የመቁረጫ ሰሌዳዬን እንዴት እከባከባለሁ?

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: የመቁረጫ ሰሌዳዬን እንዴት እከባከባለሁ?

ቪዲዮ: የመቁረጫ ሰሌዳዬን እንዴት እከባከባለሁ?
ቪዲዮ: Amazing Knife Cutting Dumpling Skin Master - Korean Food 2024, መጋቢት
የመቁረጫ ሰሌዳዬን እንዴት እከባከባለሁ?
የመቁረጫ ሰሌዳዬን እንዴት እከባከባለሁ?
Anonim
የመቁረጫ ሰሌዳዬን እንዴት እከባከባለሁ?
የመቁረጫ ሰሌዳዬን እንዴት እከባከባለሁ?

በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ ይገኛል እና በየቀኑ ማለት ይቻላል ጥቅም ላይ ይውላል። ግን በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ የመቁረጫ ሰሌዳዎን እንዴት እንደሚመርጡ እና እንደሚንከባከቡ? አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ።

ትክክለኛው ምርጫ ቢላዎች እና የመቁረጫ ሰሌዳዎች ማንኛውንም ማእድ ቤት ምቹ እና በደንብ የታጠቁ ያደርጋቸዋል። በሽያጭ ላይ ብዙ ብዙ የመቁረጫ ሰሌዳዎች እዚህ አሉ ፣ ስለዚህ የትኛውን ሰሌዳ መምረጥ የተሻለ እንደሆነ እና እንዴት እንደሚጠቀሙበት ብቻ ሳይሆን ተገቢውን እንክብካቤም መስጠት አለብዎት።

1. ለመቁረጫ ሰሌዳ ትክክለኛውን ቁሳቁስ እንዴት መምረጥ ይቻላል?

ፕላስቲክ ፣ ብርጭቆ ፣ የቀርከሃ እና የእንጨት መቁረጫ ሰሌዳዎች አሉ። የትኛው ቦርድ የተሻለ ነው የሚል መግባባት የለም ፣ ምክንያቱም እያንዳንዱ የራሱ ጥቅምና ጉዳት አለው። በተጨማሪም ፣ ማንኛውም የቤት እመቤት ለምቾት ቦርድን ትመርጣለች ፣ በመጀመሪያ ምቾትን በጥቅም ላይ ታደርጋለች።

አንዳንድ ሰዎች ፕላስቲክ ለማፅዳት ቀላል እና ከእንጨት የበለጠ ንፅህና እንደሆነ ይገነዘባሉ። በተጨማሪም የፕላስቲክ ሰሌዳዎች ከሌሎቹ ርካሽ ናቸው። የቀርከሃ ናሙናዎች ከባድ ናቸው እና ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ቢላዎች ሊጎዱ ይችላሉ። መስታወት ፣ ሴራሚክ እና እብነ በረድ ሰሌዳዎችን እንዲጠቀሙ አይመከርም - እነሱ ቆንጆዎች ናቸው ፣ ግን የእነሱ ገጽታ በቢላ ቢላዋ ተበላሽቷል። አንድ ብርጭቆ ወይም የሴራሚክ ሰሌዳ በቀላሉ ሊሰበር ይችላል ፣ ይህም ደህንነቱ ያልተጠበቀ ነው።

በአግባቡ ከተያዘ የእንጨት መቆራረጥ ሰሌዳ ለረጅም ጊዜ አገልግሎት ላይ ሊውል ይችላል። ቢላዋ ቢላዋ እንደ ፕላስቲክ ፣ የቀርከሃ እና ሌሎች ቁሳቁሶችን እንጨት አይጎዳውም። ነገር ግን ከእርጥበት ስንጥቆች እና ጥቁር ነጠብጣቦች በእንጨት ወለል ላይ በፍጥነት ይታያሉ። ሆኖም ከእንጨት የተሠሩ የመቁረጫ ሰሌዳዎች እንደ ክላሲካል ይቆጠራሉ - እነሱ ምቹ ፣ ለአካባቢ ተስማሚ እና በሙያዊ ምግብ ሰሪዎች የሚጠቀሙ ናቸው።

ምስል
ምስል

2. በአጠቃቀሙ ላይ በመመርኮዝ የመቁረጫ ሰሌዳ መምረጥ

የመቁረጫ ሰሌዳ በሚመርጡበት ጊዜ አንድ አስፈላጊ ነጥብ በየትኛው ዓላማዎች ጥቅም ላይ እንደሚውል መወሰን ነው። በተጨማሪም መጠን ፣ ዋጋ ፣ የውበት ገጽታ እና ሌሎች ብዙ ነገሮች ግምት ውስጥ ይገባል።

