ነጭ ባቄላ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ነጭ ባቄላ

ቪዲዮ: ነጭ ባቄላ
ቪዲዮ: #Delicious white beans with beef recipe/#ጣፋጭ ነጭ ባቄላ በሥጋ እንዴት እንደሚሰራ። 2024, መጋቢት
ነጭ ባቄላ
ነጭ ባቄላ
Anonim
Image
Image

ነጭ ባቄላ (ላቲ ፋሴሉስ) የ Legumes ቤተሰብ ንብረት የሆነ የተተከለ ተክል ነው።

መግለጫ

ኦቫል ነጭ ባቄላዎች በትንሹ ጠፍጣፋ ቅርፅ ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ግን እነሱ ሁል ጊዜ በበርካታ ቁርጥራጮች ውስጥ በድድ ውስጥ ይገኛሉ። ለመጀመሪያ ጊዜ ይህ ባህል በብዙ የላቲን አሜሪካ እና ህንድ ነዋሪዎች ለራሳቸው ተገኝቷል።

ማመልከቻ

ሙሉ በሙሉ የበሰለ ነጭ ባቄላዎችን መመገብ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው - እውነታው ግን ጥሬ ባቄላዎች የተለያዩ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። እንዲሁም ጎጂ ውህዶችን ለማስወገድ ባቄላውን ቀድመው እንዲጠጡ ይመከራል።

ከዚህ ጠቃሚ ምርት የተሰሩ ምግቦች ሁል ጊዜ በጣም ጣፋጭ እና እጅግ ገንቢ ይሆናሉ - ዝግጁ -ባቄላዎች በጣም ጥሩ ክሬም ጣዕም ይኮራሉ። ነጭ ባቄላ በተለይ በጎን ምግቦች እና ሾርባዎች ውስጥ ጥሩ ነው። ሆኖም ፣ ከሌሎች አትክልቶች ፣ ሳህኖች እና ቅመሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እንደነዚህ ባቄላዎች እንዲሁ በታሸገ መልክ በንቃት ያገለግላሉ - ትኩስ የመጀመሪያ ኮርሶችን ፣ ድስቶችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው። እና ከእሱ ውስጥ የወፍጮዎች በቀላሉ የማይነፃፀሩ ናቸው!

በምስራቅ ውስጥ ዱቄት ከዚህ የተለያዩ ባቄላዎች የተገኘ ሲሆን በኋላ ላይ በጣም ጤናማ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ የዳቦ መጋገሪያዎችን ለማምረት ያገለግላል። እና በጃፓን ውስጥ ነጭ ባቄላዎችን በመጨመር የበሰለ ጣፋጮች በጣም ተወዳጅ ናቸው።

ነጭ ባቄላ በፕሮቲን በጣም የበለፀገ ነው - ከሌሎች የባቄላ ዝርያዎች የበለጠ የመጠን ቅደም ተከተል ነው። ደግሞም ፣ ይህ ባህል በሆድ ውስጥ ሙሉ በሙሉ የማይዋጡ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጠንካራ ፋይበርዎችን ይ containsል። እነዚህ ቃጫዎች መጀመሪያ የተለያዩ ጎጂ ውህዶችን እና መርዛማዎችን የመሳብ ልዩ ችሎታ አላቸው ፣ ከዚያም ወደ ውጭ ይለቃሉ። በነጭ ባቄላ ውስጥ ፎሊክ አሲድ atherosclerosis ን ለመከላከል ይረዳል ፣ ማግኒዥየም እና ካልሲየም ጥርሶችን እና አጥንቶችን ለማጠንከር በንቃት ይረዳሉ። በተጨማሪም በዚህ ምርት ውስጥ መዳብ አለ ፣ ይህም አድሬናሊን እና ሄሞግሎቢንን ማምረት እንዲሁም ለሩማቲዝም እና ለቆዳ ወይም ለ bronchi በሽታዎች በጣም ጠቃሚ የሆነውን ምርት ለማሻሻል ይረዳል።

በተጨማሪም ፣ ነጭ ባቄላዎች በነርቭ ሥርዓቱ ላይ የተለያዩ ችግሮች ላሏቸው ሰዎች እንዲመከሩ የሚያስችላቸውን እጅግ በጣም ጥሩ የመረጋጋት ስሜት ይኩራራሉ። በእነዚህ ጠቃሚ ባቄላዎች ውስጥም ብረት አለ ፣ እሱም ሴሎችን ኦክስጅንን የሚያቀርብ እና ቀይ የደም ሴሎችን መፈጠርን የሚያበረታታ ፣ ይህ ደግሞ የሰውነትን የተለያዩ ቫይረሶች እና ኢንፌክሽኖችን የመቋቋም አቅም እንዲጨምር ይረዳል።

በጉበት ውስጥ በሚከሰቱ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ነጭ ባቄላዎች እና ተሕዋሳት ፀረ -ተባይ ባህሪዎች ተሰጥቷቸዋል።

ነጭ ባቄላ ሽንትን በማቅለጥ እና በማፅዳት እንዲሁም የኩላሊት እና የሐሞት ጠጠርን በማሟሟት ከዚያም በማስወገድ ይረዳል። እና ይህ ምርት በአመጋገብ አመጋገብ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል - በተለይም በልብ ድካም እና በሽንት ፣ በጉበት ፣ በኩላሊት ፣ በአንጀት እና በሆድ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው። ነጭ ባቄላ ደግሞ ለሳንባ ነቀርሳ ወይም ለስኳር በሽታ ይመከራል።

ይህ አስደናቂ ባህል በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ትግበራ አግኝቷል። ከነጭ ባቄላ የተሠራው ንፁህ የብዙ ገንቢ እና የሚያድስ የፊት ጭምብሎች ዋና አካል ነው። እነዚህን ጭምብሎች አዘውትረው ካደረጉ ፣ ጥልቅ ሽክርክሪቶችን እንኳን ቀስ በቀስ ማለስለስ ይችላሉ።

የእርግዝና መከላከያ

ነጭ ባቄላ urinርኒን ስለሚይዝ ፣ በኒፍላይተስ ወይም ሪህ የሚሠቃዩትን እንዲሁም አረጋውያንን ይህንን ምርት ከመጠቀም መላቀቅ አይጎዳውም። Cholecystitis ፣ pancreatitis ፣ ቁስለት እና የጨጓራ ቁስለት እንዲሁ እነዚህን ጣፋጭ ባቄላዎች ለመብላት በጣም ጥብቅ ተቃራኒዎች ናቸው።

ነጭ ባቄላዎችን በሚመገቡበት ጊዜ በአንጀት ውስጥ የጋዝ መፈጠርን የመፍጠር አቅማቸውን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው።

የሚመከር: