አንቲሊያን ኪያር

2024 ደራሲ ደራሲ: Gavin MacAdam | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:35

አንቲሊያዊ ኪያር (ላቲን ኩኩሚስ anguria) - ከመካከለኛው እና ደቡብ አሜሪካ ንዑስ -ሞቃታማ እና ሞቃታማ ክልሎች ወደ እኛ ከመጣው ከዱባኪ ቤተሰብ በጣም ልዩ ተክል (ይህ መልከ መልካም ሰው አውሮፓውያን ከመምጣታቸው ከረጅም ጊዜ በፊት እዚያ ነበር)።

መግለጫ

የአንቲለስ ኪያር ከሦስት እስከ አራት ቁርጥራጮች ባለው በጉርምስና የሚንሸራተቱ ቁጥቋጦዎች የተገጠመለት በጣም የሚያምር ዓመታዊ ሊና ነው። እና ብዙ አንቴናዎች የተሰጡት የዚህ ተክል ጠመዝማዛ ቅጠሎች ከሐብሐብ ቅጠሎች ጋር ውጫዊ ተመሳሳይነት አላቸው።

የአንቲለስ ኪያር ሲሊንደሪክ ፍሬዎች ርዝመታቸው እስከ ስምንት ሴንቲሜትር ያድጋል ፣ እና የእነሱ አማካይ ዲያሜትር አራት ሴንቲሜትር ነው። ሁሉም ፍራፍሬዎች በሥጋዊ እሾህ ተሸፍነዋል ፣ ክብደታቸውም ከሠላሳ እስከ ሃምሳ ግራም ነው። እንደ ጣዕማቸው ፣ እሱ ከተለመደው ዱባዎች ጣዕም ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። ነገር ግን እንደ እውነተኛ ጣፋጭነት የሚቆጠረው የታሸገ አንቲሊ ዱባ ፣ ከተለመዱት ኪያር ጣዕሙ ብዙ ጊዜ ይበልጣል።

ዘሮቹ በመጨረሻ በሚበስሉበት ጊዜ አንድ ያልተለመደ ተክል ፍሬዎች ጭማቂ በሆነ ቢጫ-ብርቱካናማ ድምፆች ቀለም አላቸው። እንደ አንድ ደንብ ፣ ዘሮቹ ከተተከሉበት አንትለስ ኪያር ሙሉ ባዮሎጂያዊ ብስለት ጀምሮ ሰባ ቀናት ያህል ይወስዳል። እናም ይህ ያልተለመደ ባህል ከበጋ መጀመሪያ ጀምሮ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ ፍሬ ያፈራል ፣ በእያንዳንዱ ቁጥቋጦ ላይ ከአንድ መቶ እስከ ሁለት መቶ አስደናቂ ፍራፍሬዎች ያለምንም ችግር ይበስላሉ። በነገራችን ላይ የዚህ አስደናቂ ተክል ፍሬዎች ናይትሬትን በጭራሽ አያከማቹም እና እንደ አንዳንድ ዱባዎቻቸው መራራ ጣዕም የላቸውም።

በአሁኑ ጊዜ የአንቲሊያ ዱባ እንደ ምግብ ብቻ ሳይሆን እንደ ጌጣጌጥ ሰብል በንቃት እያደገ ነው።

ማመልከቻ

የአንቲለስ ኪያር ፍሬዎች እንደ ተራ ዱባዎች በተመሳሳይ መንገድ ይበላሉ - እነሱ ትኩስ ሊበሉ ፣ ወደ ሰላጣ ሊቆረጡ እና እንዲሁም በጪዉ የተቀመመ እና በጨው ሊበሉ ይችላሉ። ከመጠን በላይ ለሆኑ ናሙናዎች ፣ ለመብላት የማይመቹ ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ጣዕም እና ሸካራ ናቸው።

Gourmets አንቲሊስ ዱባን በጣም ያልተለመዱ ጣፋጮች እንደሆኑ አድርገው ይቆጥሩታል - የወጣት ፍራፍሬዎች ጣዕም ከተለመደው ዱባዎች ብዙ ጊዜ ይበልጣል። ከዚህም በላይ የባህር ማዶ አትክልቶች እንዲሁ በበለፀገ ኬሚካዊ ስብጥር ተለይተዋል -እነሱ ብዙ ስኳር እና ቫይታሚኖችን ብቻ ሳይሆን የተለያዩ የማዕድን ንጥረ ነገሮችን (ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታስየም ጨዎችን ፣ ወዘተ) ይዘዋል። እነዚህ ንብረቶች የጨጓራና ትራክት እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም አንቲሊስ ዱባን አስፈላጊ ምርት ያደርጉታል። ለዚህም ፣ ሙቀት ያልታከሙ እና ሁል ጊዜም ጨው በሌላቸው ትኩስ ወጣት የአንቲሊያ ዱባዎች ላይ ቢመገቡ ጥሩ ነው። በሐሳብ ደረጃ ፣ ለሕክምና ዓላማዎች ፣ ይህ ምርት በባዶ ሆድ ላይ በአትክልት ዘይት ይበላል።

የአንቲለስ ኪያር ጉልህ የሆነ የ diuretic እና choleretic ውጤት ፣ እንዲሁም የአንጀት microflora ን በፍጥነት መደበኛ ለማድረግ እና የሆድ ድርቀትን በፍጥነት ለማስታገስ ችሎታ አለው። እንዲሁም ሪህ ፣ የሳንባ ነቀርሳ እና ብሮንካይተስ ሕክምና እና መከላከል እጅግ በጣም ጥሩ መድኃኒት ነው።

የዚህ ጠቃሚ አትክልት ጭማቂ ቃጠሎዎችን ፣ ቁስሎችን እና ቁስሎችን ለማቅለጥ ያገለግላል። እና ለማረጋጋት ችሎታው ምስጋና ይግባው (ማለትም ማስታገሻ ውጤት) ፣ አንቲሊስ ዱባ ለእንቅልፍ ማጣት በጣም ጥሩ ነው። የካሎሪ ይዘቱን በተመለከተ ፣ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ዝቅተኛ ነው - ይህ ባህሪ ክብደትን መቀነስ ለሚፈልጉ ሁሉ በዕለት ተዕለት አመጋገብ ውስጥ ይህንን ያልተለመደ ምርት እንዲያካትቱ ያስችልዎታል።

በማደግ ላይ

የአንቲለስ ኪያር በጣም ቴርሞፊል እና ፎቶፊል ነው ፣ እንዲሁም ለም እና በደንብ ለተዳከመ substrate እጅግ በጣም ከፊል ነው።