Scorzonera: ጥቁር ካሮትን እንዴት እንደሚያድጉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

Scorzonera በአልጋዎቻችን ላይ እንግዳ እንግዳ ነው። ነገር ግን በስኳር በሽታ ወይም በአርትራይተስ ለሚሰቃዩ በደንብ ሊታወቅ ይገባል። ከቪታሚኖች እና ከሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ የእፅዋቱ ሥር በኢንኑሊን የበለፀገ ነው። ስኮርዞኔራ እንዲሁ በሚያምር ሁኔታ ያብባል ፣ ስለሆነም በአትክልት አልጋዎች ኢኮኖሚ ምክንያት ካልዘሩት በአትክልቱ ውስጥ ወይም በአበባው የአትክልት ስፍራ ውስጥ ለማስቀመጥ ነፃነት ይሰማዎ። ይህ የአትክልትዎን ሴራ ማስጌጥ ብቻ ሳይሆን ዕለታዊ አመጋገብዎን ከጤናማ ምርት ጋር ያበዛል።

የ scorzonera ባህሪዎች

Scorzonera በሌሎች ስሞችም ይታወቃል። ጥቁር ካሮት ፣ ጥቁር ሥር ፣ ጣፋጭ ሥር ይባላል። በሰዎች መካከል ለምን እንደ ተባለች መገመት ከባድ አይደለም። የስሩ ቆዳ በጣም ጥቁር ነው ፣ በጥቁር ቀለም ማለት ይቻላል። እና እንደ ቫኒላ ትንሽ ጣዕም አለው።

Scorzonera በ 3 ቃላት ሊዘራ ይችላል - በፀደይ መጀመሪያ ፣ በመስከረም እና ከሐምሌ እስከ ነሐሴ ያካተተ። በበጋ በሚዘሩበት ጊዜ በሚቀጥለው ዓመት ይሰበሰባሉ። በክፍት መስክ ውስጥ በክረምት ወቅት ይህ ቀዝቃዛ ተከላካይ ተክል እና በረዶ አይጎዳውም። በተጨማሪም ፣ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ደረጃ ያለው ተክል ስለሆነ ለማደግ አስቸጋሪ አይደለም።

ጥቁር ሥር ለመዝራት የጣቢያ ዝግጅት

ስኮርኮኔራ በሚያምር ሁኔታ እንዲያብብ ብቻ ሳይሆን በተሰበሰበው ሰብል እንዲደሰት ፣ አፈርን ለሰብሎች ማዳበሪያ ይመከራል። ለዚህ ያስፈልግዎታል:

• የአሞኒየም ናይትሬት;

• ሱፐርፎፌት;

• የፖታስየም ጨው.

እያንዳንዱ ማዳበሪያ በ 10 ካሬ ሜትር በ 300 ግራም ይወሰዳል። ለእንደዚህ ዓይነቱ ቦታ ደግሞ የእንጨት አመድ - 5 ብርጭቆዎችን መጠቀም ይችላሉ።

ሥሩ ሰብል ወደ ታች ስለሚያድግ አፈሩ እስከ አካፋው ባዮኔት ጥልቀት ድረስ ተቆፍሯል። የከባድ የሸክላ አፈር ጥራት አተር እና አሸዋ በመጨመር ሊሻሻል ይችላል። እና ደካማ አሸዋማ መሬቶች በቀላሉ በማዳበሪያ ፣ በአትክልት humus በቀላሉ ሊበለጽጉ ይችላሉ። በ 1 ካሬ ሜትር ቦታ ላይ ኦርጋኒክ ጉዳይ ግማሽ ባልዲ ያስፈልጋል። Scorzonera ገለልተኛ የአፈር አሲድነትን ይመርጣል። የዚህ አመላካች ትርፍ በዶሎማይት ዱቄት ሊስተካከል ይችላል።

ጣፋጭ ሥር መዝራት

ከመዝራትዎ በፊት የ scorzonera ዘሮችን ለማብቀል ይመከራል። እነሱ ባልተመጣጠነ ሁኔታ ይፈለፈላሉ ፣ ስለዚህ መዝራት በተለያዩ ጊዜያት በተለያዩ ጊዜያት ይከናወናል። በአካባቢያችን የ scorzonera የዘር ቁሳቁስ ጉድለት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ስለሆነም ቆጣቢ አትክልተኞች ወዲያውኑ ያልበቀሉትን ለመጣል የቅንጦት ሁኔታን አይፈቅዱም ፣ ነገር ግን በእርጥበት አከባቢ ውስጥ ለሌላ አምስት ቀናት ይተዋሉ።

የዘር አጠቃቀም መጠን በ 1 ካሬ ሜትር 1.5-2 ግ ነው። የመዝራት ጥልቀት 1 ፣ 5-2 ሴ.ሜ ነው። በዘሮች ቀዳዳዎች መካከል 10 ሴ.ሜ ያህል ርቀት ይቀራል ፣ እና በመስመሮቹ መካከል ከ20-25 ሳ.ሜ ርቀት ይደረጋል። እዚህ መጨፍጨፍ የማይፈለግ ነው ፣ ምክንያቱም በወፍራም ተክሎች ፣ ጊንጥ በፍጥነት ወደ ቀስቱ ይገባል።

በነገራችን ላይ ፣ በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ ቀስቱን የሚፈጥሩት እንደዚህ ያሉ “ፈጣን ተኳሾች” ዘሮችን ለመቀበል መተው የለባቸውም። Scorzonera የሁለት ዓመት ተክል ነው ፣ እና በሁለተኛው የእድገት ዓመት ውስጥ ጥራት ያለው ዘር ማግኘት ይቻላል። ዘር በሚበቅልበት ጊዜ ማስታወስ ያለብዎት ሌላ ስውር ዘሩ በፍጥነት መብቀሉን ያጣል ፣ ስለዚህ ለመዝራት ትኩስ ዘሮችን መውሰድ የተሻለ ነው።

ጥቁር ሥር አልጋዎችን መንከባከብ

የሰብል እንክብካቤ መፍታት ፣ አረም ማጠጣት እና ውሃ ማጠጣት ያካትታል። ሰብሎቹ በጫካዎቹ ውስጥ ከተሠሩ እና ወፍራም እንዲሆኑ ከተደረጉ ቀጫጭን በ2-3 እውነተኛ ቅጠሎች ደረጃ ላይ ይከናወናል። ውሃ ማጠጣት መደበኛ መሆን አለበት ፣ በሳምንት አንድ ጊዜ ፣ ግን ብዙ ጊዜ በሞቃት የአየር ሁኔታ። ለ 1 ካሬ. የአልጋዎቹ አካባቢ ፣ የውሃ ፍጆታ 10 ሊትር መሆን አለበት። እነሱን በወቅቱ ለማስወገድ የአበባ ቀስቶች መልክን ይመልከቱ።

መከር እና scorzonera ን መጠቀም

Scorchonera በመከር መገባደጃ ላይ ይሰበሰባል። ግን ለክረምቱ እና በክፍት ሜዳ ውስጥ መተው ይችላሉ ፣ ይህ ጣዕሙን ብቻ ይጨምራል። ቆዳውን እንዳይጎዳ በጥንቃቄ ከመሬት ውስጥ ቆፍሩት። እንደዚህ ዓይነት ስህተት ካለ ሥሩ በተቻለ ፍጥነት መብላት አለበት ፣ አለበለዚያ ይበላሻል።

Scorzonera የተቀቀለ እና የተጠበሰ ይበላል። የተጣራ ሾርባዎችን ፣ የጎን ምግቦችን ፣ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። የተቀቀለ ሥሮች ከ mayonnaise ፣ ከእፅዋት እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀመጣሉ - በጣም ጥሩ ቀዝቃዛ መክሰስ ሆኖ ይወጣል።