ዱባዎችን መሰብሰብ እና ማከማቸት

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ትክክለኛዎቹ ሁኔታዎች ትኩስ አትክልቶች ከተሰበሰቡ ከጥቂት ሳምንታት እና ወራት በኋላ እንዲደሰቱ ያስችላቸዋል። የተመረጡ ዱባዎች ከ2-3 ቀናት ሊቆዩ አይችሉም ፣ ግን በጣም ረጅም። ለማከማቸት የመሰብሰብ እና ዕልባት ውስብስብነት ጋር ለመተዋወቅ እንሰጥዎታለን። ጥሩ የጥራት ደረጃ ስላላቸው ስለ ዱባ ዝርያዎች።

ዱባዎችን በትክክል እንዴት እንደሚመርጡ

ትኩስ ዱባዎችን ማቆየት በአብዛኛው የተመካው በስብስቡ ላይ ነው። ንቁ ፍሬ በሚሰጥበት ጊዜ የኩሽ አልጋዎች ችላ ሊባሉ አይችሉም። ዱባዎችን መምረጥ ብዙውን ጊዜ ይከናወናል - በየሁለት ቀኑ ፣ የሚፈቀደው ለአፍታ ማቆም ሁለት ቀናት ነው። ያለበለዚያ ዱባዎችዎ ይበቅላሉ እና ወደ ወፍራም ቆዳ ወደ የተጠጋ ቢጫ ይሆናሉ። ይህ ከመገረፉ ጥንካሬን በማውጣት በአዳዲስ ፍራፍሬዎች እድገት ውስጥ ጣልቃ እንደሚገባ ይታወቃል።

የመሰብሰብ ሂደቱ ከእርስዎ ግቦች ጋር ይዛመዳል። ለካንዲንግ አረንጓዴዎች ከ8-10 ሳ.ሜ መሆን አለባቸው ፣ የጨው መመዘኛዎች ከ 8 እስከ 18 ሴ.ሜ ስፋት አላቸው። የሰላጣ ዝርያዎችን ሲያድጉ ከ 12 ሴ.ሜ ትላልቅ ናሙናዎችን ይሰብስቡ።

በሚሰበሰብበት ጊዜ በፍጥነት አይካተትም ፣ የግርፋቱ ጥልቅ ምርመራ ፍሬዎቹን እንዳያመልጡ ያስችልዎታል። ጉድለት ያለበት ፣ ነጠብጣብ ፣ መንጠቆ ቅርፅ ያለው ፣ ኩባሪክስ እንዲሁ ይሰበራል ፣ አለበለዚያ ቁጥቋጦውን ያሟጥጣሉ። ሁሉም ነገር በአንድ መያዣ ውስጥ ይቀመጣል እና ከዚያ ይጣላል።

ከመጠን በላይ የመብቀል እድሉ ስለሚቀንስ ለካንዲንግ ተስማሚ አረንጓዴዎች ብዛት በስብስብ ድግግሞሽ ላይ የተመሠረተ ነው። አንዳንድ የቤት እመቤቶች ለቃሚዎች በቀን ሁለት ጊዜ ወደ “እርሻዎች” ይሄዳሉ።

ጠዋት ይሰብስቡ ፣ ያለ ዱላ ይቅለሉት ፣ በጣትዎ ያዙት። ግርፋትን በጥብቅ መጎተት ፣ ማዞር ፣ መጎተት እና ማዞር አይቻልም - ተክሉን ይጎዱ። ሰብሉን በፀሐይ ውስጥ አይተዉት።

ምን ዓይነት ዱባዎች ለረጅም ጊዜ ሊቆዩ ይችላሉ?

የዱባ አጭር ሕይወት ለሁሉም ሰው የታወቀ ነው ፣ ስለሆነም እነሱን በፍጥነት ለማቀነባበር እየሞከሩ ነው። ትኩስነትን ለአንድ ሳምንት ማራዘም እና ከአሁን በኋላ አስቸጋሪ አይደለም። ይህንን ለማድረግ ከ1-2 ቀናት በኋላ መጥፋት እና ለማከማቸት የማይስማሙ ስለሆኑ አዲስ የተመረጡትን መውሰድ ያስፈልግዎታል። በገበያው ላይ በሚገዙበት ጊዜ ከአሮጌ ዱባዎች ጋር መገናኘቱ አረንጓዴው ለረጅም ጊዜ እንዳይቆይ ስለሚያደርግ መላው ስብስብ የደረቁ ናሙናዎች የሌሉበትን ሳጥን ይምረጡ።

ወፍራም ቆዳ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ፣ ደረቅ እና ያልተበላሸ ኪያር በደንብ ይጠበቃል። ፍሬውን ከመበስበስ የሚከላከለውን የተፈጥሮ መሸፈኛ ከፍሬው ውስጥ በማስወገድ መታጠብ አይቻልም። በደንብ የሚዋሹ ዝርያዎች አሉ። እነዚህ ሳድኮ ፣ ካርኮቭስኪ ፣ ተፎካካሪ ፣ ሰልፍ ፣ ኔሺንኪ ፣ ዞዙልያ ፣ ኔሮሲሚ -40 ፣ ኩስቶቮ ናቸው።

