልሆኑ ፣ ግን ለቤት ምግብ ማብሰል ፣ ያለ በጣም ውድ እና ሙያዊ ቢላዎች ማድረግ ይችላሉ። በአማካይ ዋጋ ቢላዎችን መምረጥ ይመከራል።

2. የተሳሳተ ቢላዎች ምርጫ

ለቤት ማብሰያ ቢላዎች ምርጫ በከፍተኛ ጥንቃቄ መደረግ አለበት። ቢላዎች ከተለያዩ ብረቶች የተሠሩ ናቸው ፣ የተለያዩ ባህሪዎች ፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሏቸው። ከፍተኛ ጥራት ካለው የካርቦን ብረት የተሠራ ቢላዋ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ቢላዋ የበለጠ ሹል ነው። የኋለኛው ግን ረዘም ያለ የአገልግሎት ዘመን አለው። ቢላ በሚመርጡበት ጊዜ በእጆችዎ ውስጥ ለመያዝ ምቹ መሆን አለመሆኑን ትኩረት ይስጡ ፣ የእጀታው መጠን እና ምላጭ። ለምሳሌ ፣ ትልቅ ፣ ሰፊ ቅጠል ያለው ቢላዋ ስጋን ለመቁረጥ ተስማሚ ነው።

3. ተገቢ ያልሆነ ማከማቻ

ብዙ ሰዎች የወጥ ቤት ቢላዎችን በጠረጴዛ መሳቢያ ውስጥ ያከማቻሉ። ይህ ተግባራዊ ነው ፣ ግን ቢላውን በሚወስዱበት ጊዜ እንዳይጎዱ በልዩ ፣ በልዩ ቢላ ብሎኮች ውስጥ ማከማቸቱ የተሻለ ነው። ቢላዎችን ለማከማቸት በጣም ትክክለኛ እና ደህንነቱ የተጠበቀ መንገድ ከግድግዳው ጋር ተያይዞ መግነጢሳዊ ንጣፍ ላይ ነው።

4. ትክክል ያልሆነ መጓጓዣ

ለሽርሽር በሚሄዱበት ጊዜ በእርግጠኝነት ቢላዋ እና ከአንድ በላይ ይዘው መምጣት አለብዎት። ነገር ግን እራስዎን በከፍተኛ ሁኔታ በተሳለ ምላጭ ላለመጉዳት እና ቢላዎቻቸውን ላለማበላሸት በትክክል እንዴት እንደሚያጓጉዙ ማወቅ ያስፈልግዎታል።

ቢላዎችን ለማጓጓዝ ልዩ ጉዳዮችን መጠቀም ጠቃሚ ነው። እነሱ በእጃቸው ካልሆኑ ታዲያ ቢላዎችን በአንድ ጉዳይ ወይም በጥቅል መጠቅለያ ውስጥ ማጓጓዝ ፣ ወይም በወጥ ቤት ፎጣ መጠቅለል ይችላሉ።

5. በእቃ ማጠቢያ ማሽን ውስጥ ቢላዎችን ማጠብ

የእቃ ማጠቢያ ማሽን ያላቸው ምናልባት በውስጡ ከሌሎች ምግቦች ፣ ማንኪያ እና ሹካዎች ጋር ቢላዎችን ማጠብ ይፈልጋሉ። ግን ይህ መደረግ የሌለበት በርካታ ምክንያቶች አሉ-

* የወጥ ቤት ቢላዎች ከሌሎች ዕቃዎች ጋር እንዳይገናኙ አስፈላጊ ነው።

* ቢላዋ ቢላዋ ማሽኑ በሚሠራበት ጊዜ ሁሉ የት እንደሚዋሹ ይሰማል።

* ቢላዎቹ የብር ዕቃዎቹን በማገናኘት ሊያበላሹት ወይም ሊያበላሹት ይችላሉ።

* በእቃ ማጠቢያ ማሽኑ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የሙቀት መጠን እጀታዎቹን ያበላሻል እና ከእጅ ወደ እጀታ ያለውን ግንኙነት ያዳክማል።

* ቢላዎች በማሽኑ የፕላስቲክ ሽፋን በኩል መቁረጥ ይችላሉ።

6. ምግብ ለማብሰል አንድ ቢላዋ መጠቀም

ብዙ ሰዎች ሁሉንም ዓይነት ምግብ ለማዘጋጀት በወጥ ቤታቸው ውስጥ አንድ ወይም ሁለት ቢላዎችን ይጠቀማሉ። ሆኖም ፣ ለተለያዩ ዓላማዎች በአንድ ጊዜ ብዙ ቢላዎች መኖራቸው ጠቃሚ ነው-

* አትክልቶችን ፣ ስጋን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ለመቁረጥ ሁል ጊዜ ሁለንተናዊ ቢላ (fፍ) እንጠቀማለን። ግን ለሁሉም ምርቶች አይሰራም።

* አትክልቶች አትክልቶችን ለማፅዳት በልዩ ጠባብ ቢላ በመቆረጥ መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል።

* ዳቦ በተቆራረጠ ቢላ ብቻ አይቆረጥም ፣ ግን ቲማቲም ፣ በርበሬ ፣ ዱባ ለቆንጆ የአትክልት ሳህን።

* የአጥንት ቢላዋ በአጥንት እና በ cartilage ዙሪያ ሲታጠፍ ለስጋ ፣ ለአሳ ፣ ለዶሮ እርባታ ተስማሚ ነው።

7. የመስታወት መቁረጫ ሰሌዳዎች

ቆንጆ የመቁረጥ የመስታወት ሰሌዳዎች አይመከሩም። ለጽዳት እና ለፀረ -ተባይ በደንብ ራሳቸውን ያበድራሉ።ነገር ግን በመስታወት ወለል ላይ ምግብን መቁረጥ በጣም የማይመች ነው ምክንያቱም ቢላዋ በላዩ ላይ ይንሸራተታል። በዚህ ምክንያት ቢላዋ ራሱ ሊሰበር ይችላል ፣ ወይም ሰውዬው የራሱን እጅ ሊጎዳ ይችላል። በተጨማሪም ፣ የመስታወቱ ሰሌዳ ተሰባሪ ነው - በድንገት ከጣሉት ፣ እጆችዎን ብቻ ሳይሆን የመቁሰል አደጋ አለዎት።

8. በጣም ስለታም ቢላዎች

ቢላዎችን ለመሳል ልዩ ህጎች የሉም። ሆኖም ግን ፣ በጣም ሹል የሆነ ቢላዋ መጠቀም ደብዛዛ ቢላ ከመጠቀም የበለጠ አደገኛ አይደለም። ቢላዎችዎን ይፈትሹ

* አንድ ሰው አንድ ወረቀት በክብደት ይይዛል ፣ ሌላኛው ደግሞ ይቆርጠዋል። ቢላዋ በተለምዶ ከተሳለ ወረቀቱ በቀላሉ ይቆርጣል።

* ቲማቲም ወስደህ ለመቁረጥ ሞክር። ወዲያውኑ መቁረጥ ካልቻሉ ፣ ቢላውን ለመሳል ጊዜው አሁን ነው።

ቢላውን አዘውትሮ መጠቀም ተመሳሳይ መደበኛ ሹልነትን ይጠይቃል።

9. ምግብ በሚቆርጡበት ጊዜ ቢላዋ ትክክል ያልሆነ አቀማመጥ

ምግብ በሚቆርጡበት ጊዜ ሰዎች ቢላውን በተለያዩ መንገዶች ይይዛሉ - ለአንድ ሰው ምቹ እንደመሆኑ - አንድ ሰው እጀታውን ይይዛል ፣ ሌሎች ምላጩን በእጃቸው ይይዛሉ ፣ እና ይህ ደህንነቱ ያልተጠበቀ ነው - ቢላዋ በደንብ ከተሳለ እራስዎን መቁረጥ ይችላሉ። ጠቋሚ ጣትዎን በቢላ ቢላዋ ላይ አይዘረጋ። የተቆራረጠውን ምግብ የሚይዙ የጣት ጣቶች ተዘርግተው ተደብቀው መኖራቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። ይህ በቢላ ቢላዋ ስር እንዳይወድቁ ያደርጋቸዋል።