በወጥ ቤቱ ውስጥ ነፃ ቦታ መኖር ፣ የገንዘብ ተገኝነት እና እንዴት ማጽዳት እንዳለበት የቦርዱ መጠን ይመረጣል። ወጥ ቤቱ ትንሽ ከሆነ እና ትንሽ ገንዘብ ካለ ፣ ወይም ወጥ ቤቱ የእቃ ማጠቢያ ማሽን ካለው ፣ ትንሽ የፕላስቲክ ሰሌዳ ይመረጣል።

ከጠንካራ እንጨት የተሠሩ ጣውላዎች ውድ ናቸው እና በእቃ ማጠቢያ ማሽኑ ውስጥ መታጠብ ወይም በውሃ ውስጥ መታጠብ አይችሉም። እነሱን ከተጠቀሙ በኋላ ወዲያውኑ በሳሙና እና በውሃ መታጠብ እና ደረቅ ማድረቅ አለብዎት።

3. ከእንጨት መሰንጠቂያ ሰሌዳ በአግባቡ መጠቀም

ከእንጨት መሰንጠቂያ ሰሌዳ በሚመርጡበት ጊዜ እሱን ለመጠቀም በትክክል መዘጋጀት እንዳለበት ማወቅ አለብዎት-

* ከምግብ አልቆሸሸም ፣

* ሽቶ አልጠጣም ፣

* የባክቴሪያ መራቢያ ቦታ አልሆነም ፣

* ውሃ ከቢላ ወደ ስንጥቆች እንዲገባ አልፈቀደም።

ከገዙ በኋላ የእንጨት ሰሌዳ በሞቀ ውሃ እና በሳሙና ይታጠባል ፣ ከዚያም በደረቁ ይጠፋል። በመቀጠልም በእንጨት ወለል ላይ በጥንቃቄ በመጥረግ በንጹህ ጨርቅ ላይ ትንሽ የተፈጥሮ የምግብ ዘይት በቦርዱ ላይ ማመልከት ያስፈልግዎታል። ለዚሁ ዓላማ የሚበሉ ኦርጋኒክ ዘይቶችን ከንብ ማር ጋር እንዲጠቀሙ ይመከራል።

ምስል
ምስል

4. አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች

* ቢላዋ ጥልቅ ስንጥቆች እንደሚያመለክቱት የመቁረጫ ሰሌዳው በመደበኛነት መበከል እና ሲያረጅ በአዲስ በአዲስ መተካት አለበት።

* በሚቻልበት ጊዜ ብዙ (ወይም ቢያንስ ሁለት) የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ይጠቀሙ - በአንድ የተቆረጠ ጥሬ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዓሳ ላይ ፣ እና ሌላውን ዳቦ እና አትክልቶችን ለመቁረጥ ይጠቀሙ። በጣም ጥሩው አማራጭ ስጋን በፕላስቲክ ሰሌዳ ላይ መቁረጥ ፣ እና ለከፍተኛ መበከል በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ማጠብ ነው።

* ከእንጨት መሰንጠቂያ ሰሌዳ በነጭ ኮምጣጤ ሊበከል ይችላል።

* የበቆሎ ነጠብጣቦች በቀላሉ በውሃ እና በሶዳ ሊታጠቡ ይችላሉ።

* ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ከቆረጠ በኋላ ሰሌዳውን ለማፅዳት የሎሚ ጭማቂ እና ጨው መጠቀም ይችላሉ።

ምስል
ምስል

5. የመቁረጫ ሰሌዳዎን ዕድሜ እንዴት ማራዘም ይችላሉ?

* እርጥብ ፎጣ ከመቁረጫ ሰሌዳው በታች ካደረጉ ፣ ምግብ በሚቆርጡበት ጊዜ አይንሸራተትም ፣ ይህም ደስ የማይል ውጤቶችን ይከላከላል። ይህ ቀላል እና ውጤታማ እርምጃ እመቤቷ በልበ ሙሉነት በቢላ እንድትሠራ ያስችሏታል ፣ ይህም በአጋጣሚ ከመቁረጥ ያድናታል።

* የአትክልት እና የስጋ ምግቦችን ለማዘጋጀት በትልቁ ወጥ ቤት ውስጥ ትልቁን የመቁረጫ ሰሌዳ ይጠቀሙ። ለበዓሉ አንድ ፖም ወይም ሌላ ፍሬ ለመቁረጥ በእንስሳት ፣ በአትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ቅርፅ ላይ የጌጣጌጥ ጥቃቅን የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ይጠቀሙ።

የመቁረጫ ሰሌዳ ለመጠቀም መሠረታዊው ደንብ ንፁህ እና ሥርዓታማ እንዲሆን ፣ ወቅታዊ እና ተገቢ እንክብካቤን ለማረጋገጥ ነው።

የሚመከር: