ብሮኮሊ

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

ብሮኮሊ (ላቲን ብራሲካ ሲልቬሪስ) - የአትክልት ባህል; የስቅለት ቤተሰብ ፣ ወይም ጎመን ዓመታዊ ተክል። የጄኔቲክ ቀዳሚ እና የአበባ ጎመን የቅርብ ዘመድ። ጣሊያን የብሮኮሊ የትውልድ ቦታ እንደሆነች ይቆጠራሉ። ባህሉ ገና አልተስፋፋም ፣ ግን በግል የአትክልት ስፍራ እና በበጋ ጎጆዎች ውስጥ ማልማቱን ቀጥሏል።

የባህል ባህሪዎች

ብሮኮሊ ከ 60-100 ሳ.ሜ ከፍታ ያለው ጥቅጥቅ ያለ ግንድ ያለው ተክል ሲሆን ብዙ ቁጥር ያላቸው ጥሩ የእድገት ቁጥቋጦዎችን በመፍጠር በአረንጓዴ ፣ ሐምራዊ ወይም ሰማያዊ ቀለም ባሉት ትናንሽ ቡቃያዎች በቡድን ያበቃል። ቡቃያ ያላቸው ስኬታማ የአበባ ጉጦች ከላጣ ጭንቅላት ውስጥ ይሰበሰባሉ ፣ ይህም ቡቃያው ለምግብ የማይመቹ ቢጫ አበቦችን እስኪፈጥሩ ድረስ ይቆረጣል። ቅጠሎቹ ትልልቅ ፣ ሙሉ-ጠርዝ ፣ ጥቃቅን ፣ ሞገዶች የሚመስሉ ጠርዞች ላይ ናቸው። የቅጠሎቹ ቅጠሎች የሰም ሽፋን አላቸው።

ከአበባ ጎመን ዘመድ በተቃራኒ ፣ ብሮኮሊ የአፕቲካል ጭንቅላቱ ከተወገደ በኋላ እንኳን በቅጠሎች ዘንጎች ውስጥ ዘሮችን ማፍራት ይችላል። ብሮኮሊ ቀዝቃዛ የመቋቋም ባህል ነው ፣ የአዋቂ እፅዋት በረዶዎችን እስከ -7C ድረስ መቋቋም ይችላሉ። እፅዋቱ ለከፍተኛ የአየር ሙቀት ተጋላጭ ነው ፣ በተለይም ጭንቅላቶች በሚፈጠሩበት ጊዜ። ብሮኮሊ እርጥበት አፍቃሪ ነው ፣ በጣም ጥሩው የአፈር እርጥበት ከ 70-80%፣ እና አየር-85%መሆን አለበት። የማደግ ወቅት 75-100 ቀናት ነው።

የሚያድጉ ሁኔታዎች

ብሮኮሊ በቀዝቃዛ ፣ እርጥብ የአየር ጠባይ ውስጥ ይበቅላል። በጣም ጥሩው የማደግ ሙቀት 18-23C ነው። አፈር ተመራጭ ለም ፣ እርጥብ ፣ መካከለኛ እርባታ እና ገለልተኛ ነው። የአሲድ አፈር ለብሮኮሊ ተስማሚ አይደለም። በወንዝ ጎርፍ ሜዳዎች ውስጥ ሰብሎችን ማልማት የተከለከለ አይደለም። ብሮኮሊ ከአበባ ጎመን በተለየ መልኩ ብርሃን ፈላጊ ነው።

የአፈር ዝግጅት እና መዝራ

ሰብሎችን ለማልማት አፈር በመከር ወቅት ይዘጋጃል -በጥንቃቄ ተቆፍሮ የበሰበሰ humus ይተዋወቃል። በፀደይ ወቅት ፣ ጫፎቹ ተፈትተው በማዕድን ማዳበሪያዎች ፣ በእንጨት አመድ እና በዶሎማይት ዱቄት ይመገባሉ።

ብሮኮሊ የሚበቅለው በመሬት ውስጥ ዘሮችን በመዝራት እና በችግኝ በማደግ ነው። ዘሮች ለሦስት ችግኞች ይዘራሉ - የመጀመሪያው - ከመጋቢት 15 እስከ ኤፕሪል 15 ፣ ሁለተኛው - ከኤፕሪል 15 እስከ ሰኔ 15 ፣ ሦስተኛው - ከሰኔ 15 እስከ ሐምሌ 1። የመጀመሪያው መዝራት የሚከናወነው በችግኝ ሳጥኖች ውስጥ ፣ ሁለተኛው እና ሦስተኛው በሞቃት አልጋዎች ወይም በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ነው። የዘሮቹ የዘር ጥልቀት 0.5 ሴ.ሜ ነው። ቡቃያዎች ከመፈጠራቸው በፊት በክፍሉ ውስጥ ያለው የአየር ሙቀት ከ20-22 ሴ መሆን አለበት ፣ ከዚያ ወደ 10-12 ሴ ዝቅ ይላል ፣ ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ ወደ 20 ሴ አምጥቷል። ችግኞች ላይ 1-2 እውነተኛ ቅጠሎች በሚታዩበት ወደ ተለያዩ መያዣዎች ውስጥ ዘልቀው ይገባሉ።

ክፍት በሆነ መሬት ውስጥ የመጀመሪያው የመዝራት ችግኞች በግንቦት ውስጥ ተተክለዋል ፣ ሁለተኛው - በሰኔ አጋማሽ ፣ ሦስተኛው - በሐምሌ መጨረሻ ላይ። ችግኞችን ማደግ አይፈቀድም። የመትከል ዘዴው 70 * 20 ሴ.ሜ ወይም 60 * 30 ሴ.ሜ ነው። በቀጥታ መሬት ውስጥ ዘሮችን ሲዘሩ ፣ ረድፎቹ እርስ በእርስ በ 60 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ይቀመጣሉ ፣ በእፅዋት መካከል ያለው ርቀት ከ20-30 ሴ.ሜ መሆን አለበት።

እንክብካቤ

ችግኞችን ከተተከሉ ከ 1 ፣ ከ5-2 ሳምንታት በኋላ ወጣት እፅዋት ይራባሉ እና በፈሳሽ ሙሌን ይመገባሉ። ሁለተኛው አመጋገብ የሚከናወነው የብሮኮሊ ጭንቅላት ከመፈጠሩ በፊት ነው። በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የብሮኮሊ እንክብካቤ እንቅስቃሴዎች አንዱ ውሃ ማጠጣት ነው። እርጥበት ባለመኖሩ እፅዋት ልቅ እና ጣዕም የሌለው ጭንቅላት ይፈጥራሉ። ረዘም ላለ ጊዜ እርጥበትን ለማቆየት ከግንዱ ዞን አጠገብ ያለው አፈር ተበላሽቷል። ይህ አሰራር የአረሞችን እድገትም ያዘገያል።

መከር እና ማከማቸት

ብሮኮሊ ማጨድ የሚከናወነው በማለዳ ወይም ምሽት ላይ ነው። 10-20 ሴሜ የሆነ ዲያሜትር ጋር በደንብ የተሰራ ራሶች ይጥፋ ናቸው. ተገለጠ መሆኑን ያለውን inflorescences ጋር ያለው ራሶች ምግብ ተስማሚ አይደሉም: እነርሱ የተሰበሰቡ መሆን የለበትም. ጣዕማቸው እያሽቆለቆለ ስለሆነ ጭንቅላቶቹን ከመጠን በላይ ማጋለጥ አይመከርም።