በአትክልቱ ውስጥ ቫይታሚኖች

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ፈጣሪ የሰዎችን ሹልነት ተስፋ በማድረግ ከተለያዩ እፅዋት መካከል በሰው ልጅ “ቫይታሚኖች” የሚባሉትን የተፈጥሮ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን በትኗል። አንድ ሰው ስለ ቫይታሚኖች መኖር እንኳን የማይጠራጠርበት ጊዜ ነበር ፣ እና ስለሆነም የሰዎችን ጤና ማንነት የማያሳውቅ ለመጠበቅ አገልግሎታቸውን ማከናወን ነበረባቸው። ዛሬ ብዙ ቪታሚኖች ከመሬት በታች ወጥተዋል ፣ ስሞችን ተቀብለው ለሰው የሚደበቁባቸውን ቦታዎች ከፍተዋል።

የሕይወት ኤሊክሲዎች

የመጀመሪያው ቫይታሚን በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ (!) በፖላንድ ባዮኬሚስትሪ ከመሬት በታች አመጣ። አንዳንድ ሰዎች ግራ መጋባትን ፣ ሞትን ፣ ረሃብን ለብዙ ሰዎች ለማምጣት በሩሲያ ውስጥ ለአብዮታዊ መፈንቅለ መንግስት እየተዘጋጁ ሳሉ ፣ ካዚሚርዝ ፉንክ አንድ ሰው በፕላኔቷ ላይ በሕይወት እንዲኖር የሚረዳውን አሰበ። በአይጦች ላይ ባደረጉት ሙከራ ያልታወቀ ሩዝ ሕይወት እንደሰጣቸው አገኘ ፣ እና የተጣራ ሩዝ ለሙከራ እንስሳት ሞት ምክንያት ሆኗል።

የሳይንስ ሊቃውንቱ የብራናውን ኬሚካዊ ትንታኔ ካደረጉ በኋላ “ቢ 1” በሚለው ቫይታሚኖች ውስጥ የመጀመሪያው የሆነው “ታያሚን” የተባለውን ንጥረ ነገር ለይቶታል። “ቫይታሚን” ፋንክ የሚለው ስም የላቲን ቃልን “ቪታ” ማለትም ሕይወትን መሠረት በማድረግ ለተከፈተው ንጥረ ነገር የተመደበ ነው።

የሰው አካል በጣም ጥቂት ቪታሚኖችን ይፈልጋል። ነገር ግን ፣ ቫይታሚኖች ከሌሉ ታዲያ ምንም ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች እና ካርቦሃይድሬቶች ለአንድ ሰው ኃይል እና ሕይወት አይሰጡም። በአጉሊ መነጽር ቪታሚኖች ሳይኖሩ ፣ ሕይወት ያላቸው በሰውነት ውስጥ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ያቆማሉ። የእነዚህ ሂደቶች ፍጥነት እና አቅጣጫ በቪታሚኖች አለመኖር ለመስራት ፈቃደኛ ባልሆኑ ኢንዛይሞች ቁጥጥር ይደረግባቸዋል። ይህ እስከ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ድረስ ሰዎች የማያውቁት “ቀላል” ዕቅድ ነው።

አንዳንድ አስፈላጊ ቫይታሚኖች እስከዛሬ ተለይተዋል

የመጀመሪያው ቫይታሚን ከተገኘ በኋላ ሌሎች ተከተሉ። ዛሬ አንድ ሰው ከ 20 በላይ ኤሊክሲዎችን ትንሽ ያውቃል።

ቫይታሚን ኤ"

ይህ ስብ የሚሟሟ (እና ስለሆነም አትክልቶች በቅመማ ቅመም ፣ በአትክልት ዘይቶች ፣ ወዘተ) መበላት አለባቸው ቫይታሚን እውነተኛ ሁለንተናዊ ነው። ያለ እሱ ፣ ራዕይ እያሽቆለቆለ ነው ፤ የአጥንት እድገታቸው መርሃ ግብር ስለሚስተጓጎል ልጆች በሪኬትስ ያድጋሉ። የነርቭ ሥርዓቱ ይረበሻል ፤ ኢንፌክሽኖች በቀላሉ መከላከያ በሌለው ሰው ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እና የቆዳ ሕዋሳት እንኳን እራሳቸውን ለማደስ ፈቃደኛ አይደሉም። በአንዳንድ አትክልቶች ውስጥ በአካል ውስጥ ወደ ቫይታሚን “ሀ” በሚለወጥ በቀዳሚነቱ ቤታ ካሮቲን መልክ ነው።

