2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35
ኩupuሱሱ (ላቲ. Theobroma grandiflorum) - ከማልቫሴሳ ቤተሰብ የፍራፍሬ ዛፍ ፣ በሳይንስ theobroma ትልቅ-አበባ ተብሎ የሚጠራ።
መግለጫ
ኩupuሱሱ ቁመቱ ከአምስት እስከ አስራ አምስት ሜትር የሚያድግ ፣ ቡናማ ቅርፊት የተሰጠው ዛፍ ነው። እና የዱር ዛፎች አንዳንድ ጊዜ እስከ ሃያ ሜትር ያድጋሉ።
የቁርአሱ ቆዳ እና ይልቁንም ትልልቅ ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ከታች ግራጫ ፣ እና ከላይ ደማቅ አረንጓዴ አረንጓዴ ናቸው። በአማካይ ስፋታቸው ከስድስት እስከ አሥር ሴንቲሜትር ሲሆን ርዝመታቸው ከሃያ አምስት እስከ ሠላሳ አምስት ሴንቲሜትር ነው።
የኩፉኩዋ አበባዎች በወፍራም ቅርንጫፎች እና ግንዶች ላይ በሚያስደንቅ ሁኔታ ያድጋሉ። እና ነፍሳት (በዋነኝነት ቅማሎች እና ጉንዳኖች) ያበቧቸዋል።
የኩፉሱ መዓዛ እና በጣም ጭማቂ ፍራፍሬዎች ክብደታቸው ረዣዥም ሲሆን እስከ አሥራ ሁለት ሴንቲሜትር ስፋት እና እስከ ሃያ አምስት ሴንቲሜትር ርዝመት ያድጋሉ። እያንዳንዱ ፍሬ ከ4-7 ሚሜ ውፍረት ባለው ጥቅጥቅ ባለ ቀይ-ቡናማ ቅርፊት ተሸፍኗል።
የኩፉሱ ፍሬ ሥጋ ጣፋጭ እና መራራ እና በጣም ለስላሳ ነው ፣ ከሃያ አምስት እስከ ሃምሳ ዘሮች በአምስት ጥቃቅን ጎጆዎች ውስጥ ይገኛሉ። እሱ በጣም ጥሩ መዓዛ አለው (ሽታው በተወሰነ ደረጃ ሲትረስን ያስታውሳል) እና በአክሪን (የፕዩሪን አልካሎይድ) ይዘት ይለያል።
የት ያድጋል
ለመጀመሪያ ጊዜ የኩሱሱ ፍሬዎች በአማዞን ደኖች ውስጥ ተገኝተዋል። አሁን ይህ ሰብል በብራዚል ውስጥ በንቃት እያደገ ነው። እናም ጃፓናውያን የፈጠራ ባለቤትነት ፈጥረዋል ፣ በዚህም በብራዚላውያን መካከል አስደንጋጭ ቁጣዎችን አስከትለዋል ፣ እነሱ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን እንደ ብሔራዊ ምርታቸው አድርገው ይቆጥሩታል። በነገራችን ላይ ይህ ፍሬ በላቲን አሜሪካ ውስጥ በጣም ውድ ነው።
ማመልከቻ
ኩupuሱሱ ትኩስ ይበላል እንዲሁም መጠጦች ፣ መጨናነቅ ፣ ጣፋጮች ፣ እርጎዎች እና ጭማቂዎችን ለማዘጋጀት ያገለግላል። በተጨማሪም ፣ የፍራፍሬ ዱቄት በተለያዩ መጠጦች እና አይስክሬም ውስጥ ይጨመራል።
ከእያንዳንዱ የኩኩዋኩ ፍሬ አጠቃላይ መጠን አምስተኛውን የሚይዙ ዘሮች ከፍተኛ መጠን ያለው ነጭ ዘይት (እስከ 50%) ይይዛሉ። ይህ ቅቤ በባህሪያቱ ውስጥ ለኮኮዋ ቅቤ በጣም ቅርብ ነው ፣ ግን የማቅለጫ ነጥቡ በጣም ከፍ ያለ ነው - ለዚህ ንብረት ምስጋና ይግባው ኩባያ (ከኩupuሱ ዘሮች የተሠራ ቸኮሌት) በአፍ ውስጥ በጭራሽ አይቀልጥም።
በሁሉም ዓይነት የመከታተያ አካላት እና ቫይታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የኩኩዋኩ ፍሬዎች እጅግ በጣም ጥሩ ቶኒክ ውጤት አላቸው ፣ እንዲሁም ካንሰር የመያዝ አደጋን ለመቀነስ እና የተለያዩ የተለያዩ ኢንፌክሽኖችን እርምጃ ለመቋቋም ይረዳሉ። እነዚህ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች በፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶችም ታዋቂ ናቸው። ኩupuሱስን አዘውትረው የሚበሉ ከሆነ በቀላሉ ከሰውነት መበስበስ ምርቶች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ማጽዳት ይችላሉ።
የዚህ ፍሬ አካል የሆነው አስኮርቢክ አሲድ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠንከር እና የሰውነትን የመከላከያ ተግባራት በከፍተኛ ሁኔታ ለማሳደግ ይረዳል። እና ቢ ቫይታሚኖች የነርቭ ሥርዓትን መደበኛ ለማድረግ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ።
የክፉሱ ፍራፍሬዎች እንዲሁ ጥሩ ናቸው ምክንያቱም በክብደት መቀነስ ወቅት በደህና ሊበሉ ስለሚችሉ - በጣም ዝቅተኛ በሆነ የካሎሪ ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ።
የኩሱሱ የበለፀገ ስብጥር እነዚህን ፍራፍሬዎች በኮስሜቶሎጂ ውስጥ በንቃት ለመጠቀም አስችሏል። የእነዚህ ፍራፍሬዎች ማውጫ እርጥበት እና የማለስለስ ውጤት አለው ፣ ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ በተለያዩ የፀጉር እና የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ላይ የሚጨመረው። እና በኩፊሱ ውስጥ ያሉት ፊቲስቶሮይድ እና የሰባ አሲዶች እብጠትን እና ንዴትን ለመቀነስ እንዲሁም የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ለመጨመር ይረዳሉ። በጣም በሰፊው እነዚህ ፍራፍሬዎች ለ dermatitis እና eczema ሕክምና ያገለግላሉ።
የኩupuሱሱ ዘይት እንዲሁ በቆዳው አጠቃላይ ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል - ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል። በተጨማሪም ፍሬው ቆዳውን ከአልትራቫዮሌት ጨረር ከሚያስከትለው መጥፎ ውጤት የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።
የኩፉሱሱ ፍሬዎች ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ አይችሉም ፣ ስለዚህ ፣ ለማቀነባበር ከመላካቸው በፊት ብዙውን ጊዜ በረዶ ይሆናሉ።