ለአዳዲስ ዱባዎች የማከማቻ ዘዴዎች

• በማቀዝቀዣ ውስጥ ፣ በማንኛውም ዕቃ ውስጥ ብቻ ፣ መከርዎ ለ 3 ቀናት ይተኛል። በተከፈተ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ መክፈቻው በተሸፈነ ጨርቅ ተሸፍኗል - 10 ቀናት። የአየር ቀዳዳዎች ባለው ቦርሳ ውስጥ - 5.

• በ “እቅፍ አበባ” ክፍል ውስጥ - አንድ ሳምንት። ዱባዎች በጅራቱ ላይ ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀመጣሉ። ፍሬው ግንድ ሊኖረው ይገባል ፣ “ለመጠጣት” ይረዳል እና አይጠፋም። የውሃው መጠን ከፍራፍሬው አንድ ሦስተኛ አይበልጥም ፣ ውሃውን በየ 2 ቀኑ መለወጥ አስፈላጊ ነው። ለ 3-4 ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆማሉ።

• በእንቁላል ነጭ ፊልም ውስጥ ዱባዎች። ወለሉን በፕሮቲን ይቅቡት ፣ እንዲደርቅ ያድርጉ። በክፍሉ ውስጥ መተው ይችላሉ - ለአንድ ሳምንት ያህል ይተኛሉ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሁለት ድረስ።

• በወረቀት ላይ - 2 ሳምንታት። ደረቅ ዱባዎችን በወረቀት ፎጣ አንድ በአንድ ጠቅልለው በፕላስቲክ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያቀዘቅዙ።

• በሳጥን ፣ በወረቀት ከረጢት ፣ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ባለው የካርቶን ሣጥን ውስጥ (+ 15… + 17) ለ 3-4 ቀናት አይጠፋም ፣ በጓዳ ውስጥ (+ 6… + 8) - 10።

• በ + 6 … + 10 - እርጥበት ባለው ጨርቅ ውስጥ በሳምንት።

ምክር። ዱባዎችን በየትኛውም ቦታ ያከማቹ ፣ እነሱን መደርደር ፣ የተበላሹ እና የተበላሹትን ማስወገድ ያስፈልግዎታል። ድግግሞሽ በየሶስት ቀናት።

ዱባዎች እንዴት ማከማቸት እንደሌለባቸው

1. ከመጠን በላይ የበሰሉ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች (ቲማቲሞች ፣ ፖም ፣ ኤግፕላንት ፣ ደወል በርበሬ)። በበሰለ ፍሬዎች ኤትሊን መለቀቁ ወደ ፈጣን ቢጫ እና ሽበት ይመራል።

2.በጥብቅ በተጣበቀ ፖሊ polyethylene ውስጥ ፣ ያለ አየር መዳረሻ ፣ የመበስበስ ሂደት ይጀምራል።

ዱባዎችን ለማከማቸት ያልተለመዱ መንገዶች

ለመሞከር ለሚፈልጉ ፣ የአያትን ዘዴዎች እናቀርባለን።

•

በማጠራቀሚያ ውስጥ። ወንዝ ፣ ኩሬ ፣ ሐይቅ ይሠራል። ፍራፍሬዎች ፣ በገመድ ከረጢት ውስጥ ተጣጥፈው ፣ ከመታጠቢያ ገንዳ ጋር ወደ ታች ዝቅ እና ተስተካክለዋል። በረዶ እስኪሆን ድረስ ሊከማች ይችላል።

•

በአሸዋ ውስጥ። ክዳን ያለው ሸክላ ያስፈልግዎታል። ዱባዎች በውስጡ ይቀመጡ እና በደረቁ አሸዋ ይረጫሉ። በመሬት ውስጥ / በመሬት ውስጥም እንዲሁ ተዘግተዋል። መሬት ውስጥ መቀበር ይችላሉ።

•

በጉድጓዱ ውስጥ። ዱባዎች በደረቅ ባልዲ ውስጥ ፣ በበፍታ ጨርቅ አናት ላይ ይጠመቃሉ። ባልዲው ውሃውን መንካት አለበት።

•

ከኮምጣጤ ጋር። ትንሽ ኮምጣጤ (2 ሚሜ) ወደ ማሰሮው / ሳህኑ የታችኛው ክፍል ውስጥ ይፈስሳል። ቀዳዳዎች ያሉት መቆሚያ ያስቀምጣሉ ወይም ዘንጎች ያስቀምጣሉ። የተደረደሩ ዱባዎች ኮምጣጤን መንካት የለባቸውም። በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ፣ በቀዝቃዛ ቦታ ፣ ለ 1 ወር ትኩስነታቸውን አያጡም።