የዚህን ኤሊሲር ክምችት በሰውነት ውስጥ ለመሙላት በመጀመሪያ ብዙ ካሮት ፣ ድንች ድንች ፣ ስፒናች ፣ ፓሲሌ ፣ ዱላ ፣ ዱባ ፣ ባሲል ፣ ሮዝ ዳሌ ፣ sorrel የሚያድጉበት ወደ አልጋዎች እንሄዳለን ፣ ምንም እንኳን ብዙ ሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንዲሁ ይዘዋል ቫይታሚን በትንሽ መጠን።

ቫይታሚን “ዲ”

በዚህ ስም 5 ቫይታሚኖች በአንድ ጊዜ ተደብቀዋል ፣ “ዲ” የሚለውን ፊደል በሚከተለው ቁጥር እርስ በእርስ ይለያያሉ። ለትክክለኛው የአጥንት እድገት በሰውነት ውስጥ ኃላፊነት አለበት ፣ ስለሆነም ለልጆች እያደገ ነው።

በአዋቂዎች ውስጥ ቫይታሚኑ ለፀሐይ ብርሃን በመጋለጥ ከኮሌስትሮል ይሞላል ፣ እና ልጆች ቀደም ሲል እያንዳንዱ ልጅ መዋጥ ያልቻለው በአስከፊ የዓሳ ዘይት ይሞሉ ነበር።

በአነስተኛ መጠን ፣ ቫይታሚኑ ከፍራፍሬዎች እና ከአትክልቶች በግልፅ ሊሞላ ይችላል ፣ ግን አንድ የተለየ ምሳሌ መስጠት ይከብደኛል።

ቫይታሚን "ኬ"

ቫይታሚን “ኬ” የምግብ መፍጫ አካላት ምግብን በደንብ እንዲዋሃዱ ይረዳል ፣ እንዲሁም የደም ውስጥ የደም ዝውውር ሥርዓትን ከቆዳ ጥቃቅን ቁስሎች ውስጥ ከትላልቅ ኪሳራዎች የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮችን መፈጠርን ይቆጣጠራል ፣ ይህም እንዲጣመር ያደርገዋል።

ቫይታሚን በሁሉም ተወዳጅ ጎመን ፣ በርበሬ ፣ ስፒናች እና “ቢች” በሚለው ረጅም ዕድሜ ባለው የዛፍ ቅጠሎች ውስጥ ይገኛል።

ቫይታሚን "ኢ"

ዛሬ በተጨናነቀ ዓለም ውስጥ በጣም ተዛማጅ ቫይታሚን ፣ ቶኮፌሮል። አስጨናቂ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ በሰውነት ውስጥ ከተፈጠሩ ንጥረ ነገሮች ወደ ደም ውስጥ እንዳይለቀቁ በመጠበቅ በሴሉ ግድግዳዎች ላይ ዘብ ይቆማል።

የሰላጣ ቅጠሎችን ፣ የበቀሉ የስንዴ ዘሮችን ፣ ቅመሞችን ሰላጣዎችን ከሱፍ አበባ ዘይት ጋር በመመገብ የቫይታሚን ክምችቶችን መሙላት ይችላሉ።

ቫይታሚን ሲ"

ተጨማሪ ምክሮችን የማይፈልግ በጣም ዝነኛ ቫይታሚን።

የድህረ -ቃል

ቫይታሚኖች ፣ ልክ እንደ አደንዛዥ ዕጾች ፣ ፍቅር “ይለካሉ” ፣ እና ስለሆነም ፣ የቫይታሚኖች እጥረት ወይም ከመጠን በላይ ለሰውነት ሁኔታ እኩል ነው። የሰውነትዎን ፍላጎቶች ለማዳመጥ ይሞክሩ። የተሻለ አማካሪ ማግኘት አይችሉም!